Cos’è l’olio di fegato di merluzzo?
L’olio di fegato di merluzzo è rinomato come fonte nutriente di vitamine e acidi grassi essenziali. Come suggerisce il nome, è derivato dal fegato di merluzzo ed è disponibile come integratore liquido o capsula. Continuate a leggere per scoprire ciò che dà olio di fegato di merluzzo la sua reputazione di promozione della salute, oltre a se un integratore è davvero il modo migliore per ottenere i benefici.
Scopri la nostra gamma completa di guide benefici per la salute. È inoltre possibile esplorare ulteriori benefici dei grassi alimentari e degli acidi grassi omega 3.,
benefici Nutrizionali dell’olio di fegato di merluzzo
1.000 mg porzione fornisce circa:
- 144mg EPA
- 107mg DHA
- 800µg vitamina A
- 10 µg di vitamina D
La stella, è l’ingrediente olio di fegato di merluzzo è omega-3, grassi polinsaturi. Omega-3 è conosciuto come un acido grasso essenziale perché il corpo umano non è in grado di farlo, quindi è necessario ottenerlo dal cibo.,
Omega-3 da pesce può essere suddiviso in due diversi tipi: acido eicosapentaenoico (EPA) e acido docosaesaenoico (DHA), che offrono molti benefici per la salute, insieme e individualmente. L’Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda di mangiare 1-2 porzioni di pesce azzurro a settimana, equivalenti a 200-500 mg di EPA e DHA.
L’olio di fegato di merluzzo è anche una buona fonte di vitamina A, che è vitale per la salute della pelle e degli occhi e l’immunità. Offre anche vitamina D, che supporta l’assorbimento del calcio ed è importante per ossa e denti forti.
Quali sono i primi 6 benefici per la salute dell’olio di fegato di merluzzo?,
Gli acidi grassi omega-3 presenti nell’olio di fegato di merluzzo hanno molte proprietà, che li rendono sani. Gli studi hanno dimostrato che gli acidi grassi omega-3 possono aiutare a ridurre i trigliceridi, aumentare il colesterolo HDL più sano e abbassare la pressione sanguigna.
Mentre la maggior parte della ricerca suggerisce che il consumo di olio di pesce come l’olio di fegato di merluzzo può ridurre alcuni fattori associati alle malattie cardiache, sono necessarie ulteriori prove per concludere se l’olio di pesce ha un effetto preventivo., Tuttavia, l’attuale consiglio dietetico del Regno Unito rimane lo stesso: per aiutare a prevenire le malattie cardiache, il NHS consiglia di mangiare due porzioni di pesce a settimana, e uno dovrebbe essere una varietà oleosa come salmone, sgombro o trota.
Mood boosting
Omega-3, e in particolare DHA, è un importante nutriente cerebrale. Gli studi hanno dimostrato che omega-3 potrebbe svolgere un ruolo nell’abbassare l’ansia e migliorare la funzione cognitiva., In un ampio studio su 21.835 partecipanti, coloro che consumavano regolarmente olio di fegato di merluzzo hanno dimostrato di avere meno sintomi depressivi. Inoltre, uno studio clinico di studenti di medicina ha dimostrato che l’integrazione di acidi grassi omega-3 ha ridotto l’infiammazione e ha portato a meno sintomi di ansia per 12 settimane.
Detto questo, diversi studi simili hanno trovato poco o nessun effetto degli oli di pesce sull’umore e quindi sono necessarie ulteriori ricerche per comprendere appieno i meccanismi alla base di queste associazioni.,
Può supportare una memoria migliorata
Ci sono state alcune ricerche positive sul legame tra omega-3 e memoria. Il Nutrition Journal ha pubblicato un articolo che suggeriva che cinque settimane di assunzione giornaliera di omega-3 avevano il potenziale per migliorare la funzione cognitiva in quelli di età compresa tra 51 e 72 anni. In 2018, una revisione sistematica ha rilevato che la supplementazione di omega-3 è generalmente correlata con miglioramenti nella cognizione, specialmente in quelli con un basso livello di base di acidi grassi nel loro sistema.,
Supporta la salute delle ossa
L’olio di fegato di merluzzo è una grande fonte di vitamina D, che è necessaria per aiutare il corpo ad assorbire il calcio – un minerale vitale di supporto osseo – dall’intestino. Pertanto, un’adeguata vitamina D e un impiego efficiente del calcio possono contribuire a ridurre la perdita ossea correlata all’età.
