Ez az egyszerű zabpehely a cookie recept minden alkalommal tökéletes édes ételeket kínál (igen, ők is vegánok!). Mindegyik kívül kissé ropogós, belül puha, rágós. Mi több, mazsolát kapsz minden harapásban, így a zabpehely cookie-k édes, gyümölcsös akcentussal rendelkeznek. Röviden, ez a recept oatally félelmetes!
kezdjük!,
készüljön fel a zabpehely mazsolás sütitészta keverésére egy lentojás felkorbácsolásával. Ehhez keverje össze 1 evőkanál őrölt lenmagot 3 evőkanál zabtejbe (vagy más növényi tejbe). Pihentesse ezt a keveréket körülbelül 5 percig, hogy megvastagodjon.
A Lentojások alapvető fontosságúak a zabpehely mazsola süteményeinkben, általában a vegán sütési receptekben. Oldható rostot tartalmaznak, amely vízben oldva gélt képez. Ez a gél segít a zsírok folyékony összetevőkkel való keveredésében, a szerkezet hozzáadásában, és némi emelkedést ad a tésztának., Víz helyett zabtejet használtunk, hogy a lentojásnak kicsit több íze legyen.
amíg a len megvastagodik, a vegán vajat, a barna cukrot és a turbinado cukrot egy tálba keverjük össze. Ehhez használhat állvány keverőt, kézi keverőt vagy akár habverőt is. Ezután keverjük össze a lentojást és a vanília kivonatot.
keverje össze a tésztát
most keverje össze az összes száraz összetevőt egy külön tálban: zab, liszt, mazsola, fahéj és só. Ezután adjuk hozzá a száraz összetevőket, majd keverjük össze egy fakanállal vagy spatulával., Ezután tegye a sütitésztát a hűtőbe, és hagyja 30 percig lehűlni. Ez a lépés biztosítja, hogy a vaj ne olvadjon túl gyorsan a sütőben, ami a tésztát túl sokat szétteríti.
tipp: a tészta hűtése elengedhetetlen, de ne hűtse túl sokat. Ha kőkeményre megy, nem lesz képes dolgozni a tésztát, és a cookie-k nem fognak eléggé elterjedni. Ha túlhűtötte a keveréket, hagyja szobahőmérsékleten ülni, amíg puha, de még mindig kissé hűvös.,
, Hogyan formáljuk a Cookie-k
A forma, a zabpehely pedig mazsolás süti mix start gyűjtsön a keverék egy kanállal, a rolling belőle kis golyókat (körülbelül akkora, mint egy héjas dió). Helyezze ezeket az elősüteményeket pergamenpapírral vagy szilikon szőnyeggel bélelt sütőlapra. A legfontosabb dolog itt az, hogy elegendő helyet hagyjunk a tésztagolyók között (körülbelül egy hüvelyk mindkét oldalon). Ellenkező esetben mindannyian csatlakoznak egy mega-cookie-hoz!,
a cookie – kat a lehető leggyorsabban a sütőbe kell vinni, és 350F/175C hőmérsékleten kell sütni. legyen óvatos itt-szakács 10-12 percig, majd vegye ki őket. Lehet, hogy kissé puhanak tűnnek, de bízz bennem – folytatják a főzést, amíg lehűlnek.
Megjegyzés: mindenki sütője egy kicsit más. Ha a cookie-k nem kissé aranybarnák és túl puhaak az Ön számára, hagyja őket legközelebb egy-két percig a sütőben. Ha jönnek ki kemény, ropogós, csökkenti a sütési idő helyett.,
miután eltávolította a cookie-kat a sütőből, hagyja lehűlni körülbelül 5 percig. Ezután vigye át őket egy huzaltartóra, hogy egyenletesen lehűljenek. Ennek legegyszerűbb módja az, ha az egész sütőpapírt vagy szilikon sütő szőnyeget a tetején lévő süteményekkel csúsztatjuk.
