*Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Olvassa el a nyilatkozatot itt.
házi készítésű sült tészta a mentéshez! Ez a Szingapúri chow Mei szórakoztató recept gyors, könnyű, annyira ízletes, hogy az egész család másodperceket kér! 20 perc alatt mindössze annyit kell tennie, hogy szakács ezt a finom Szingapúri étel. Ügyeljen arra, hogy nézze meg a videót!
Chow mei fun A férjem kedvenc étele, amikor kínai ételeket rendelünk., Ha Ben minden nap megkaphatná, akkor igen.
nyilvánvalóan először rendelte meg egy kínai elvihető helyről Londonban, nem igazán tudva, mi volt. Azt mondta: “olcsó volt, és azt mondták, hogy fűszeres. Szóval adtam neki egy esélyt.”
Singapore chow Mei fun – vagy mai fun) – curried, smoky and savory flavors … won Ben ‘ s heart that day.
és most a Szingapúri Mei fun megrendelése kötelező, amikor a kaviár dolgot csináljuk.
De mivel a New York-i kínai ételek kicsit drágák lehetnek azért, amit valójában kapsz cserébe, nem rendelünk ilyen gyakran szállítást., Helyette, már ütött a szokás, hogy a saját otthon.
és, azt kell mondanom, hogy elég jó voltam benne 🙂
annyira jó, hogy a kínai ételek megrendelése már nem olyan vonzó, mint régen. Bár sok éttermi változat rendben van, általában nem hasonlítják össze a frissen készített Mei fun tésztával.
nézzünk szembe a tényekkel; keverjük sült tészta mindig jobb friss ki a wok!
mi a Mei Fun?
Mei fun- (米粉 vagy mai fun) – néha rizspálcás tésztának is nevezik, vékony rizs vermicelli tészta.,
A Mei fun tésztát általában ázsiai konyhákban használják – Kínából és Hongkongból-Thaiföldre, Vietnamba, Szingapúrba–, és a legtöbb rész között.
A Mei fun tészta előállításának hagyományos módja egyszerűen rizs és víz. Néha azonban kisebb mennyiségű összetevőt, például tojást, búzát és más keményítőt adnak hozzá a textúra növeléséhez bizonyos márkájú tésztákban.
a gyártási folyamatban nem bővített rizs vermicelli Gluténmentes élelmiszer. De fontos megjegyezni, hogy az ázsiai tészta ételek elkészítésekor használt szószok közül sok búzát tartalmaz.,
hűvös tény: a rizstésztát általában forró vízben áztatják, nem pedig aktívan forralják.
amikor Mei fun-t készít egy keverő sütéshez, akkor a legjobb, ha kissé alulfőzik a tésztát az áztatási szakaszban, mivel továbbra is szakácsolnak, amikor bemutatják őket a woknak.
azonban, amikor levest készít a Mei fun-val, az utolsó lépésben hozzáadhatja a tésztát. Miután átfőzték őket, készen állsz arra, hogy a levest az asztalra tedd!
mi a Mei Fun?,
Singapore chow Mei fun, a legalapvetőbb, egy keverjük sült tészta étel, hogy megkapja az oroszlánrészét íz curry por.
és bár van egy csomó apró variáció, a legtöbb Szingapúri tészta recept rákra, sertéshúsra és zöldségekre szólít fel – és néha egy rántottát is jó mércére.
Ez a kínai élelmiszer Szingapúrból?
bár a név másképp gondolta volna, a Szingapúri tészta prooobably nem Szingapúrból származik. Sokk, zihálás … tudom!
valószínűleg kantoni eredetűek., Így, ellentétben a moniker, te sokkal valószínűbb, hogy megtalálja ezeket a kínai tészta egy étteremben Kowloon, Hong Kong, mint a Chomp Chomp Food Centre Kensington Park Road Szingapúrban.
Szingapúr chow Mei fun valójában nagyon hasonlít egy filippínó bihon pancit összetevők szempontjából-mivel ez egy egyszerű tészta keverjük megsütjük zöldségeket, húsokat. Ami ezt a Szingapúri “pancit” – ot különbözteti meg, a curry por használata.
hogyan kell főzni Mei fun tészta
Ez egy szuper egyszerű recept, tökéletes nap, amikor a szakács úgy érzi, mint egy házimunka.,
míg az irányok márkánként változnak, a hosszú Mei fun tészta általában nem igényel tényleges forralást. Csak egy áztatás vízben. Ez az!
mivel a Mei fun tészta általában elég hosszú – az áztatás után általában egy ollóval kezelhetőbb hosszúságra vágom őket.
csak annyit kell tennie, hogy hozzáadja az összetevőket a serpenyőbe, néhány percig keverje meg a sütést, majd élvezze!
hogyan készítsük el ezt a Szingapúri Mei szórakoztató receptet
ehhez az egyszerű Szingapúri Mei szórakoztató recepthez sertéshúst cseréltem pulyka szalonnára, mint egészségesebb alternatívát.,
úgy találom, hogy a kínai ételek néha nagyon olajosak lehetnek, ami tönkreteheti az edényt számomra. Ugyanez vonatkozik az alacsonyabb minőségű húsokra is, amelyek 80% zsírt és 20% húst tartalmaznak. Inkább kihagyom ezt az összetevőt teljesen, és kicserélem valami olyanra, mint az alacsony zsírtartalmú pulyka szalonna, tofu vagy egyszerűen csak adjunk hozzá több zöldséget.
az első lépés, amikor ezeket a Szingapúri tésztát otthon készítem, a tészta áztatása.
most megpróbálom meggyőződni arról, hogy nem ülnek túl sokáig a vízben. Azt akarom, hogy al dente, mint én lesz keverjük sütés őket a serpenyőben a többi összetevő csak tálalás előtt.,
akkor kap a garnéla, pulyka szalonna megy egy forró serpenyőben egy kis olajat. 30 másodperc múlva, itt az ideje, hogy adjunk a káposzta, sárgarépa, vöröshagyma, szárított piros chili paprika, fele a kagyló. Szakács, hogy finom keveréket 4-5 percig.
