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Questo Copycat Chipotle Piccante Salsa è un must per tutti gli appassionati di musica Salsa. Se amate la salsa con un calcio serio, allora questa ricetta salsa è per voi.,
vai a:
- 🌶️ Come fare il Peperoncino Rosso in Polvere
- ⭐ Copycat Valutazione
- 💭 Ingrediente Sostituzioni
- 📋 Quali Ingredienti devo
- 🥣 Come fare Copycat Chipotle Piccante Salsa
- 🍳 Ricetta
- 🍽️ Simile Ricette
Ci piace mangiare la salsa in casa nostra. Una bella ciotola di salsa calda e piccante servita con Tortilla Chips fare un ottimo spuntino o antipasto. Probabilmente lo facciamo almeno una volta alla settimana., A volte usiamo comprato al supermercato salsa e talvolta facciamo il nostro proprio come questo Chipotle ricetta salsa piccante Copycat.
La cosa diversa di questa ricetta di salsa Chipotle è che usa i Tomatillos come ingrediente principale rispetto alle più tradizionali salse a base di pomodoro rosso. Il calore proviene dai peperoncini rossi e dalla salsa Tabasco, che può essere controllata regolando la quantità di ciascuno. Personalmente mi piace con le quantità elencate di seguito.,
🌶️ Come preparare la polvere di peperoncino rosso
Dovresti essere in grado di trovare i baccelli di peperoncino del New Mexico nella maggior parte dei negozi di alimentari. Di solito vengono in una borsa come nella foto qui sotto. Basta sciacquarli, tagliare il gambo e rimuovere i semi. È possibile utilizzare una smerigliatrice di spezie o un mortaio e pestello a terra in polvere di peperoncino rosso.,
⭐ Valutazione Copycat
Poiché l’obiettivo di una ricetta Copycat è che abbia un sapore esattamente come l’originale, è naturale valutare questa ricetta rispetto all’originale. Questa ricetta di salsa Chipotle Copycat valuta un solido 8 su 10 a mio parere.
Subs Sostituzioni di ingredienti
Se non hai accesso ai peperoncini rossi del New Mexico, puoi sostituire i peperoncini della California o i peperoncini di Ancho., I peperoncini della California non sono come i peperoncini del New Mexico mentre i peperoncini di Ancho sono in genere più caldi dei peperoncini della California. Se non hai alcuna salsa Tabasco, puoi usare Cholula, Sriracha o qualsiasi altra salsa piccante. Poiché ognuno ha diversi livelli di calore è necessario regolare le quantità di conseguenza.,
Per ulteriori grandi ricette come questa, vi suggerisco di controllare queste ricette:
📋 Quali Ingredienti devo
avrete bisogno dei seguenti ingredienti per rendere questo Copycat Chipotle Salsa Piccante Ricetta: Tomatillos, Spicchi d’Aglio, Nuovo Messico, Rosso, Peperoncino, Cumino, la Scorza di Lime, Succo di Lime Fresco, Tabasco, Sale & Pepe e Tortilla Chips.
How Come fare Copycat Chipotle Salsa piccante
Preriscaldare il forno alla griglia e impostare il rack forno a circa 6 pollici dal broiler. Foderare una teglia con un foglio di alluminio.,
Mettere i tomatillos e l’aglio schiacciato sulla teglia e metterlo in forno. Cuocere fino a quando i tomatillos sono carbonizzati, circa 12 minuti, lanciando a metà strada. Sbucciare l’aglio.
In un robot da cucina, unire i tomatillos, l’aglio, i peperoncini rossi macinati, il cumino, la scorza di lime e il succo, 1 cucchiaino di sale e ¼ di cucchiaino di pepe. Lavorare fino a quando la miscela è liscia.
Stagione da gustare con Tabasco. Suggerisco di iniziare con 1 cucchiaino. Aggiungere 1 o 2 cucchiaini di peperoncino rosso macinato in più se lo si desidera un po ‘ più piccante. Aggiungere sale e pepe nero macinato a piacere.,
Servire con tortilla chips o come guarnizione per i tacos o le uova per la colazione.
Card Scheda ricetta
Copycat Chipotle Salsa piccante
3 Tbsp New Mexico Red Chilies, ground
Instructions
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Preheat the oven to broil and set the oven rack to approximately 6 inches from the broiler., Foderare una teglia con un foglio di alluminio.
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Mettere i tomatillos e l’aglio schiacciato sulla teglia e metterlo nel forno. Cuocere fino a quando i tomatillos sono carbonizzati, circa 12 minuti, lanciando a metà strada. Sbucciare l’aglio.
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In un robot da cucina, unire i tomatillos, l’aglio, i peperoncini rossi macinati, il cumino, la scorza di lime e il succo, 1 cucchiaino di sale e ¼ di cucchiaino di pepe. Lavorare fino a quando la miscela è liscia.,
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Stagione da gustare con Tabasco. Suggerisco di iniziare con 1 cucchiaino. Aggiungere 1 o 2 cucchiaini di peperoncino rosso macinato in più se lo si desidera un po ‘ più piccante. Aggiungere sale e pepe nero macinato a piacere.
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Servire con tortilla chips o come guarnizione per i tacos o le uova per la colazione.,
Nutrition
Any nutritional information provided on this site is an estimate and may vary based on several factors. If nutritional information is important to you and your diet, please verify this recipe with a Registered Dietitian.