Die Bestimmung, ob eine Gurke eine Frucht ist, ist eine vielschichtige Frage. Um zum Kern der Sache zu gelangen, müssen wir analysieren, ob eine Gurke mit einer Gurke identisch ist, und dann entscheiden, ob eine Gurke sogar Obst oder etwas anderes ist.
Wir haben die Frage aus allen Blickwinkeln analysiert, damit Sie sich nicht länger wundern müssen.
Also, was ist das Urteil – ist eine Gurke eine Frucht?, Ja, Gurken sind Früchte, aber mehr als das, Gurken sind technisch auch Gemüse und Beeren. Gurken werden aus Gurken hergestellt, die aus einer Blüte wachsen und Samen enthalten, aber keine Grube. Botanisch gesehen sind sie ein Gemüse, Obst und Beeren auf einmal.
Es ist erwähnenswert, dass es einen signifikanten Unterschied zwischen der kulinarischen Sichtweise von Obst und Gemüse im Vergleich zur botanischen Definition gibt, ganz zu schweigen von der Debatte darüber, ob Gurken Gurken sind oder nicht.,
Bleiben Sie bei uns, während wir uns diese und viele weitere Faktoren im folgenden Artikel eingehend ansehen.
Obst gegen Gemüse
Die meisten von uns denken an Gemüse als pflanzliche Lebensmittel, die zum Abendessen in einem Salat serviert oder gekocht und oft mit Butter oder einer anderen herzhaften Sauce überzogen werden.
Obst hingegen wird von einem Baum oder Busch gepflückt und wird eher roh gegessen oder mit Zucker in einem Dessert, Leckerbissen oder möglicherweise Frühstück serviert.
Das sind häufige Unterschiede zwischen Obst und Gemüse, aber sie sind bei weitem nicht wissenschaftlich genau., Obst und Gemüse stammen beide aus Pflanzen, aber Sie werden vielleicht überrascht sein, was technisch eine Frucht und kein Gemüse ist.
Was ist eine Frucht?
Im Bereich der Botanik oder Pflanzenwissenschaft ist eine Frucht der samentragende Teil einer blühenden Pflanze. Nicht alle Früchte sind essbar.
In kulinarischen Begriffen wird Obst oft mit essbaren Gegenständen in Verbindung gebracht, die Samen haben, aber wir betrachten sie hauptsächlich als süß wie Äpfel und Pfirsiche oder sauer wie Zitrusfrüchte. Sie werden oft roh gegessen oder können zumindest so genossen werden.,
Botanisch gesehen sind viele essbare Gegenstände, die wir als Gemüse oder Getreide betrachten würden, tatsächlich Obst. Bohnenschoten enthalten Samen und wachsen auf einer blühenden Pflanze, so dass sie auch Früchte sind.
Weizenkörner enthalten auch Samen und wachsen auf Blumenpflanzen. Gleiches gilt für Tomaten, Mais und Gurken.
Was eine Frucht zu einer Frucht macht, hängt davon ab, wie wissenschaftlich Sie mit Ihrer Definition sein möchten.
Was ist ein Gemüse?
Gemüse ist laut Botanik der Teil jeder Pflanze, die vom Menschen verzehrt werden kann., Technisch gesehen umfasst dies die Blätter, Stängel, Wurzeln, Blüten und sogar die Früchte.
Botanisch gesehen ist eine Frucht ein Gemüse.
Um die Dinge in der kulinarischen Welt zu vereinfachen, werden Teile der Pflanze, die ihre eigenen Bezeichnungen erhalten, wie Früchte, aber auch Nüsse, Blumen und Getreide, im Allgemeinen nicht mehr als Gemüse klassifiziert.
Um jedoch auch in der kulinarischen Welt ein Element der Verwirrung zurückzubringen, werden herzhafte Früchte wie Tomaten, Auberginen und Gurken als Gemüse bezeichnet.,
Ähnlich werden Blumen wie Brokkoli und Blumenkohl und Samen wie Hülsenfrüchte auch Gemüse genannt.
Während Sie also keine Rote Beete oder Karotte, zum Beispiel eine Frucht, nennen würden, können Sie jede Frucht ein Gemüse nennen und trotzdem technisch korrekt sein.
Ist Gurke eine Frucht?
Gurken sind botanisch eine Frucht. Sie wachsen auf einer blühenden Pflanze und haben Samen in sich.
Aus kulinarischer Sicht gelten sie jedoch meist als Gemüse. Gurken sind eher eine herzhafte Frucht und werden eher wie ein Gemüse gegessen.,
Sie werden jedoch selten gekocht, und wenn sie gut angebaut sind, haben sie eine schöne Süße, so dass es auch in kulinarischen Kreisen noch Raum gibt, Obst zu streiten.
Wie Sie jetzt wissen, sind alle Früchte technisch auch Gemüse, also wären Sie 100% richtig, eine Gurke entweder eine Frucht oder ein Gemüse zu nennen, und es wäre botanisch wahr und könnte sogar aus kulinarischer Sicht argumentiert werden.
Ist eine Gurke eine Beere?
Eine weitere Klassifizierung, die wir noch nicht diskutiert haben, sind Beeren.
In der Botanik ist eine Beere eine Art fleischige Frucht, die keine Grube hat., Sie werden aus einer einzigen Blume auf einer blühenden Pflanze hergestellt, und diese Pflanze hat nur einen einzigen Eierstock.
