Questi biscotti di zucchero di Natale sono roll out biscotti che sono glassato con un facile vaniglia buttercream e decorato con granelli. Un biscotto di festa divertente e classico che è perfetto per feste scolastiche e regali!

Questa è la mia ricetta preferita in assoluto per i biscotti di Natale, ho fatto questi biscotti decine di volte e sono sempre perfetti! È inoltre possibile utilizzare questo impasto per fare biscotti di vetro colorato e biscotti a forma di cuore.,

I biscotti di zucchero sono un punto fermo durante le vacanze e vengono in tanti modi diversi varietà. Questi biscotti di zucchero di Natale sono decorati con glassa dai colori vivaci e spruzza di festa per una presentazione elegante.

Come si fanno i biscotti di zucchero di Natale?

Questa è una ricetta base per biscotti di zucchero con gli ingredienti classici tra cui burro, zucchero, uova, farina e vaniglia., L’unica cosa che questi biscotti non contengono è il lievito, perché il lievito farà diffondere i biscotti e perdere la loro forma. I biscotti cuocere fino a quando sono luce marrone dorato intorno ai bordi, poi si può decorare con glassa e spruzza.

Consigli per i biscotti di zucchero di Natale

  • La cosa bella di questo impasto di biscotti di zucchero è che può essere preparato in anticipo e rimane fresco in frigorifero per un massimo di 5 giorni o in freezer per un massimo di 3 mesi., Spesso congelo questo impasto in piccole porzioni e cuociamo alcuni biscotti in un momento in cui la brama colpisce.
  • È importante raffreddare i biscotti prima di cuocerli, così finirai con forme perfette.
  • Io uso gel colorante alimentare per colorare la mia glassa. Ci vuole un po ‘ di colore alimentare per ottenere i colori audaci in queste foto. È possibile aggiungere qualche goccia alla volta, mescolare fino a quando combinato, quindi continuare ad aggiungere un po ‘ di più in incrementi in modo da arrivare al colore desiderato.,
  • Aggiungi gli spruzzi ai tuoi biscotti immediatamente dopo averli glassati, in modo che gli spruzzi si attacchino prima che la glassa abbia il tempo di asciugarsi.
  • I biscotti al forno possono essere conservati in un contenitore ermetico per un massimo di 5 giorni.

Come si fa a mantenere i biscotti di Natale morbido?

Il modo migliore per mantenere i biscotti morbidi è quello di assicurarsi di non over-cuocere loro. I biscotti dovrebbero essere leggermente dorati intorno ai bordi, ma non vuoi cuocerli più a lungo, altrimenti diventeranno croccanti., Si dovrebbe anche essere sicuri di memorizzare i cookie in un contenitore coperto per preservare la loro consistenza morbida.

Puoi congelare i biscotti di zucchero di Natale?

Consiglio di congelare i biscotti non congelati in un sacchetto congelatore richiudibile per un massimo di 2 mesi. Scongelare i biscotti e decorarli. Questo è un ottimo modo per iniziare la cottura in vacanza all’inizio della stagione!

Questa è l’unica ricetta biscotto di zucchero avrete bisogno di questa stagione di festa. I biscotti sono teneri e saporiti e mantengono perfettamente la loro forma., I biscotti di zucchero per le vacanze fanno un’aggiunta festosa e deliziosa a qualsiasi piatto di dessert.,

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di Natale i Biscotti di Zucchero

Questi di Natale i biscotti di zucchero sono il roll-out di cookie, che sono satinato con un facile vaniglia buttercream e decorate con confettini., Un biscotto di festa divertente e classico che è perfetto per feste scolastiche e regali!,p panna plus di più, se necessario.

  • gel coloranti alimentari
  • Istruzioni

    Per i

    • Nella ciotola di un mixer, battere il burro e lo zucchero fino a che liscio, circa 2 minuti
    • Aggiungere le uova, una alla volta, battendo bene dopo ogni aggiunta
    • Aggiungere la vaniglia e il sale, poi, lentamente, aggiungere la farina fino a quando combinati completamente
    • Rimuovere la pasta dalla ciotola., Mettere l’impasto su un grande pezzo di pellicola trasparente e modellarlo in un disco. Avvolgere l’involucro di plastica intorno alla pasta e raffreddare per almeno 1 ora, o fino a 1 giorno prima di pianificare di cuocere i biscotti.
    • Preriscaldare il forno a 350 gradi. Rivestire una teglia con carta da forno o un tappetino antiaderente.
    • Dividere l’impasto a metà. Ri-avvolgere metà dell’impasto e metterlo in frigo. Arrotolare l’impasto rimanente in un rettangolo spesso 1/4 di pollice.,
    • Utilizzando un 3-4 pollice di dimensioni tagliabiscotti di Natale, tagliare fuori come molte forme come si può dalla pasta.
    • Ri-arrotolare l’impasto e ripetere il processo fino a riempire la prima teglia. I cookie devono essere distanziati di 1 1/2 pollici sul foglio.
    • Mettere la teglia di biscotti in frigo e raffreddare per 20 minuti
    • Cuocere per 12-15 minuti o fino a quando i biscotti sono impostati e i bordi sono appena girando marrone.,
    • Raffreddare completamente i biscotti
    • Ripetere lo stesso processo con l’altra metà dell’impasto precedentemente messo in frigorifero.

    Per la glassa

    • Mettere il burro nella ciotola di un mixer. Battere per 1 minuto o fino a quando leggero e soffice.
    • Aggiungere zucchero a velo, 1 tazza alla volta, battendo dopo ogni aggiunta.
    • Aggiungere l’estratto di vaniglia e la panna., Battere fino a che liscio e cremoso.
    • Se la glassa sembra troppo spessa, è possibile aggiungere 1 cucchiaino di panna pesante alla volta fino a raggiungere la consistenza desiderata.
    • Se la glassa sembra troppo sottile, è possibile aggiungere 1 cucchiaio di zucchero a velo alla volta fino a raggiungere la consistenza desiderata.
    • Dividere la glassa in ciotole e aggiungere i colori alimentari desiderati a ciascuna ciotola; mescolare per combinare.,
    • Dopo che i biscotti si sono raffreddati, stendere uno strato di glassa su ciascuno di essi e aggiungere spruzzi sulla parte superiore.
    • Servire immediatamente o conservare in un contenitore ermetico per un massimo di 5 giorni.

    Note

    1. L’impasto può essere congelato per un massimo di due mesi; scongelare in frigorifero prima dell’uso.
    2. I biscotti semplici possono essere congelati fino a un mese, quindi scongelati e glassati.,

    Nutrizione

    Calorie: 134kcal | Carboidrati: 16g | Proteine: 1g | Grassi: 6g | Saturi, Grassi: 4g | Colesterolo: 27mg | Sodio: 5mg | Potassio: 19mg | Zucchero: 6g | Vitamina A: 205IU | Calcio: 5mg | Ferro da stiro: 0,6 mg

    Questo post è stato originariamente pubblicato su novembre 20, 2018 ed è stato aggiornato il 7 ottobre, 2019 con il nuovo contenuto.