Buono per il fegato
La malattia del fegato grasso non alcolica, che copre una serie di condizioni causate da un accumulo di grasso nel fegato, è in aumento nel Regno Unito con circa 1 su 5 persone colpite. Questo è pensato in parte per essere dovuto ad un aumento delle diete povere, obesità e diabete di tipo 2., L’evidenza suggerisce che omega-3, trovato nell’olio di fegato di merluzzo, può ridurre i livelli di grasso nel fegato, anche se la dose ottimale non è ancora nota.
Può essere utile per l’artrite reumatoide
Grazie agli effetti anti-infiammatori di omega-3 e vitamina D, sembra che l’olio di fegato di merluzzo possa essere di beneficio per quelli con artrite reumatoide, aiutando a ridurre il dolore e la necessità di alcuni farmaci.,
Uno studio che esamina le abitudini alimentari di 32.000 donne di mezza età ha scoperto che coloro che mangiavano una o più porzioni di pesce azzurro a settimana avevano il 29% in meno di probabilità di sviluppare l’artrite reumatoide rispetto a quelli che non mangiavano mai o solo raramente pesce azzurro.
Ci sono rischi per l’assunzione di olio di fegato di merluzzo?
Omega-3 è generalmente considerato sicuro per la maggior parte delle persone se assunto in basse dosi – circa 3g di olio di pesce totale al giorno o meno. Se state pensando di prendere un nuovo supplemento, discutere di questo con il vostro medico prima, soprattutto se si sta assumendo qualsiasi farmaco di prescrizione.,
Va notato che il NHS sconsiglia l’assunzione di olio di fegato di merluzzo durante la gravidanza in quanto l’alto livello di vitamina A contiene può causare rischi per il feto in via di sviluppo. È meglio parlare con il medico delle opzioni se sei incinta o stai cercando di concepire.
Qual è la differenza tra prendere un integratore e mangiare pesce azzurro?
Gli integratori forniscono una dose concentrata, e spesso più conveniente, di omega-3 per coloro che potrebbero non essere in grado di coprire sufficientemente i loro bisogni attraverso la dieta., Detto questo, è sempre preferibile raggiungere la nutrizione attraverso il cibo prima e scegliere integratori solo quando è richiesto un supporto aggiuntivo.
Come posso scegliere un buon integratore di olio di fegato di merluzzo?
Poiché non esiste un RDA per omega-3 nel Regno Unito, dipenderà dal motivo per cui si desidera assumere un integratore di olio di fegato di merluzzo. Se il vostro medico di famiglia o il medico ha accettato che è sicuro per voi di prendere, la British Dietetic Association raccomanda alla ricerca di un integratore che contiene circa 450mg EPA e DHA per dose giornaliera – l’equivalente di mangiare una o due porzioni di pesce azzurro a settimana.,
La maggior parte delle capsule di olio di fegato di merluzzo conterrà anche vitamina D e A, quindi assicurati di non assumere altri integratori come un multivitaminico, oppure potresti superare le quantità raccomandate ogni giorno.
È sempre importante scegliere un prodotto da una società di integratori rispettabile che verifica la purezza dell’olio di fegato di pesce prima della distribuzione, poiché quelli che non sono stati ben purificati possono anche contenere contaminanti, tra cui mercurio e diossine.
Prova alcune ricette ricche di omega-3…,
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Questo articolo è stato recensito l’ultima volta il 5 agosto 2020.,
Nicola Shubrook è un terapista nutrizionale e lavora sia con clienti privati che con il settore aziendale. È membro accreditato della British Association for Applied Nutrition and Nutritional Therapy (BANT) e del & Natural Healthcare Council (CNHC). Per saperne di più su urbanwellness.co.uk.
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