Köszönjük, hogy megnézte a mazsolával készült zabpehely cookie-k receptjét. Ha megpróbálja, kérjük ossza meg velünk egy megjegyzést, értékelés. Minden kis visszajelzés segít a növény lázadásának még jobbá tételében.,
és ha ízletesebb vegán sütikre vágysz, akkor élvezheted ezeket a kellemes Mézeskalács-és Süteményfajtákat.Facebook Instagram iconprint nyomtatás iconsquares négyzetek ikon
ki áll készen a zabpehelyre és mazsolára? Ez az egyszerű recept minden alkalommal édes, rágós zabpehely cookie-kat szolgáltat (és vegán is!)., evőkanál őrölt lenmag
Utasítás
- Készítsen len tojás keveréssel együtt őrölt lenmag a zab tej., Tegye félre, hogy megvastagodjon.
- egy keverőtálba adjunk hozzá lágyított vegán vajat, barna cukrot és turbinado cukrot. Stand keverő, kézi keverő vagy habverő segítségével keverje össze az összetevőt, amíg jól össze nem kombinálódik. Ezután keverjük össze a len tojás, vanília kivonat.
- a száraz hozzávalókat külön tálban keverjük össze: hengerelt zab, liszt, mazsola, fahéj, sütőpor és só. Ezután a száraz összetevőket a nedves összetevők tálába (a vegán vaj/cukor keverék), majd egy fakanállal vagy spatulával keverjük össze.,
- helyezze a tál zabpehely süti tésztát a hűtőbe, és hagyja lehűlni 30 percig. (Lásd a jegyzeteket)
- Melegítse elő a sütőt 350F/175C-re, majd húzzon két sütőlapot pergamenpapírral vagy szilikon sütőszőnyeggel. (Lásd Megjegyzések)
- távolítsa el a zabpehely cookie tésztát a hűtőszekrényből, majd kezdje el a cookie-k alakítását. ehhez először át a keveréket egy kanállal, a rolling belőle kis golyókat (lásd fotó példa a fenti post, a golyó kell, hogy körülbelül akkora, mint egy héjas dió)., Helyezze a cookie tészta golyókat az elkészített sütőlapokra, hagyva elegendő helyet a tésztagolyók között, hogy sütés közben elterjedjen (körülbelül 1 hüvelyk / 2,5 cms mindkét oldalon).
- helyezze a cookie-k tésztagolyóit a sütőbe, majd süsse 15-17 percig, amíg a szélek csak aranyszínűvé nem válnak.
- távolítsa el a cookie-kat a sütőből, hagyja lehűlni körülbelül 5 percig. Ezután vigye át őket egy huzaltartóra, hogy befejezzék a főzést.
tárolja a cookie-kat a pult légmentesen záródó tartályában, és 3 napon belül fogyasszon.,
Megjegyzések
- tipp: a tészta hűtése elengedhetetlen, de ne hűtse túl sokat. Ha kőkeményre megy, nem lesz képes dolgozni a tésztát, és a cookie-k nem fognak eléggé elterjedni. Ha túlhűtötte a keveréket, hagyja szobahőmérsékleten ülni, amíg puha, de még mindig kissé hűvös.
- Megjegyzés: mindenki sütője egy kicsit más. Ha a cookie-k nem kissé aranybarnák és túl puhaak az Ön számára, hagyja őket legközelebb egy-két percig a sütőben. Ha jönnek ki kemény, ropogós, csökkenti a sütési idő helyett.,
kulcsszavak: zabpehely cookie mazsolával, zabpehely cookie recept, zabpehely cookie könnyű, zabpehely cookie vegán, a növény Riot
Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz, ami azt jelenti, hogy a Plant Riot (SteenPow Collective LLC) kis jutalékot fog készíteni, ha ezeket a linkeket használja. A fogyasztóként fizetett ár nem változik. A plant Riot csak olyan termékeket ajánl, amelyeket ismerünk, bízunk és szeretünk!