Arrosto zucchine e zucca è un modo rapido e semplice contorno pronto in 20 minuti. Zucchine a fette e zucca sono rivestiti in condimento italiano e parmigiano poi arrostito in forno.
Torrefazione verdure non è solo facile e veloce, ma un modo sano per ottenere la vostra dose giornaliera di verdure ogni giorno., Vi innamorerete di questa ricetta per zucchine arrostite e zucca perché ci vogliono solo 5 minuti di preparazione prima che siano in forno.
E con meno di 20 minuti in forno, questo contorno sano è pronto in pochissimo tempo. Coppia con la vostra proteina preferita per un pasto completo.
Prodotti stagionali
Zucchine e zucca gialla sono in abbondanza venire ora legale. Se si dispone di un giardino di casa, frequenti mercato del contadino locale, o negozio le vendite presso il vostro negozio di alimentari locale, sei destinato a vedere un sacco di zucca in questo periodo dell’anno.,
Questa ricetta è un ottimo modo per utilizzare l’eccesso di zucca estiva, e bonus – è super saporito! Zucchine e zucca gialla sono leggermente condite con condimento italiano e aglio in polvere, quindi il parmigiano viene cosparso sopra.
Parmigiano
Consiglio vivamente di utilizzare parmigiano grattugiato fresco per questa ricetta. Il motivo è perché i formaggi parmigiano pre-grattugiati spesso contengono polveri anti-aggregazione e non si sciolgono bene.
Se non si dispone di parmigiano grattugiato fresco a portata di mano, mozzarella, formaggio tagliuzzato miscela italiana, o formaggio cheddar funzionerà., Tuttavia, il parmigiano crea un rivestimento croccante e formaggio sulla zucca arrostita e consiglio vivamente di provarlo!
Arrostire la zucca
Il tempo di cottura può variare per le zucchine e la zucca. Ho usato piccole zucchine e zucca per la mia ricetta. Se la tua zucca è particolarmente grande o spessa, probabilmente avrà bisogno di qualche minuto in più per cuocere.
Prova a perforare la zucca attraverso il centro con una forchetta per testare la cottura. Vuoi che siano cucinati, ma non molli. Come sempre con la cucina, usa il tuo istinto. Se la zucca sembra fatta, toglila dal forno.,
Gli ingredienti, le temperature del forno e l’umidità domestica possono variare da persona a persona, quindi è meglio usare gli occhi e il buon senso durante la cottura.
Stampa la Ricetta
Arrosto Zucchine e Zucca
- 1 ½ cucchiai di olio di oliva
- 2 zucchine piccole
- > 2 piccole di zucca gialla
- 1 ½ cucchiaini di condimento italiano
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe
- ½ tazza di parmigiano
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 400 gradi., Foderare una teglia con carta da forno e mettere da parte.
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Affettare zucchine e zucca gialla in ½ ” dischi. Accantonare.
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In una ciotola, unire olio d’oliva, condimento italiano, aglio in polvere, sale e pepe. Aggiungere zucchine e dischi di zucca gialla e lanciare a cappotto.
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Versare le zucchine e la zucca su una teglia foderata di pergamena e stenderla in un unico strato., Cospargere le cime di zucchine e zucca con parmigiano.
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Cuocere per 15-17 minuti o fino a cottura.
Attrezzature Raccomandazioni
Note
- consiglio vivamente di usare parmigiano grattugiato., Il parmigiano pre-grattugiato (o parmigiano venduto in un cilindro verde) contiene spesso polvere antiaggregante che, una volta sciolta, può essere granulosa.
- Zucchine e zucca più grandi o più spesse potrebbero aver bisogno di qualche minuto in più per cuocere. Prova per la cottura perforando con una forchetta al centro.,
Nutrition
Verdure Arrosto Ricette
- Salati alle Erbe di Zucca Arrostite
- Miele Arrosto e Carote Pastinaca
- Parmigiano Arrosto di Broccoli con Fiocchi di Pepe Rosso
- Arrosto di Bufalo Cavolfiore
- Forno Arrosto Aglio Parmigiano Cavolini di Bruxelles