-
megtanulják, hogyan kell főzni céklát három könnyen követhető módszerrel, és élvezze ezt a hihetetlenül sokoldalú zöldség, hogy hozzon létre színes, tápláló, ízletes ételek az egész család élvezni fogja!
folytatva a sorozatomat arról, hogyan szakács az összes kedvenc zöldség, ma van nektek a cékla!,
Ha annyira szereted a zöldségeket, mint én, ne felejtsd el megnézni ezeket a többi nagyszerű hozzászólást a spagetti Squashról, az Édesburgonyáról, a makk Squashról és a Butternut Squashról.
cékla
nagyon hosszú ideig volt ez az előre elképzelt és nagyon elképzelt kép a céklát az agyamban. Nagyon ellentétben az édes és finom gyökér, hogy valójában, az agyam imaged a szegény cukorrépa, hogy kemény, ropogós, és leginkább-biztosan milyen lenne, hogy földet szembe-először egy halom szennyeződés.,
még meg sem próbáltam őket, mégis valahogy ez a furcsa kinézetű, szennyeződéssel borított gyökérzöldség(hasonlóan a sárgarépához) már kúszik ki.
gyors előre tíz év, és itt vagyok; nagyon jól ismeri a cukorrépa, és arról, hogy megosszák mindent, amit tudok, beleértve, hogyan kell szakács céklát (3 módon!) ma veled!
tehát, ha új vagy a céklát, hello!
durva külsejük ellenére valójában szuper könnyű szakács. Sőt, határozottan nem ízlik, mint a piszok– nyers vagy főtt.
mik azok a céklát?,
a cékla, más néven cékla, a cukorrépa növény taproot része. A taproot, egy központi gyökér, ahonnan más gyökerek oldalirányban csíráznak, a növény olyan jól fejlett tárolószerve, hogy zöldségként termesztették.
a céklát főzve, pörkölve, párolva vagy nyersen fogyasztják, és a levesektől a salátákig, koktéloktól a mártásokig terjedő ételekben élvezik, és mindent a kettő között.
nem élelmiszerként, a cékla népszerű, nem mérgező élelmiszer-színező alternatíva, gyógynövényként.,
A cékla fogyasztásának egészségügyi előnyei
a cékla az egyik leginkább tápanyagban gazdag étel, amelyet táplálhat a szervezetben. Szuperételnek tekinthető, nem lehet baj, ha többet eszik ezekből a finom ízű rubinvörös gyökerekből.
tehát milyen egészségügyi előnyei vannak a cukorrépa evésének?
- alacsony kalória, de tonna tápanyag. Cékla csinál egy igazán nagy munka etetés a szervezet a vitaminok, ásványi anyagok, amire szüksége van, anélkül, hogy a csomagolás a kalória. Például egy 3.,5 uncia adag, a cékla mindössze 44 kalóriát, 2 gramm rostot, 20% rdi folátot, 16% rdi mangánt tartalmaz.
- segít szabályozni a vérnyomást. A cékla nagy koncentrációjú nitrátokat tartalmaz,amelyek lenyeléskor nitrogén-monoxiddá alakulnak. A nitrogén-monoxid segíti az erek kitágulását, ami a vérnyomás csökkenését okozza.
- a cékla jó rostforrás. Mint tudjuk, a rost fontos az egészséges bél fenntartásában, valamint a székrekedés megelőzésében.
- a cékla alacsony kalóriatartalmú és magas a vízben., Tekintettel a cukorrépa magas víz – és rosttartalmára, kiváló kiegészítője minden étrendnek – különösen azok számára, akik fogyni próbálnak (bár soha nem állítom, hogy minden élelmiszer felelős a fogyásért).
hogyan válasszuk ki a céklát a helyi piacról
a cékla mindenféle színben, formában és méretben kapható. Egyes piacok cukorrépát “ömlesztett tartályokban” értékesítenek, amelyek csak a cukorrépából állnak a cukorrépa nélkül, míg mások csak cukorrépát értékesíthetnek egy csomóban.
nem számít, hol találja meg és vásárolja meg a céklát, használja ezt útmutatóként a legjobb cékla szedéséhez minden alkalommal!,
- válasszon olyan céklát, amely mentes a véraláfutástól vagy bármilyen jelentős hibától. Ne feledje, hogy itt cukorrépáról beszélünk, így valószínűleg keményen nyomják meg, hogy megtalálják a tökéletes Alma alakú céklát.
- a nagyobb céklát nehezebb lesz vágni, és hosszabb ideig tart a szakács. Mint ilyen, a legjobb, ha közepes méretű céklát keres.
- ha lehet, vásároljon céklát a még mindig csatolt zöldekkel. Ez jól jelzi a frissességet.
- kerülje a ráncos bőrű céklát, mivel ez a kiszáradás jele.,a szakács szakács cékla nem olyan, mint a piszok), tanuljuk meg, hogyan kell főzni őket három, könnyen követhető módszerrel.
először, mielőtt bármilyen módszert használna, elő kell készítenie a céklát a főzéshez.
