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Seit Jahren habe ich damit zu kämpfen, wie und wann Salat angebaut wird. Also beschloss ich, Salat in Behältern anzubauen. Seit drei Jahren haben wir mehr Salat genossen, als ich mir jemals hätte vorstellen können. Der Anbau von Salat in Behältern erleichtert das Jäten, die Bekämpfung von Krankheiten und die Ernte von Samen.
Eine kleine Geschichte von Salat
Aufzeichnungen über wachsenden Salat stammen aus mindestens 500 v. Chr., Es wurde hier in Amerika von Columbus eingeführt. Während es viele großartige Salatsorten gibt, gibt es fünf Grundgruppen: Butterhead, Celtuce, Crisphead, Looseleaf und Romaine.
Die unregelmäßigen Wetterverhältnisse von 2019 haben zu einigen schwierigen Pflanzbedingungen geführt. In ganz Nordamerika verzögern sich die Anpflanzungen durch starken Regen, kühle Temperaturen, starken Abfluss und nassen Boden. Unsere schnelle Einrichtung bewässerte Weidemischung wurde für diese Ziele und Bedingungen entwickelt., ERFAHREN Sie MEHR >>
Kopf – Sie machen einen losen grünen Kopf. Der zarte, köstliche Geschmack ist göttlich.
Sellerie-Macht einen Stiel und nicht viel Blatt, wie Sellerie. Gewachsen für seine Stängel anstelle seines Blattes.
Crisphead-Wahrscheinlich der bekannteste ist Iceberg. Diese haben große, Feste Köpfe. Diese haben weniger Farbe, weniger Vitamine und Mineralien und einen flachen Geschmack. Sie sind perfekt für die industrielle Produktion, aber am schwierigsten im Hausgarten zu wachsen. Sie brauchen doppelt so lange, um zu reifen wie Blattsalat., Kopfsalat kann 80 bis 95 Tage dauern und all diese Tage müssen kühl sein.
Looseleaf – Diese sind am einfachsten zu wachsen. Es gibt einige Sorten, die heißwetterhart sind. Mein Favorit davon ist Eichenlaub und Hirschzunge. Ja, sie sind so benannt, wie sie aussehen. Loose Leaf Salat hat einen stärkeren Geschmack und kann einige Anpassung an erfordern. Es reift in 40 bis 45 Tagen.
– Romaine – Kommt in einer Vielzahl von Möglichkeiten. Romaine breitet sich aus einer engen Mitte aus, anstatt einen Ball zu bilden oder lose getrennt zu bleiben. Es kann etwas Hitze vertragen, aber nicht so viel wie der Blattsalat., Sie brauchen 70 bis 85 Tage, um zu reifen.
Wann Salat zu pflanzen
Salat ist ein kühles Wetter Ernte. Ihre Pflanzzone bestimmt, ob es sich um eine Frühlings -, Winter-oder Frühlings-und Winterernte für Sie handelt. Für die Frühjahrspflanzung säen, sobald der Boden bearbeitbar ist und die Gefahr von hartem Frost vorüber ist. Pflanzen Sie für die Winterpflanzung, wenn Ihre Bodentemperatur 75°nicht überschreitet. Salat keimt nicht gerne im Boden, der wärmer ist. Stellen Sie sicher, dass Ihre Pflanzen vor langer Exposition gegenüber der Mittagssonne beschattet sind.,
Wählen Sie Ihren Behälter
Zuerst müssen Sie die Größe Ihres Behälters bestimmen und wie viel Salat Sie anbauen möchten. Sie können ein paar verschiedene Sorten in einem 10-12-Zoll-Topf anbauen. Denken sie daran, dass salat ist meist wasser so sicher sein, dass ihr boden ist konsequent feucht, aber nicht nass. Salat verträgt keine nassen Wurzeln, stellen Sie also sicher, dass Ihr Behälter gut abläuft.