és, hé … ne felejtsd el keverni az összetevőket, hogy mindenki egyenletesen szakácsoljon!
add hozzá a curry port, keverjük össze – és már majdnem ott vagyunk!
itt az ideje a rizstésztának, a sónak, a rizsborecetnek, a szezámolajnak és a szójaszósznak. Óvatosan keverje össze, kapcsolja ki a hőt, adjon hozzá néhány fehér borsot és a maradék fésűkagylót.,
Wok vs Sauté Pan
amint azt a képek alapján meg lehet mondani, a recept készítésekor nem volt saját wok. Szomorú arc. Ez egy felügyelet, amit hamarosan korrigált 🙂
és, bár ez nem szükséges, hogy egy wok, hogy ez a curry töltött Szingapúri chow mei szórakoztató recept (rendszeres sauté pan fog tenni csak finom), ez sokkal szórakoztatóbb és hatékonyabb.
látod, a lejtős oldalak kiválóan alkalmasak a gáztartományból származó hő vezetésére a serpenyő oldalán. Tehát még ha a tésztát is dobálod, hőt kapnak.,
Mei Fun variációk
elég gyakori, hogy jó néhány összetevőt látnak a Szingapúri tészta curry-terhelt sorrendjében.
és bár úgy tűnik, hogy a sertéshús és a garnélarák Mei fun az iparági szabvány, nem lenne nehéz megtalálni chicken Mei fun vagy beef Mei fun egy menü néhány kínai éttermek az USA-ban.
emellett a Szingapúri chow mei otthoni szórakoztatása nagyszerű lehetőséget kínál arra, hogy néhány maradékát kiürítse a hűtőszekrényből., Látod, mindaddig, amíg a köröm az íz a tészta általában íze jó, szinte semmit úgy dönt, hogy dobálják.
nem ritka, hogy ezt a receptet egy csomó zöldség elszámolóházaként használom, mielőtt lejárnak. Csak ürítsd ki a ropogóst, és elmehetsz. Egy egyszerű növényi Mei fun szuper finom!
ezt a chow mei fun receptet idő előtt elkészítheti, majd tálalás előtt gyors zap-ot adhat a mikrohullámú sütőben., Ez már sok íz a saját, hanem remek társ is, hogy más Kínai alapú ételek, mint például:
- Fekete bors csirke
- Száraz, sült zöldbab
- Vegán mapo tofu
- Kínai zöldséges omlett
- Moo goo gai pan
Tehát tűz fel a wokot, majd ahelyett, szállítás, egy eszem-az ünnep, a Kínai kaját kedvencek otthon!
akár csirkével, garnélarákkal, sertéshússal, tofuval (vagy a fentiek mindegyikével) készítjük, ennek a Szingapúri chow Mei fun receptnek a füstös és sós hője mindig sláger.,
Egyéb, egyszerű, finom Ázsiai tészta recepteket:
- Részeg Metélt – Pad Kee Mao
- Vegán Dan Dan Tésztát
- Japchae – koreai Üveg Tésztát
- Aromás Savanyú Tojásos Tészta,
- Shoyu Ramen – 醤油ラメーン
- Vegán Fűszeres Sichuan Tésztát
- Tofu Chow Szórakoztató Vízitorma
- Pad Lásd Fúj
GET ECETES SZILVA 51 RECEPTEK ECOOKBOOK MA!,
nyomtatás
Singapore Chow Mei Fun
Ez egy egyszerűsített és jobb, mint a Szingapúri chow Mei fun recept az egész család szeretni fogja. Kész 20 perc alatt az elejétől a végéig!,/li>
Utasítás
- rizstésztát Áztassuk forró vízben 7-8 percig, amíg ők al dente – nem akarom, főtt végig, mert akkor fejezd be őket a wokot (vagy serpenyőben).,
- engedje le a tésztát, majd ollóval vágja őket könnyen fogyasztható hosszúságúra. Tegye félre.
- egy wok-ban vagy nagy serpenyőben magas hőn, adjunk hozzá olajat. Amikor az olaj forró, adjunk hozzá garnéla, pulyka szalonna, szakács 30 másodpercig.
- adjunk hozzá káposztát, sárgarépát, vöröshagymát, szárított piros chili paprikát és a mogyoróhagyma felét, és szakácsoljuk 4 percig, gyakran kevergetve.
- adjunk hozzá curry Port és keverjük össze.
- adjunk hozzá rizstésztát, sót, rizsborecetet, szezámolajat és szójaszószt, majd óvatosan keverjük össze.
- kapcsolja ki a hőt, majd helyezze át a chow mei fun-t egy tányérra vagy tálba.,
- szezon őrölt fehér borssal, tetején maradék kagylóval, tálalva.,
Jegyzetek lehetőséget
Ez a Szingapúr Chow Mei Szórakoztató Recept:
Nagyon magas a-vitamin
Magas a C-vitamin
Kulcsszó: recept, Kínai, Ázsiai tészta, fő
Ecetes Szilva egy résztvevő az Amazon-Szolgáltatások KFT Munkatársai Program, egy affiliate hirdetési program célja, hogy egy olyan helyeket keresni, hirdetési díjak a reklám -, illetve összekötő amazon.com.