- ha céklát vásárolt a még mindig csatolt zöldekkel, távolítsa el a leveles zöldeket, majd tartalékolja későbbi felhasználásra vagy dobja el., Ne szeletelje át a céklát; ehelyett vágja le a cukorrépa zöldjét, körülbelül 1 hüvelyk zöldet hagyva érintetlenül.
- súrolja meg a céklát. Használjon növényi súrolót, ha van ilyen.
- Csipkés Gyökér Növényi Serpenyőben
- Vegetáriánus Cukorrépa Hamburgert
- Édes Chili Miso Lazac Saláta Cékla, a Narancs
- a Vad Rizs, Saláta, Répa, Narancs, valamint Papucs Citrom Ricotta
- Cukorrépa Humusz
- Cukorrépa, Avokádó + Quinoa Saláta Növény Vinaigrette
- Cékla, Spenót, Málna Quesadilla
- Réteges Berry Cukorrépa, Mangó Sárgarépa Turmix
- ▢ 6 medium beets
-
Chop off the beet greens, leaving approximately 1-inch of the green intact., Mossa meg a szennyeződéseket minden cukorrépából.
-
adjunk hozzá céklát egy nagy edénybe, és töltsük fel vízzel. Forraljuk fel, majd csökkentsük pároljuk. Szakács céklát, amíg villát pályázat, körülbelül 30-45 percig. Óvatosan vigye át a céklát egy jeges vízfürdőbe, hogy hagyja abba a főzést. Lehűlés után húzza le a bőrt, majd hideg víz alatt öblítse le.
-
vágja le a cukorrépa zöldjét, a zöld körülbelül 1 hüvelykét érintetlenül hagyva., Mossa meg a szennyeződéseket minden cukorrépából.
-
helyezze a gőzös kosarat egy nagy edénybe, és adjon hozzá annyi vizet, hogy a szint a gőzös kosár alatt maradjon. Adjuk hozzá a céklát a pothoz, fedjük le szorosan illeszkedő fedéllel, majd forraljuk fel a vizet. Csökkentse a hőt, majd pároljuk, amíg a cékla Villa tender, körülbelül 30-45 percig. Távolítsuk el a céklát, hagyjuk kihűlni, mielőtt peeling, öblítés hideg víz alatt.,
-
Melegítse elő a sütőt 425 F fokosra, és állítsa a sütőt középre. Vágja le a cukorrépa-zöldeket, így a zöld körülbelül 1 hüvelyk érintetlen marad. Mossa meg a szennyeződéseket minden cukorrépából.
-
helyezze az egyes cukorrépákat olyan nagy fóliába, hogy a cukorrépát teljesen befedje és szitálja körülbelül 1/2 teáskanál olívaolajjal. Tekerje be az egyes cukorrépákat szorosan fóliába, majd vigye át egy nagy sütőlapra., Sült körülbelül 45-60 percig, vagy amíg a Villa meg nem puhul. Távolítsa el a céklát a fóliából, hagyja lehűlni a hámozás előtt.
<| ol>
1/főtt cékla
a forralás személyes kedvencem. Úgy érzem, ez a legegyszerűbb módszer a tökéletes cékla megszerzésére minden alkalommal.
az indításhoz ragadjon meg egy nagy edényt. Elég nagynak kell lennie ahhoz, hogy illeszkedjen az összes cékla plusz vízhez. Szóval, fogd meg a potot, add hozzá a tisztított céklát, és fedjük le körülbelül 1-2 hüvelyk vízzel. Forraljuk fel a magas hőt., Amint a víz forr, fedjük le az edényt, majd pároljuk le. Pároljuk, amíg a cékla villás tender-azt szeretné, hogy a cékla gyengéd legyen, de nem túl puha vagy pépes. A teljes idő a cékla méretétől függően változik,de 30-60 percig kell tartania.
a céklát azonnal jeges vízfürdőbe helyezzük, hogy megakadályozzuk a további főzést, és lehetővé tegyük a gyorsabb lehűlést. Amint hűvösek,húzza le a bőrt! Igen, srácok, a bőrt (ha a céklát elég hosszú ideig főzték) azonnal le kell hámozni., Adj nekik egy utolsó öblítés, és élvezze a selymes sima tökéletes főtt céklát!
tárolja a maradékokat légmentesen lezárt tartályban a hűtőszekrényben, és élvezze az összes kedvenc dolgot!
<| p>2/párolt cékla
a gőzölés nagyon hasonlít a forró céklát. A forrástól eltérően azonban a céklát nem merítik teljesen a vízbe, ami megakadályozza a tápanyagok bejutását a környező vízbe.
az induláshoz ragadjon meg egy nagy edényt, majd helyezze be a gőzös kosarat., Töltse fel vízzel, ügyelve arra, hogy a vízszint közvetlenül a gőzös kosár alatt maradjon, ahogy azt szeretné, hogy a gőz szakács közben a cékla alatt vagy körül keringjen. Adjuk hozzá az elkészített céklát a pothoz, fedjük le szorosan illeszkedő fedéllel (ennek kulcsa a működéshez). Forraljuk fel a vizet, majd pároljuk le. Hagyja, hogy a cékla gőzöljön, amíg a Villa meg nem puhul – azt akarja, hogy a cékla gyengéd legyen, de nem túl puha vagy pépes.
