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    Di Dr. Ananya Mandal, MDReviewed da Sally Robertson, B.Sc.,

    la digestione si riferisce alla scomposizione del cibo in componenti più piccoli che possono essere assorbiti nel flusso sanguigno. Questa digestione o catabolismo è diviso in due tipi – la digestione meccanica del cibo che si verifica in bocca quando è fisicamente frammentato in pezzi più piccoli e la digestione chimica che si verifica nel tratto gastrointestinale quando il cibo viene testato su piccole molecole da enzimi digestivi.,

    nei mammiferi, la digestione comporta l’assunzione di cibo attraverso la bocca dove viene masticato tra i denti in un processo chiamato Masticazione. La saliva presente in bocca contiene amilasi che inizia la rottura dell’amido negli alimenti.

    il cibo viaggia quindi lungo il tubo del cibo o l’esofago per raggiungere lo stomaco dove i succhi gastrici iniziano a scomporre le proteine nel cibo. Il succo gastrico comprende principalmente pepsina e acido cloridrico., Mentre queste sostanze possono essere dannose per lo stomaco, il muco viene anche secreto per rivestire lo stomaco e proteggerlo. Gli acidi nello stomaco funzionano denaturando le proteine presenti negli alimenti. Mentre questa digestione chimica sta accadendo, la digestione meccanica supplementare sta verificando con persitalsis, poichè i muscoli nella parete dello stomaco si contraggono per mescolare il cibo e gli enzimi digestivi.,

    nell’uomo, il cibo entra nello stomaco per circa un’ora o due e poi si sposta nell’intestino tenue dove vengono rilasciati numerosi enzimi per analizzare ulteriormente i componenti del cibo. Le pareti dell’intestino tenue formano rughe e pieghe contenenti proiezioni chiamate villi e mirovilli che offrono un’ampia superficie per la diffusione di molecole alimentari digerite nei vasi sanguigni della parete intestinale.il fegato e il pancreas svolgono entrambi ruoli importanti nella digestione., Il fegato produce la bile (necessaria per la digestione), che viene trasportata nell’intestino tenue dal dotto biliare e il pancreas secerne i succhi pancreatici che aiutano anche la digestione e l’assorbimento del cibo. Ad esempio, i carboidrati complessi negli alimenti come quelli che si trovano nel riso e nel pane sono suddivisi in zuccheri semplici come il glucosio che possono essere facilmente assorbiti dall’organismo per offrire energia per varie funzioni cellulari.,

    dopo aver superato il pensiero dell’intestino tenue, il cibo si sposta nell’intestino crasso che assorbe il cibo e l’acqua rimanenti. Il materiale fecale risultante viene salvato nel retto, da dove passa dalla defecazione del corpo tuttavia.

    Fonti

    bibliografia

    • Tutti Digestione Contenuto
    • Sistemi Digestivi
    • Vertebrati Digestione

    Scritto da

    il Dottor Ananya Mandal

    il Dottor Ananya Mandal è un medico di professione, docente per vocazione, medico e scrittore per passione., Si è specializzata in Farmacologia Clinica dopo la laurea (MBBS). Per lei, la comunicazione sanitaria non è solo scrivere recensioni complicate per i professionisti, ma rendere le conoscenze mediche comprensibili e disponibili anche al grande pubblico.

    Ultimo aggiornamento 26 febbraio 2019

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