Der wachsende Salat in einem Behälter hat ungefähr die Größe des Behälters, des Bodens und der Feuchtigkeit. Was auch immer boden medium sie wählen, sicher sein, es ist lose und gut gearbeitet., Wir verwenden eine 2:1: 2-Mischung aus Sand, kompostiertem Boden und Schmutz vom Hühnerhof.
Pflanzen in einem Behälter
Es gibt zwei vorgeschriebene Methoden zum Starten Ihres Salats. Ich habe beides benutzt und hatte in beide Richtungen Erfolg. Sie züchten Sämlinge drinnen zum Umpflanzen oder zur direkten Aussaat.
Um Transplantationen für den Salatanbau in einem Behälter zu beginnen, säen Sie die Samen in Ihre vorbereiteten Schalen. Leicht mit nicht mehr als 1/4 Zoll Erde bedecken. Ich neige dazu, meine Samen über die Samenschale zu streuen und Schmutz darüber zu bürsten. Lass sie dort, wo sie viel Licht bekommen., Halten Sie das Saatbett angefeuchtet, bis sie sprießen. Dann Wasser nach Bedarf.
Einige Seed Trays werden mit Deckeln geliefert, aber ich habe meine im Laufe der Zeit verloren. Ich bedecke meine mit schwarzem Kunststoff. Dies hält den Regen von ihnen fern, gibt ihnen einen Treibhauseffekt und hält den Feuchtigkeitsgehalt genau richtig. All dies, während das Licht hereingelassen wird!
Wenn sie zwei echte Blätter entwickelt haben, verpflanze ich sie in meine Behälter. Platzieren Sie Transplantate in Ihrem Behälter, indem Sie ein 1-2-Zoll-Loch machen. Legen Sie Ihre Transplantation in das Loch, ersetzen Sie den Boden und gießen Sie sie., Achten Sie darauf, die Wurzeln nicht zu zerquetschen. Je nachdem, was sonst noch auf der Farm passiert, mag ich diese Methode.
Die direkte Aussaat in Ihren vorbereiteten Behälter erfordert eine Ausdünnung. Da die Ausdünnungen Leckereien sind, ist dies kein Problem. Um Ihren Samen direkt zu säen, legen Sie den Samen 1/4 bis 1/2 halben Zoll tief in angefeuchteten Boden und bedecken Sie ihn.
Sie können Ihre Samen im Abstand von 4 bis 6 Zoll säen. Denken Sie daran, das Saatbett nicht austrocknen zu lassen.
Wenn Sie Salat in Behältern anbauen, denken Sie daran, dass lose Blätter und Romaine weniger Platz benötigen als Kopf-oder Stielsalate., Eine allgemeine Faustregel ist, Transplantationen alle 4-6 Zoll einzustellen. Mach dir keine Sorgen, genau zu sein, nur sicher sein, dass sie viel Platz haben. Ein Ein-Gallonen-Behälter kann je nach Sorte 2-3 Pflanzen aufnehmen.
Vielleicht möchten Sie eine schöne Kante um den Rand zum Düngen, Gießen und Mulchen lassen. Ich mulche meinen Salat nicht, aber ich kenne Leute, die das tun. Lernen, wie man Mulch legt und richtig anwendet, hilft, den Boden gleichmäßig feucht zu halten, wenn man Salat in einem Behälter anbaut.
Salat Wachsen Tipps
1. Stellen Sie sicher, dass Ihre Pflanzen ausreichend Platz haben.
2., Halten Sie ausreichend Feuchtigkeit, aber nicht nass.
3. Sorgen Sie für eine ausreichende Entwässerung.
4. Düngen Sie nicht, es sei denn, Sie haben das Gefühl, dass Ihr Boden nicht das liefert, was Ihre Pflanzen brauchen. Ihr Salat muss vor der Befruchtung acht bis zehn Wochen alt sein. Es ist flache Wurzeln machen es anfällig für Wurzelbrand.
