Während wir gelegentlich mit dem Kochen von Lebensmitteln in der Mikrowelle experimentiert haben, verwenden wir normalerweise nur unsere Mikrowelle, um Reste aufzuwärmen, und viele von uns verlassen sich dabei auf Wachspapier, um ein Durcheinander zu verhindern. Aber ist es wirklich sicher, Wachspapier in der Mikrowelle zu verwenden?
Wachspapier ist genau das, was es klingt: ein dünnes Blatt Papier, das mit Paraffinwachs beschichtet ist., Wie Pergamentpapier ist Wachspapier eine hilfreiche Antihaftoberfläche für Dinge wie das Ausrollen von Keksteig und kann auch zum Einwickeln von Käseblöcken nützlich sein, bevor sie im Kühlschrank aufbewahrt werden. Laut Martha Stewart ist Wachspapier im Gegensatz zu Pergamentpapier, das mit Silikon beschichtet ist, nicht ofensicher und könnte bei höheren Temperaturen schmelzen oder sogar Feuer fangen. Die gute Nachricht ist jedoch, dass Sie es sicher in der Mikrowelle verwenden können, ohne sich um eine Katastrophe sorgen zu müssen.
Wachspapier sollte laut USDA in der Mikrowelle“ sicher zu verwenden “ sein., Sie können es austauschbar mit Plastikfolie, Kochbeuteln, Pergamentpapier und Papiertüchern in der Mikrowelle verwenden, obwohl Sie die Produktverpackung aller dieser Artikel überprüfen sollten, um sicherzustellen, dass sie sagen, dass sie mikrowellenfest sind. Die USDA gibt an, dass Plastikfolie die Lebensmittel, die Sie in der Mikrowelle kochen, nicht berühren sollte, gibt jedoch nicht dasselbe für Wachspapier an.
Es gibt einige hilfreiche Möglichkeiten, Wachspapier in der Mikrowelle zu verwenden., Sie können Gemüse oder sogar Fisch in der Mikrowelle dämpfen, indem Sie sie in einer mit Wachspapier bedeckten Schüssel kochen (dadurch wird der Dampf in einer feuchten Umgebung aufbewahrt und gekocht) oder einfach ein Quadrat Wachspapier auf einer Schüssel, einem Teller oder einem anderen Teller mit Essensresten verwenden, um Spritzer zu vermeiden, sodass Sie Ihre Mikrowelle nicht jedes Mal tief reinigen müssen, wenn Sie die Spaghetti der letzten Nacht aufwärmen (über Reynolds Kitchens). Nicht, dass wir aus Erfahrung sprechen, oder irgendetwas.