Vuoi saperne di più su frutti messicani? Qui ci sono 15 frutti locali in Messico che vengono coltivati qui che si dovrebbe provare durante la visita!
Sommario
Mamey Sapote
Mamey sapote è originario dell’America Centrale, ed è solitamente disponibile nei mercati messicani dalla fine dell’inverno all’inizio della primavera. Il mamey pit è stato utilizzato per le bevande fin dai tempi degli Aztechi, che lo usavano per fare bevande al cioccolato.,
La polpa del frutto può anche essere mangiata e ha quasi una consistenza burrosa. Mamey è ricco di vitamine come la vitamina C e A ed è una buona fonte di magnesio, ferro e rame e B6.
Avocado
Gli avocado sono coltivati e venduti in molti paesi in tutto il mondo, ma si ritiene che abbiano avuto origine in Messico. È uno dei superfood che viene fornito con molti benefici dopo il consumo.,
L’avocado è anche il frutto nazionale del Messico, e di tutti i posti che ho mangiato avocado nel mondo, ho mangiato i migliori quando vivevo in Messico per due mesi! Gli avocado sono anche usati per fare il famoso guacamole.
Tonno
Questo frutto messicano è anche conosciuto come fico d’india, e crescono sulla pianta Nopal. Ci sono più di cento specie di Nopal che sono endemiche in Messico, e i frutti, noti localmente come tonno hanno la sua alta stagione da settembre a dicembre, anche se è tipicamente disponibile tutto l’anno.,
4. Maracuyá
Maracuyá è fondamentalmente un tipo di frutto della passione che viene coltivato in Messico e comunemente usato per succhi o come mixer per mescal. Alcuni messicani li mangiano anche crudi con peperoncino e lime. È legato alla Granadilla, che è più dolce della Maracuya.
5. Pitaya
Pitaya è uno dei frutti messicani più caratteristici ed è comunemente noto come frutto del drago in altre parti del mondo., È un frutto di cactus endemico dell’America centrale, sebbene sia coltivato estesamente anche nel sud-est asiatico.
Esistono tre tipi di Pitaya e la principale differenza tra questi è il colore della carne. La trama è in qualche modo simile a un kiwi.
6. Soursop / Guanabana
Il frutto soursop cresce naturalmente in Messico e ha un sapore che sa di un mix di mele e fragole con note di agrumi. È piuttosto succoso all’interno ed è ricco di vitamina C.,
Il nome spagnolo per il frutto è guanábana e di solito è in stagione da giugno a settembre.
7. Huayas
Le Huayas sono particolarmente popolari nella penisola dello Yucatan e sono in qualche modo simili ai litchi e ai rambutan, sebbene siano originarie dell’America Centrale.
Sono anche conosciuti come Guayas, ed è un frutto popolare per fare marmellata. Probabilmente non troverai questo frutto messicano al supermercato, solo nei piccoli mercati. È uno spuntino economico e delizioso che non costa più di 10-20 pesos per un gruppo di Huaya.,
8. Chilis
Molto probabilmente hai mangiato chilis prima nella tua vita, ma alcuni dei peperoncini più caldi e deliziosi sono coltivati naturalmente in Messico. Ci sono più di 150 varietà disponibili, e tutti hanno un ruolo unico all’interno della cucina messicana con vari modi per prepararli.
Poblano, Ancho, Habanero, Jalapeño, Guajillo e Chipotle sono alcuni dei peperoncini messicani più famosi.
9., Nopales
Non è solo il tonno (fico d’india) che i messicani mangiano dalla pianta di Nopales, anche le foglie vengono pizzicate e preparate. Sono comunemente usati nelle insalate ed è sicuramente qualcosa di unico da provare dalla cucina locale.
10. Cherimoya
Cherimoya è legato a Soursop ma è generalmente noto per essere superiore quando si tratta di sapore. Proprio come il soursop, è ricco di antiossidanti come la vitamina C.
Se dovessi descrivere il gusto di Cherimoya sarebbe qualcosa di un mix con papaya, banana e ananas.,
11. Nanche
Il frutto Nanche è spesso consumato crudo o cotto come dessert, e può essere tipicamente trovato nei mercati locali da agosto a settembre. È molto ricco di vitamina C e solo il grammo 100 contiene fino al 111% di RDA.
12. Tejocote
Tejocote è uno dei miei frutti preferiti dal Messico, ed è una specie nativa di biancospino che cresce nelle montagne del Messico. Possono essere mangiati crudi, ma in realtà hanno un sapore migliore quando sono cotti poiché diventa più dolce durante la cottura.,
13. Jocote
I frutti di Jocote sono originari dell’America Centrale e sono stati usati in medicina e per il cibo per migliaia di anni dagli indigeni. Il frutto Jocote è ricco di vitamina C, A e B e vari minerali.
Ha un sapore dolce, in qualche modo simile a una prugna, e la sua polpa è gialla quando è matura.
14. Mango
Il mango è originario dell’Asia meridionale, ma i mango coltivati in Messico sono deliziosi e da non perdere., I manghi di Ataulfo sono in stagione da marzo a settembre e sono coltivati principalmente in Jalisco, Michoacan, Sinaloa, Veracruz e Chiapas.
È una varietà dolce che è ben abbinata a un po ‘ di peperoncino servito su un bastoncino.
Foto: phortun/
15. Melograno
Il melograno è coltivato in molti luoghi e venduto in tutto il mondo, ed è stato introdotto in Messico a volte nel 1600. Di solito è di stagione da fine estate a inizio autunno, anche se è disponibile tutto l’anno.,
Questo frutto è anche un ingrediente importante nel piatto tradizionale Chiles en nogada.
Dove acquistare frutta in Messico
I migliori frutti messicani si trovano nei mercati locali e nelle bancarelle lungo la strada che vendono prodotti freschi direttamente dalle fattorie.
I supermercati di solito hanno anche alta qualità quando si tratta di frutta locale dal Messico, ma in generale, è più economico e meglio acquistarli dai venditori nei mercati locali.
Foto: Sergio Mendoza Hochmann/.,com
Maggiori informazioni sui frutti messicani
Grazie al clima caldo e tropicale nella maggior parte del paese, c’è una grande varietà di frutti esotici in Messico che la maggior parte dei turisti non avrà nel loro paese d’origine, o almeno non la stessa qualità e freschezza.
C’è una lunga tradizione di coltivazione di frutti tropicali in Messico e alcuni sono stati coltivati fin dalla preistoria. Molti frutti sono anche nativi della regione, anche se la maggior parte di loro sono coltivati in varie piantagioni in questi giorni.
Qual è il frutto nazionale del Messico?,
L’Avocado è il frutto nazionale del Messico.
Puoi portare frutta dal Messico agli Stati Uniti?
Alcuni frutti coltivati in Messico possono entrare negli Stati Uniti, ma dovrebbero sempre essere dichiarati alla dogana al momento dell’ingresso, indipendentemente dal fatto che il frutto messicano possa essere portato negli Stati Uniti o meno.