sült csirke burgonyával: Gorka Barredo

sült csirke egyszerű recept

szeretem ezt a receptet sült csirke burgonyával és hagymával. Mint minden csirke receptek, hogy elkészítjük az otthoni főzés, könnyű, ez a készítmény nagyon könnyű, hogy nem igényel sok erőfeszítést. De kétségtelenül a legjobb az egészben, hogy milyen jó marad. Ehhez megtanítok néhány trükköt, hogy a hús ne legyen száraz, amikor ezt az edényt szolgálja., Ezen túlmenően, mit fogunk csinálni, hogy szakács ez a madár a köret, egyszerre, ami a saját gyümölcslevek keverni ezt a köret, megszerzése látványos recept., Hogy készítsen egy finom csirke a sütőben, burgonya, hagyma, szüksége lesz az alábbi összetevők:

HOZZÁVALÓK 4 fő részére:

  • 1 egész csirke, vagy 4 láb teljes hátsó negyedév)
  • 4 közepes burgonya
  • 4 közepes hagyma
  • olívaolaj
  • só, bors
  • szárított Kakukkfű

hogyan lehet EGY CSIRKE A SÜTŐBEN, A BURGONYÁT HAGYMÁVAL

1.- Kezdjük a burgonya hámozásával. Hámozás után vékony szeletekre vágjuk őket, legfeljebb 1 centiméter vastagra., Ezután alapként helyezzük őket egy sütőlapra. A hagymát is meghámozzuk, vékony csíkokra vágjuk. A krumplira és a borsra tesszük.

2.- Ezután tegye a combok tetején a burgonya, a hagyma. Adjunk hozzá egy pohár vizet és egy csepp olívaolajat. Tehát sütés közben lédúsabb lesz. Gondoskodunk arról, hogy a szökőkút alján mindig nedvesség legyen. Tehát a köret nem ég., Só, bors, és adjunk hozzá egy jó csipet szárított kakukkfű minden comb (vagy az egész csirke, ha úgy dönt, az egész darab)

3.- Tegye a csirkét a sütőbe 220 ° C-on, ha combot használ. melegítsük fel és le. Hagyjuk sütni körülbelül 30 percig, amíg aranybarna. Ha egész csirkét használ, süsse 190ºc-on.

4.- Ha jól pirított, vegye ki a tálcát a sütőből, fordítsa meg a darabokat. Így a másik oldal főzésre kerül.

5.- Közvetlenül azután, hogy a tálcát visszahelyeztük a sütőbe., Végül hagyjuk szakács körülbelül ugyanabban az időben, amíg minden jól főzött.

sült csirke burgonyával és hagymával kész! Az oldalsó edény teljes leeresztésének eredményeként kihasználjuk azokat a játékokat ,amelyeket a csirke felszabadít a sütés során, ezeket összekeverjük a melléktálcával, és az ízek robbanásveszélyes keveréke lesz!,

tippek, hogy egy szaftos csirke ropogós bőrt a sütőben

néha, sokan mondták, hogy, amikor megpróbálja elkészíteni ezt a csirke a sütőben a hús száraz, de nem tudod, miért, hogy ez megtörténhet, hiszen követi a lépéseket tettem előtt. Az alábbiakban néhány tippet adok neked, hogy egy lédús csirkét kapj ropogós bőrével.,

  • hogy megakadályozzák a csirke attól, hogy nagyon száraz, célszerű festeni olaj vagy víz bevezetése előtt, be a sütőbe, így a csirke megtartja több nedvességet, majd kapunk egy szaftosabb húst. Ezt a hatást akkor is elérhetjük, ha citromlével vagy pálinkával festjük.
  • egy másik trükk, amely soha nem kudarcot vall, a csirke belsejében, néhány darabra vágott citrom., Ily módon, miközben a csirkét sütjük, a citrom levét szétosztjuk a húsában, ily módon egy juicier húst kapunk, finom kritikus ízzel.
  • a ropogós bőr titka a szezon. Mindannyian tudják, hogy a konyhám alapvető összetevői a só és a bors. Nos, ez a két összetevő alapvető fontosságú számunkra, hogy egy csirkét lédús hússal és ropogós bőrrel sütjünk ., Ehhez, amikor a csirke fűszerezéséről van szó, nem csak kívülről, hanem belülről is meg kell tennie. Ily módon a sütés során a kötszer eloszlik a húsban, így a juiciness belsejében, a bőr pecsétjével pedig ropogós lesz.
  • egy jó trükk az, hogy előmelegítjük a sütőt egy nagy rakott vagy tálca belsejében. Amikor bevezetjük a csirkét a sütőbe, behelyezzük a tálcába, majd a “griddle”funkcióját végezzük., Hagyja, hogy a csirke mindkét oldalán körülbelül 15 percig szakácsoljon, így a gyümölcsleveket elosztjuk a madár húsában.
  • a sütés utáni pihenőidő is nagyon fontos. Amikor eltávolítja a tálcát a sütőből, hagyja állni körülbelül 10 percig, mielőtt faragna, így a csirke gyümölcslevek jobban leülepednek.

ezekkel a kis tippekkel a sült csirke nagyon lédús lesz, ropogós külső bőrrel. Próbáld ki!,

tovább az otthoni főzésről és EGYSZERŰRŐL

nyúl a sütőben burgonyával

Csirkepörkölt zöldségekkel

szakács rizs fehér laza

Ha tetszett ez a recept, követhet engem a különböző közösségi hálózatokon, ahol vagyok: