Ecco un passo-passo per come fare il riso cavolfiore, utilizzando un robot da cucina per rice una testa fresca di cavolfiore. È così facile e richiede meno di 5 minuti!
Mentre è possibile acquistare il riso cavolfiore dal negozio, spesso ha troppo gambo in esso, e più di una forma quadrata che non è bello come la consistenza o il sapore del riso fatto in casa.
Ecco perché vale la pena farsi. Fortunatamente, è molto facile.,
Il riso al cavolfiore è un fantastico lato vegetale a basso contenuto di carboidrati e sano che può essere cucinato in vari modi.
Puoi preparare diversi lotti di riso al cavolfiore contemporaneamente e conservarlo in frigorifero per cucinare in qualsiasi momento.
Come Fare il Cavolfiore Riso:
Inizia con una grande testa di cavolfiore, e fare un taglio nella parte del tronco, in modo che si può tirare via con le mani:
Ora che il gambo è stato rimosso, tagliare le cimette dal centro, lasciando il core dietro.,
Una volta separati i fiori, tagliarli a pezzi più sottili. Se i pezzi sono troppo grandi, verranno “bloccati” nel robot da cucina e non tagliati in modo uniforme.
I fiori in basso a sinistra sono troppo grandi, ma la dimensione a destra è buona:
Per una testa di cavolfiore da 2,5 libbre, di solito divido il ricing in due lotti. Altrimenti il robot da cucina sarà troppo affollato e avrai pezzi irregolari.,
Non riempire il robot da cucina più in alto della parte superiore della lama:
Mettere il coperchio e pulsare più volte, fino a quando le cimette di cavolfiore si rompono in pezzi di riso.
In realtà mi piace da qualche parte tra un cavolfiore “couscous” e riso in termini di dimensioni.
Assicurati di non pulsare troppe volte, altrimenti i pezzi diventeranno troppo piccoli., Se ci sono pezzi di fiori grandi che non si rompono e il resto è tagliato bene, estrai i pezzi grandi e puliscili separatamente in un altro lotto, altrimenti inizierai a elaborare eccessivamente il resto del riso.
Svuotare il primo lotto in una ciotola, quindi ripetere con i restanti cimette di cavolfiore.
Quanto riso cavolfiore fa una testa di cavolfiore?
Trovo che una testa di cavolfiore che è 2-2, 5 libbre fa 6 tazze di riso di cavolfiore. Questo è sufficiente per 4 persone come lato generoso.,
Il riso cavolfiore può ora essere utilizzato per ricette come Coriandolo Lime Cavolfiore Riso e Cavolfiore riso fritto.
Prova anche il purè di patate al cavolfiore. Sono così buoni!
Suggerimenti per il riso al cavolfiore:
- Quanto dura il riso al cavolfiore? Crudo, circa 3 giorni e cotto 4-5 giorni.
- Il riso al cavolfiore è sano? Sì, è un lato vegetale ed è a basso contenuto di carboidrati, Whole30, paleo e senza glutine.
- Il riso al cavolfiore può essere congelato? Si’, ma prima devi cucinarlo., Lasciare raffreddare, quindi congelare in un contenitore ermetico per un massimo di 1 mese.
Come Fare il Cavolfiore Riso
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Ingredienti
- da 2 a 2,5 lb testa di cavolfiore
Istruzioni
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Sciacquare il cavolfiore, poi asciugare bene.
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Tagliare il gambo dal cavolfiore, quindi tagliare le cimette dal gambo. Scartare il gambo.,
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Tagliare le cimette di cavolfiore a pezzetti (vedi foto), quindi metterle in un robot da cucina, in due lotti.
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Pulse le cimette di cavolfiore più volte, fino a quando tagliato in una dimensione di riso.
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Il riso al cavolfiore è ora pronto per essere cucinato per qualsiasi ricetta desideri.
Note
Per cucinare il riso al cavolfiore, scaldare alcuni cucchiai di burro o olio in una padella e cuocere il riso per circa 5-8 minuti a fuoco medio alto, lanciando spesso, fino a quando il riso al cavolfiore ha cotto abbastanza da perdere il suo sapore crudo, ma non è pastoso.
Nutrizione
La nutrizione è stimata utilizzando un database alimentare ed è intesa solo come linea guida a scopo informativo.,