A causa della melassa e dello zucchero nello zucchero di canna, spesso diventa difficile piuttosto facilmente. Di conseguenza, può essere difficile da rompere quando è necessario utilizzarlo. La maggior parte di noi usa lo zucchero di canna nelle ricette di cottura, quindi deve essere ammorbidito in modo che possa adattarsi a un misurino. Non puoi farlo quando hai un ciuffo duro o un mattone di zucchero! Ecco alcuni modi che spiegano come ammorbidire lo zucchero di canna. Non è difficile ammorbidire lo zucchero; quando si ri-ammorbidire lo zucchero, inoltre, non sarà necessario sostituire un ingrediente perfettamente buono.,
Come ammorbidire lo zucchero di canna in un forno a microonde
È possibile utilizzare il forno a microonde come un modo rapido per ammorbidire lo zucchero di canna. Basta seguire questi suggerimenti:
- Mettere lo zucchero di canna in una ciotola per microonde.
- Metti un paio di asciugamani di carta umidi sopra lo zucchero di canna.
- Coprire strettamente la ciotola.
- Riscaldare la ciotola nel microonde per 30 secondi. Se non ancora ammorbidito, continuare a riscaldare per intervalli di 10 secondi. Fluff lo zucchero con una forchetta e usarlo immediatamente.,
Come per Ammorbidire lo Zucchero di canna durante la Notte
Se avete bisogno di usare lo zucchero di canna, il giorno successivo, provare questo metodo:
- Seguire i primi tre passaggi sopra elencati, mettendo temprato lo zucchero in un forno a microonde ciotola, coprendolo con tovaglioli di carta umidi e poi sigillare la ciotola.
- Lasciare la ciotola sigillata sul bancone della cucina durante la notte. Il giorno dopo, lo zucchero sarà ammorbidito. Può essere usato immediatamente o conservato in frigorifero.,
Altri modi per ammorbidire lo zucchero di canna
Alcune persone giurano mettendo una fetta di pane bianco o fette di mela nel contenitore di zucchero di canna. Lo zucchero prende l’umidità dal pane o dalle mele, mantenendolo morbido.
Tips
- Per evitare che il nuovo zucchero di canna si indurisca, conservarlo in un contenitore ermetico subito dopo l’apertura.
- Un altro modo per prevenire l’indurimento è quello di acquistare ciò che è noto come un risparmiatore di zucchero di canna. È un piccolo pezzo di terracotta che va nel contenitore con lo zucchero dopo averlo bagnato., Aiuta a trattenere l’umidità a causa della natura porosa della terracotta. Ha solo bisogno di essere bagnato di nuovo ogni pochi mesi per mantenere morbido lo zucchero di canna.
- Impara a misurare lo zucchero di canna usando queste pratiche foto passo-passo.
- La maggior parte delle ricette richiede che lo zucchero di canna sia imballato – non solo versato – in un misurino. Come riferimento pratico, si prega di notare che un sacchetto di una libbra o scatola di zucchero di canna è equivalente a circa 2 1/2 tazze di zucchero di canna confezionato.,