Steinfrüchte wie Pfirsiche sind nach dieser Definition keine Beeren, aber auch keine Himbeeren oder Erdbeeren, da sie aus Blüten mit mehreren Eierstöcken bestehen.
Andererseits gelten Bananen, Trauben und Gurken als Beeren.
Es ist sehr selten, dass diese Definition außerhalb des botanischen Forschungsbereichs verwendet wird.
Im kulinarischen Sinne ist eine Beere jede fleischige Frucht, die keinen Stein hat., Dazu gehört die allseits beliebte Erdbeere, aber auch Tomaten, Auberginen und Gurken.
Daher ist eine Gurke auch eine Beere.
Wie werden Gurken Gemacht?
auf den Grund Zu gehen, ob oder nicht eine Gurke ist eine Frucht, die wir brauchen, um zu entscheiden, ob sich was ändert, botanisch, wenn die Frucht ist gebeizt. Die Antwort darauf ist nein, eine Frucht ist eine Frucht, unabhängig davon, wie sie zubereitet wird.
Beizen ist eine Form der Lebensmittelkonservierung, bei der Essig und Salzlake in einem Glas oder einem anderen luftdichten Behälter verwendet werden, um das Lebensmittel zu gären und es vor Bakterienwachstum und Verderben zu schützen.,
Es kann verwendet werden, um alle essbaren Lebensmittel zu konservieren, obwohl Obst und Gemüse heute die beliebtesten eingelegten Produkte sind, wobei Gurken und Kohl die am häufigsten eingelegten Lebensmittel sind.
Wenn das gesagt ist, könnte man gleichermaßen fragen: „Ist eine Gurke ein Gemüse?“und die Antwort könnte ja sein.
Ist eine Gurke eine Gurke?
Wenn Sie in Nordamerika nach einer Gurke fragen, wird Ihnen höchstwahrscheinlich eine kleine eingelegte Gurke angeboten. In anderen Teilen der Welt können Ihnen verschiedene eingelegte Früchte oder Gemüse oder sogar Eier, Fisch oder Fleisch ausgehändigt werden.,
Gurken können sicherlich eingelegt werden, aber nicht alle Gurken sind Gurken. Wir haben einen ganzen Artikel der Beantwortung der Frage gewidmet, Gurken vs Gurken-Was ist der Unterschied?
Fazit-Ist eine Gurke eine Frucht?
Nachdem Sie nun verstanden haben, dass eine Gurke technisch eine Frucht, ein Gemüse und sogar eine Beere ist und dass das Beizen einer Frucht ihre Klassifizierung nicht ändert, können wir mit Sicherheit behaupten, dass Gurken Früchte sind.
Nicht alle eingelegten Lebensmittel sind jedoch an erster Stelle Früchte., Ja, Gurken sind vielleicht das am häufigsten eingelegte Essen, und das sind Früchte, aber ein eingelegter Hering ist sicherlich keine Frucht.
Gurken können auch Gemüse oder sogar nicht pflanzliche Lebensmittel sein.
Die Sprache und Definition von essbaren Lebensmitteln ist sehr unterschiedlich und reicht von Bedeutung, je nachdem, ob Sie Koch oder Botaniker sind und ob Sie sich in den USA oder Großbritannien befinden.
Verwandte Fragen:
Zählen Gurken als Gemüseportion?
die Meisten Länder der Welt haben eine empfohlene Anzahl von Portionen Obst und Gemüse und für die Durchschnittliche person., In den USA werden Amerikaner ermutigt, täglich 4-5 Portionen Obst und Gemüse zu essen.
Zählen Gurken als Gemüseportion? Technisch gesehen, ja, wenn Sie eingelegtes Obst oder Gemüse konsumieren, handelt es sich immer noch um Portionen Obst oder Gemüse.
Sie sollten jedoch nicht ein paar süße Gurken auf Ihrem Fast-Food-Hamburger eine Portion Gemüse in Betracht ziehen, die Ihren Körper gesund hält.
Als gelegentlicher Teil einer ansonsten gesunden Ernährung können eingelegtes Obst und Gemüse zu Ihren empfohlenen Portionen Gemüse zählen.
Sind Gurken vegan?,
Gurken, wie in eingelegten Gurken, sind absolut vegan freundlich. Es sind einfach Gurken, die in Salzlake oder Essig konserviert wurden, die beide vegan sind.
Einige Gurken werden fermentiert und Sie können den Begriff „Lacto-Fermentation“ sehen.“Dies bedeutet nicht, dass Milch (Laktose) verwendet wird. Lacto bezieht sich auf die Zucker in Lebensmitteln, die in Milchsäure zerfallen.
Je nachdem, wo Sie sich auf der Welt befinden, können sich Pickles auf jedes eingelegte Lebensmittel beziehen. Bestimmte Kulturen beizen häufig Meeresfrüchte oder andere tierische Produkte, einschließlich Schweinefleisch, Rindfleisch und Eier.,
In diesen Fällen ist das eingelegte Lebensmittel nicht vegan.
Gurke gegen Gurke?
In Großbritannien und einigen anderen Ländern bezieht sich Gurke auf eine kleine eingelegte Gurke. In Nordamerika würde dieselbe kleine eingelegte Gurke einfach als Gurke bezeichnet.
Es gibt wissenschaftliche Unterschiede und einige andere kulturelle Überlegungen, und wenn Sie interessiert sind, haben wir die Unterschiede zwischen Gurken und Gurken in einem verwandten Artikel sorgfältig analysiert.
Als Nächstes: Müssen Gurken gekühlt werden?