Thai red pollo al curry (iStock)
Le Spice Girls erano su qualcosa quando hanno pubblicato il loro brano “Spice Up Your Life” negli anni ’90. Si scopre che, una ricchezza di ricerca supporta l’idea che l’aggiunta di spezie per il cibo in grado di offrire alcuni dei principali benefici per la salute.
Anche se c’è una sfilza di vantaggi inaspettati per dare il vostro cibo un calcio, capsaicina è l’ingrediente da tenere a mente., Il composto si trova in jalapeños, habaneros, cayenne e la maggior parte degli altri peperoncino, ed è il motivo alla base cibi piccanti possono aiutare a perdere peso e vivere una vita più lunga e più sana.
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Ecco 5 motivi per considerare aromatizzare il vostro cibo:
1. Perderai più peso.
La capsaicina è una sostanza termogenica, il che significa che provoca la temperatura corporea a salire, aumentando temporaneamente il metabolismo e revving la sua capacità di bruciare calorie. La capsaicina può anche diminuire l’appetito e contribuire a frenare le voglie., Uno studio del 2005 sull’International Journal of Obesity ha rilevato che l’esposizione alla capsaicina aumentava la sazietà dei partecipanti e riduceva l’assunzione di calorie e grassi.
Considera l’aggiunta di salsa tabasco alle uova a colazione per dare al tuo metabolismo una spinta mattutina.
2. Il tuo cuore ti ringrazierà.
La malattia di cuore rimane la principale causa di morte tra gli uomini e le donne in America, ma vivacizzare il cibo può aiutare a ridurre il rischio di sviluppare la malattia., Gli studi suggeriscono capsaicina può abbassare LDL, o cattivo, colesterolo, che si accumula sulle pareti delle arterie e restringe il flusso di sangue al cuore. Il cibo piccante può aiutare a dilatare i vasi sanguigni, promuovere la circolazione e aiutare a gestire la glicemia, suggerisce una ricerca presentata durante una riunione della American Chemical Society del 2012.
Sfortunatamente, mangiare cibo piccante non annullerà completamente una cattiva dieta. Per una salute ottimale del cuore, salta cibi grassi come le ali calde invece di aggiungere peperoni o spezie piccanti al tuo piatto preferito con proteine magre come tacchino o pollo.,
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3. Si può ridurre il rischio di cancro.
Probabilmente già sapete mantenere una dieta sana ed esercitare regolarmente può ridurre il rischio di cancro, ma considerare l’aggiunta di un calcio al vostro piatto per abbassare ulteriormente le vostre probabilità. Uno studio del 2006 sulla rivista Cancer suggerisce che la capsaicina può inibire la diffusione delle cellule tumorali della prostata. Anche i cibi piccanti sono noti per aumentare l’immunità. Gli studi suggeriscono che possono agire come decongestionante, proteggendo da sostanze irritanti e inquinanti, come polvere e fumo.
4., Mangerai più consapevolmente.
La ricerca suggerisce che le persone che mangiano cibi piccanti sono spesso più sazi di quelli che non lo fanno, il che può ridurre le possibilità di mangiare troppo. Ciò può essere dovuto al fatto che la piccantezza nel cibo rallenta naturalmente il processo di alimentazione, dando al cervello più tempo per rendersi conto che il corpo è pieno. Il risultato finale: meno calorie consumate.
Se c’è un cibo che tendi a mangiare senza pensare, prova ad alzare il fuoco con uno spruzzo di salsa Sriracha per rallentarti.
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5. Si può vivere più a lungo.,
Se i vantaggi di cui sopra non erano abbastanza persuasivi, considera questo vantaggio suggerito: mangiare cibi piccanti può aiutare ad allungare la tua vita. Uno studio dell’Università di Harvard ha suggerito che le persone che mangiavano cibo piccante ogni giorno vedevano un rischio di morte inferiore del 14% rispetto alle persone che mangiavano cibo piccante solo una volta alla settimana o meno. Considera di cospargere i fiocchi di peperoncino essiccati su pasta integrale, verdure o zuppe per aggiungere un tocco di sapore e potenzialmente allungare la tua vita.