5. Stören Sie beim Ausdünnen nicht die Wurzeln benachbarter Pflanzen.
6. Um Ihre Ernte am Laufen zu halten, bepflanzen Sie sie in zweiwöchigen Abständen. Dies wird als Folge der Pflanzung.
7. Ernte Salat am frühen Morgen. Sonneneinstrahlung und Hitze können zarte Blätter welken lassen., Schneiden sie, wenn sie in Not sind, kann die Pflanze beschädigen. Die Pflanzen (keine Kopfsalate) ersetzen weiterhin die Blätter, die Sie essen, bis sie verschraubt sind.
8. Waschen Sie Ihren Salat nach der Ernte und lassen Sie ihn an der Luft trocknen. Im Kühlschrank aufbewahren. Ich wickle meins in ein feuchtes Geschirrtuch und lege es in eine Gemüsebeutel oder eine Plastiktüte. Es hält mindestens eine Woche.
Vermeiden von Bolzen
Verschrauben ist die plötzliche Reifung des Salats. Es eilt, um Samen zu produzieren. Das Verschrauben wird normalerweise durch erhöhte Temperatur und längere Tage mit dem kommenden Sommer ausgelöst., Durch Verschrauben wird der Salat bitter schmeckend. Verschiedene Salatsorten sind widerstandsfähiger gegen Pilze als andere.
Während Sie das Verschrauben nicht verhindern können, können Sie Ihre Saison verlängern. Pflanze so früh im Frühling wie möglich, ob drinnen oder draußen. Verwenden Sie Nachfolge Pflanzung im Herbst und Winter, wo Ihr Klima erlaubt. Stellen Sie sicher, dass Ihr Salat vor direkter Sonneneinstrahlung am Vormittag bis zum späten Abend geschützt ist.
Samen sparen
Salat hat eine selbstbefruchtende Blüte, so dass er nicht mit Nachbarn in der Nähe bestäubt wird., Nur damit Sie wissen, besteht die Gefahr einer Kreuzbestäubung mit wilden Salatsorten wie dem Löwenzahn, wenn Sie Ihre Pflanzen bolzen lassen. Denken Sie daran, Verschrauben wird die Blätter bitter machen. Du wirst sehen, wie der gerade Stiel hoch schießt. Dies erzeugt schöne gelbe Blüten, die zu Samen reifen.
Sobald die Blüten ihre Samen produzieren, können Sie eine Papiertüte über den Stiel legen und gut schütteln. Auf diese Weise werden alle paar Tage die reifen Samen gesammelt und die unreifen Samen bleiben auf der Pflanze, bis sie fertig sind., Sie können aufhören, Samen zu sammeln, wenn Sie alles haben, was Sie wollen, aber ziehen Sie die Pflanzen. Unter den richtigen Umständen haben Sie Freiwillige.
Eine andere Methode besteht darin, etwa die Hälfte der Samen zu entwickeln und dann die gesamte Pflanze zu entfernen. Sie können es auf einen Tropfen legen, der in einem Eimer ist. Auf diese Weise können Sie die Samen fangen, die fallen, und die restlichen Samen sollten weitergehen und die Reife erreichen. Ein 1/8-Zoll-Bildschirm funktioniert gut, um die Samen von Pflanzenresten zu trennen. Bei Lagerung an einem kühlen, trockenen Ort bleiben Salatsamen im Allgemeinen bis zu drei Jahre lebensfähig.,
Obwohl Rucola kein echter Salat ist, wird er zu einem ziemlich beliebten Salatgrün. Viele sind erfolgreich wachsende Rucola aus Samen. Wenn Sie wie ich sind, ist Kohl eines Ihrer Lieblingsgrüns im Herbst. Es ist gut zu lernen, wie man Kohl anbaut. Ich habe auch Kohl in Behältern angebaut und es tut ziemlich gut.
ich mag wachsender kopfsalat in den Behältern. Es befreit Gartenraum und erleichtert den Salatanbau. Es ist eine ausgezeichnete Möglichkeit für alle mit begrenztem Platz, verschiedene Salatsorten anzubauen.