óvatosan távolítsa el a céklát a fazékból, és hagyja lehűlni, mielőtt a bőrt lehúzza. Öblítse le hideg vízzel, majd tárolja a maradékokat légmentesen lezárt tartályban a hűtőszekrényben.,
3 | pörkölt cékla
egyesek szerint a legjobb módja annak, hogy lezárják a cékla ízét, nem kétséges, hogy a cékla pörkölése még egy másik egyszerű módja ezeknek a csodálatos zöldségeknek a szakácsának. Személy szerint semleges vagyok. Az ízlés szempontjából kevés különbséget találok. Ha azonban már krumplit vagy sült csirkét akarok sütni, akkor a cékla pörkölése a legnyilvánvalóbb (logikus) választás.
a cékla sütéséhez állítsa a sütő hőmérsékletét 425 F fokosra., Vigyük át a céklát egy nagy sütőlapra, majd hagyjuk sütni, amíg meg nem puhul, körülbelül 45-60 percig. Távolítsa el a céklát a sütőből, óvatosan távolítsa el a fóliát, hagyja lehűlni a céklát, mielőtt eltávolítaná a bőrt. Öblítse le hideg vízzel, majd tárolja a maradékokat légmentesen lezárt tartályban a hűtőszekrényben.
főzés előtt meg kell hámozni a céklát?
No. Valójában ezen módszerek egyike sem követeli meg, hogy főzés előtt hámozza meg a céklát., A céklát hihetetlenül nehéz meghámozni, tehát hacsak nem tervezi, hogy a céklát nyersen eszik, csak hagyja a bőrt.
lehet nyers céklát enni?
Igen! abszolút!
a nyers cékla ugyanolyan finom, mint főtt barátaik. Valamivel édesebb, és talán egy kicsit ropogósabb, nyers cékla íze fantasztikus saláták, mint ez a karalábé, cékla, alma saláta, vagy ez aprított Brüsszeli hajtás saláta. A nyers céklát is meg lehet nyomni a gyümölcsléjéhez!,
Több cukorrépa receptek
Ha megpróbálod főzés cékla az alábbi módszerek egyikével kérem, hagyjon egy megjegyzést, majd szólj, ha tudod!, Mindig szeretem olvasni a gondolatait, visszajelzést, kedvenc receptek, beleértve az édes céklát!
valami különlegeset keres? Kattintson ide, ha összetevő szerint szeretne keresni
ne feledje, hogy ingyenesen feliratkozhat a villás kanál hírlevelére, és heti RECEPTÉRTESÍTÉSEKET kap, amelyeket egyenesen a postaládájába szállít!
ha megpróbál egy receptet, kérjük, ossza meg a #theforkedspoon hashtag segítségével, vagy a @theforkedspoon címkézésével az INSTAGRAM-on! Kövesse Facebook Instagram | Pinteresten a villás kanalat a legújabb receptekért és frissítésekért.,
Hogyan Szakács Cékla
4.87 a 172 szavazattalSéf: Jessica Randhawaismerje meg, Hogyan, hogy a Szakács Cékla segítségével három könnyen követhető módszerek élvezze ezt a hihetetlenül sokoldalú zöldség létrehozni színes, tápláló, de ízletes ételek az egész család élvezni fogja!,v>Servings 6 beet (2″ diameter)Calories 35 kcalIngredients US CustomaryMetric 1x2x3x
Instructions
Boiled Beets
párolt cékla
Jessica jegyzetei
az elkészített teljes mennyiség attól függ, hogy hány céklát választasz szakácsnak; azonban a kiszolgáló mérete és a táplálkozási információk azt tükrözik, hogy 1 közepes cukorrépa (körülbelül 1 csésze) esetében.kalória: 35 kcal | szénhidrát: 7g / fehérje: 1.,3g | Zsír: 0 | a Telített Zsír: 0 | Koleszterin: 0mg | Nátrium: 63mg | Kálium: 266mg | Rost: 2.3 g | Cukor: 5g | A-Vitamin: 25IU | C-Vitamin: 4 mg | Kalcium: 13mg | Vas: 0.6 mg(Táplálkozás információk egy becslés, illetve függően változó főzési módszerek, illetve a konkrét márkájú használt összetevők.,)
Kulcsszó cékla, Hogyan Szakács CéklaTudta, Hogy Ez a Recept? Címkézze meg ma!Említse meg a @theforkedspoon vagy a # theforkedspoon címkét, kérjük, hagyja a csillagbesorolást az alábbi megjegyzés szakaszban.Ez a bejegyzés eredetileg 2017 áprilisában jelent meg és 2019 februárjában frissített képekkel és szöveggel.,
3.1 Kshares
3.1 Kshares
