Non c’è niente di più spaventoso di avere una reazione allergica al cibo, soprattutto se non si è a conoscenza di eventuali allergie alimentari. Ma cosa succede se sei certo di altre allergie, come un’allergia ai pollini degli alberi? Questa potrebbe essere l’allergia che causa la reazione allergica mentre si mangia ed è nota come sindrome allergica orale. Riconoscere questa sindrome può essere difficile se non sai di cosa si tratta.
Che cosa è la sindrome di allergia orale?,
È prima importante capire esattamente cos’è la sindrome allergica orale. Questa sindrome è causata da allergeni a reazione incrociata che si trovano nei pollini e nei frutti crudi, nelle verdure e nelle noci. Il sistema immunitario riconosce queste proteine e produce una risposta allergica. Ad esempio, se hai un’allergia al polline degli alberi, puoi avere una reazione allergica alle mele perché lo stesso allergene si trova in entrambi. La risposta allergica crea i seguenti sintomi: prurito orale (prurito alla bocca), prurito alla gola e persino gonfiore delle labbra e della lingua.
Come lo riconosco?,
Quando si osservano i sintomi della sindrome allergica orale, è importante notare che raramente progrediscono oltre la bocca. Questa è la chiave per riconoscere che questi sintomi non sono causati da una reazione anafilattica. Nel caso di anafilassi, è necessaria una penna di epinefrina. Un viaggio al pronto soccorso è importante anche nel caso di anafilassi in quanto questa reazione può essere pericolosa per la vita. Mentre la sindrome allergica orale è raramente così grave, è importante rimanere consapevoli e monitorare i sintomi. Se questi sintomi diventano gravi o se non si è sicuri, è importante consultare un medico.,
Come posso gestire la sindrome allergica orale?
Morgan Peters, un FNP a National Allergy & ENT, suggerisce diversi modi per gestire la sindrome allergica orale. Cucinare o riscaldare il cibo prima di ingerirlo distorcerà la proteina presente nelle verdure crude, nella frutta e nelle noci. L’ingestione di un antistaminico prima o poco dopo aver mangiato il cibo in questione può aiutare con prurito e altri sintomi., (È importante notare che se si ha una reazione di anafilassi, un antistaminico non sarà così utile, ma invece è necessaria l’epinefrina e un viaggio in ospedale.) L’immunoterapia allergica è un’altra opzione per gestire questa sindrome. Completando i colpi di allergia, desensibilizzi il sistema immunitario agli allergeni e sarai meno reattivo.
Se hai bisogno di aiuto per gestire la tua sindrome allergica orale o altre allergie, puoi fissare un appuntamento chiamandoci al numero (843) 212-7976 o programmando online.