Honduras nemzeti étele Platón tipico. Miért nem szeptember 15-én, amikor Honduras ünnepli Függetlenségi Napját. Itt van, amit hazánk chef Cinthya mond a nemzeti étel Honduras:
Honduras számos nemzeti ételeket régiótól függően. Platón Tipico az egyik legnépszerűbb, mert egyesíti a legkedveltebb és használt összetevőket egy olyan edényben, amely kielégíti a legtöbb ízlést!, Ez magában foglalja a különböző élelmiszerek, amelyek külön-külön, de alkotnak egy teljes étkezés: grillezett hús, sertés kolbász, párolt bab, chismol, sült útifű, rizs. Ezeket tejföllel, fehér friss sajtokkal, avokádóval és kukorica tortillával tálaljuk., vegetable oil
Rice
- 200 g white rice
- 1 tbsp chopped green bell pepper
- 1 tbsp red onion
- 1 clove garlic
- ½ tsp salt
- 1 tbsp vegetable oil
- 500 ml water
Instructions
-
Cut the meat (beef and pork) into long strips and place in bowl.,
-
keverjük össze a sóval, borssal, tört fokhagymával, olívaolajjal és ecettel. Pácolja legalább egy órával a grillezés előtt.
-
amikor a grill kész, helyezze a húscsíkokat és a négy kolbászt a grillre, és szakács, amíg a kívánt doneness.
párolt bab
- vágott hagymát és paprikát vékony szeletekre.,
Chismol:
-
keverje össze a zöldségeket, fűszerezze és adja hozzá a citromlevet.
-
hámozza meg a gyomirtót és vágja félbe. Ezután vágja mindkét felét hosszirányban ½ cm-es szeletekre (körülbelül 4 szelet mindkét feléből).
-
egy serpenyőben melegítse a növényi olajat közepes lángon. Fry minden szelet, amíg mindkét oldalon enyhén pirított (körülbelül 3 perc mindkét oldalon). Távolítsa el a serpenyőből, és tartsa melegen.,
Rice
- egy serpenyőben melegítsük fel a növényi olajat közepes lángon, és adjuk hozzá a kockára vágott zöld paprikát, hagymát és fokhagymát. Sauté 2 percig.
az Ország Szakács
Cinthya Simon Hondurasból, illetve teljes munkaidőben dolgozik, mint egy mérnök., 13 éves korában kezdett főzni, és segítenie kellett édesanyjának, hogy ételt készítsen a családnak. Azóta hobbi lett, amelyet nagyon élvez.