Gli effetti negativi delle bevande alcoliche contenenti caffeina hanno portato ad una maggiore regolazione. Secondo il Federal Food, Drug, and Cosmetic Act, una sostanza aggiunta intenzionalmente al cibo (come la caffeina nelle bevande alcoliche) è considerata “non sicura” ed è illegale a meno che il suo uso particolare non sia stato approvato dal regolamento FDA (Food and Drug Administration). La sostanza è soggetta a una sanzione preventiva fino a quando la sostanza è generalmente considerata sicura (GRAS)., Affinché una sostanza possa essere caratterizzata come GRAS, ci devono essere prove sufficienti per dimostrare la sua sicurezza; questa prova dovrebbe essere generalmente conosciuta e accettata da professionisti qualificati. La FDA non ha approvato l’uso di caffeina nelle bevande alcoliche, e quindi le bevande non possono essere legalmente commercializzate. Di conseguenza, la FDA ha inviato lettere a quattro produttori di bevande alcoliche contenenti caffeina (Phusion Projects, Charge Beverages Corporation, New Century Brewing Company e United Brands Company, Inc.,) per avvisarli che l’agenzia starebbe valutando se la caffeina può essere legalmente aggiunta alle bevande alcoliche. Queste lettere hanno anche dato ai produttori quindici giorni per fermare l’aggiunta di caffeina alle bevande alcoliche o per smettere di vendere le bevande del tutto.
La Federal Trade Commission (FTC) ha anche preso provvedimenti contro le quattro società, avvertendo che le loro tattiche di marketing potrebbero violare la legge federale e esortandoli a prendere misure rapide e appropriate per proteggere i consumatori.,
Il giorno prima che la FDA inviasse le lettere di avvertimento, Phusion Projects, una società di Chicago di cinque anni, ha detto che avrebbe smesso di mettere la caffeina nelle bevande e messo una versione non caffeina della bevanda sul mercato nel dicembre 2010. In una dichiarazione, i fondatori della società hanno affermato di ritenere ancora sicuro miscelare caffeina e alcol, ma di voler collaborare con i regolatori. La FDA continua a lavorare con Phusion Projects e altri produttori per assicurare che i loro prodotti soddisfino gli standard di sicurezza.