Ez a vegán kókuszos padlizsán Curry 30 perc alatt kész! A recept gyors, könnyű, finom, teljesen növényi alapú.
Curries már sok a táblázat az elmúlt hónapokban, de különösen azért, mert jön vissza Thaiföldről.
Ha még soha nem volt curry, itt az ideje, hogy menjen., Amikor eszem, curry gyakran túl fűszeres nekem, így teszi őket otthon egy nagyszerű módja annak, hogy ellenőrizzék az ízek, fűszeresség. Bár bevallom, szeretem egy kis fűszer és hő mostanában (köszönöm Thai étel!)
Ez a szuperkönnyű vegán Kókusz padlizsán Curry egyáltalán nem fűszeres, és rengeteg zöldséget csomagol, így egészséges és kielégítő.
ahhoz, hogy ezt a vegán padlizsán curryt elkészítsük, egy kockára vágott padlizsán sütésével kezdjük, hogy lágyítsuk fel, majd megsütjük egy hagymát és pirospaprikát., Ezen a ponton hozzáadhat néhány chilit, ha tetszik a curry fűszeres, különben csak hagyja ki (ez nem része a receptnek).
ezután hozzáadjuk a fűszereket. Ehhez a recepthez curry fűszerkeveréket használtunk, amely magában foglalja a koriandert, kurkuma, fekete bors, kömény, görögszéna, pimenta, gyömbér, fűszeres, édes paprika. A fűszerkeverék használata csak egy kényelmes módja annak, hogy ízeket adjunk a curryhez, de tetszés szerint hozzáadhatunk egyedi fűszereket. Hozzáadjuk a fűszereket a serpenyő közepére, és egy percig megsütjük, amíg sötétebb színűvé nem válnak.,
ezután öntsük át a folyadékokat, és keverjük bele őket. Ne felejtse el lekaparni a serpenyő alját, hogy az ízeket a folyadékokba engedje. Ehhez a recepthez kókusztejet és zöldséglevest használtunk folyadékként. Hozzáadtunk egy kis teljes kiőrlésű mustárt is egy kis hőért (ezt kihagyhatja, ha nem találja az összetevőt, vagy amint fentebb említettük, adjunk hozzá néhány chilit a hőhöz).
míg a curry szakácsok (ez csak kb 20 perc) főzzük fel néhány fehér basmati rizs, mint egy csomag utasításokat.
már majdnem kész főzés!, Amikor a curry kész, adjunk hozzá néhány főtt csicseriborsó (mi használt konzerv csicseriborsó, hogy lecsapolt), majd nyomja meg néhány lime juice is. Ezután tálaljuk a curry rizzsel, megszórjuk apróra vágott petrezselyem (vagy még jobb, koriander), valamint néhány apróra vágott kesudió crunch.
Ez a vegán kókuszos padlizsán Curry kiválóan alkalmas étkezésre is, és akár 3 napig is hűtőszekrényben tartja.
ideje főzni!,>
Feltét:
- 1/2 lime-lé
- 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem
- só, bors ízlés szerint
- 1/4 csésze kesudió
Utasítás
- Kocka padlizsán, majd megpirítjuk a forró serpenyőben egy csepp olajat, amíg puha, arany-barna., Vége felé a sütési szezon sóval, borssal, majd távolítsa el a serpenyőben, majd tegye félre.
- a serpenyőbe, adjunk hozzá kockára vágott hagymát, sütjük, amíg áttetsző, majd adjunk hozzá kockára vágott pirospaprikát.
- állítsa a zöldségeket a serpenyő oldalára, majd a közepére adja hozzá a curry fűszerkeveréket, majd süsse meg őket, amíg sötétednek. Ezután keverjük össze őket a zöldségekkel, majd adjunk hozzá darált fokhagymát.
- add hozzá a mustármagokat is, majd öntsük át kókusztejjel és zöldséglevessel, majd hagyjuk párolni körülbelül 10 percig, így a zöldségek megpuhulnak, és a szósz besűrűsödik.,a szakács szakács basmati rizs csomag utasításai szerint – forraljuk fel 2 csésze sós vízzel, majd adjunk hozzá 1 csésze basmati rizst, majd főzzük közepes körülbelül 7-10 percig, amíg a víz nagy részét felszívja. Ezután hagyja ülni a fedéllel borított edényben további 10 percig. Tálalás előtt villával öblítse le a rizst.
- miután elkészült a curry, adjunk hozzá főtt csicseriborsót (konzerv), majd szitáljuk a lime juice-ban. Keverjük össze, majd tálaljuk basmati rizs, apróra vágott petrezselyem, apróra vágott kesudió.,
táplálkozási információk:
hozam: 3serving Méret: 1
adagonként:kalória: 490teljes zsír: 25g telítetlen zsír: 16gtrans zsír: 0g telítetlen zsír: 7gkoleszterin: 1mgsodium: 510mgcarbohidrátok: 62gFiber: 11gsugar: 13gprotein: 13g
táplálkozási adatok automatikusan a Nutritionix segítségével kerülnek kiszámításra, és nem biztos, hogy pontosak.
ezt a receptet a Hofer Slovenija kollab hozza neked.
próbálja ki más curry receptjeinket is!,
Ha tetszik ez a recept, akkor tudassa velünk az alábbi megjegyzéseket, vagy a közösségi média segítségével # vibrantplate and tag us @vibrantplate. Mindig örülünk, hogy olvassa el a visszajelzést, és szeretem látni, hogy a veszi a recepteket.a Facebook Instagram-on vagy a Pinteresten is csatlakozhat hozzánk. Sok színfalak mögötti fotót és lépésről-lépésre készült receptet osztunk meg Instagram-Történeteinkben, ezért mindenképpen nézd meg!
