Kathryn Kos egy táplálkozási terapeuta és egészségügyi / táplálkozási író székhelye New Yorkban. Követheti őt Instagram, @primal_musings vagy látogasson el férje webhelyére itt.
társam a shine Matt-ben és mindketten imádom BrothMaster Csontlevesét. Ízletes és gazdag. A gyerekeim még imádják is, és nagyon különlegesek. Táplálkozási terapeuta és egészség-és Táplálkozástudományi író vagyok. Jelenleg egy orvossal dolgozom egy könyvben, amely a böjtölésről szól!, Ezért úgy döntöttem, hogy bátor vagyok, és belevágok egy (3) napos csontleves gyors utazásba. Csináltam néhány időszakos böjtöt, de soha nem volt meghosszabbított gyors.
milyen egészségügyi előnyökkel jár, ha nem eszik? Az emésztés pihentetése lehetővé teszi a test számára, hogy a gyógyulásra összpontosítson. A böjt segít a mikrobióma visszaállításában. Míg az emésztés pihen, a szervezet elhelyezheti az energia máshol, lényegében eszik rossz sejtek és baktériumok, és a gyógyulás. A csontleves gyors fogyasztása nagyszerű módja annak, hogy megkönnyítsük a szigorúbb böjtölési módszereket, például a víz böjtölését., A húsleves hozzáadja mind az elektrolitokat, mind a táplálékot az emésztés javításához, és leveszi a szélét a “éhezésekről”, amelyeket tapasztalhatunk. A csontleves tele van aminosavakkal, mint például a prolin és a glicin, amely segít a bél javításában, valamint segít az egészséges hajban, bőrben és körmökben.
Ha bármilyen gyorsra indul, azt javaslom, hogy alacsonyan és lassan kezdjen. Győződjön meg róla, hogy a zsír adaptált vagy ketogén állapotban van, ami segít a nem evéshez való alkalmazkodásban, valamint a zsírraktárakból az energiához való húzásban., Ha egy cukor égő metabolizátor, előfordulhat, hogy súlyosabb tünetek az éhség, fejfájás, valamint ingerlékenység, különösen az első pár nap. Az éhséghormon-jelek nagyon intenzívek lehetnek (különösen a nők számára), ami sokkal nehezebbé teheti a böjtöt. Még mindig tapasztalhatja ezeket a tüneteket, amikor a zsír alkalmazkodott és éhgyomri, de nem olyan súlyos, ha már megtette az időt, hogy növelje az egészséges zsírok a diéta és csökkenti a feldolgozott szénhidrátok.,
fontos (véleményem szerint), hogy a böjt során szándékokat állítson be, mivel ez érzelmi élmény is lehet. Írja le gyógyító szándékait, és naplózza, hogyan érzi magát a folyamat során. Ez teljesebbé teheti a tapasztalatot, miközben kevésbé összpontosít a fizikai változásokra, inkább az általános egészségre. Szánjon időt minden nap, hogy vizsgálja felül a szándékok, mivel ez ad erőt és okot, hogy folytassa.
1. nap
elhatároztam, hogy ezt a böjtöt napról napra szedem, és abbahagyom, ha túl szörnyűnek érzem magam., Ez az első gyorsaságom, és nem akartam túl gyorsan nyomni a testemet. Eredetileg egy 5 napos gyorsaságot terveztünk, majd úgy döntöttünk, hogy 3 nappal kezdjük, hogy ne stresszeljük túl a testünket. Az első napon vártunk, amíg körülbelül 4pm, hogy az első csésze húsleves. A fiaim velem voltak, és úgy döntöttünk, hogy elmegyünk kirándulni. Lehet, hogy nem ez volt a legokosabb módja a gyors indulásnak, mivel a túrázás kalóriát éget, a hangos gyerekek pedig “felgyulladhatnak” egy már ingerlékeny/éhes embert. Mondanom sem kell, hogy böjtölés közben túráztunk az Adirondacks-ban, délután 4 körül jöttünk haza, és megettük az első csésze húslevest., A húsleves segített levenni az éhség élét, és megnyugtató és kielégítő volt. Volt még egy csésze lefekvés előtt, és mindketten aludtunk bámulatosan! Arra gondoltam, hogy éjjel fent leszek és éhes leszek. Azonban, végül jól aludtam. Matt is megtette! Mindketten felébredtünk, és meglepődtünk, hogy nem éreztük magunkat éhesnek. Annyira szivattyúztam, hogy átjuthassam az első 24+ böjt óráján. A tüneteim a nap folyamán határozottan éheztek, ingerlékenyek, fejfájásosak, és erős étel utáni sóvárgást tapasztaltam. Mindenkit vártak, a csontleves pedig óriási segítséget nyújtott!, Valójában az első poharunkkal ültünk ki a napsütésben (végre meleg volt itt, New York államban), majd lassan kortyolgattuk a levest. Ez biztosította a nyugodt, földelő, “abban a pillanatban” módon, hogy élvezze az első csésze. Mindketten nagyra értékeljük. Milyen gyakran rohanunk le az ételeinkről, és nem is szánunk időt arra, hogy értékeljük az előttünk lévő ételeket. A böjt új elismerést hoz.
2. nap
a “éhezők” valóban keményen ütöttek a 2. napon. A csontleves segített egy ideig levenni a szélét., Azonban ez volt a legnehezebb nap, hogy átvészeljük a fejfájást és az éhséget. Aznap reggel megtartottam a gyerektanító konferenciámat. Nem fogok hazudni, nehéz volt koncentrálni. Az éhség mély és intenzív volt,és a víz kortyolgatása nem segített. Nagyon vártam az első csésze húslevest! Vártunk kora délutánig, hogy megkapjuk az első poharunkat. Az éhség hullámokban jött, és voltak pillanatok, amik elmúltak. Ezek a pillanatok erőt adtak nekem, hogy átmenjek a nehéz pillanatokon, csakúgy, mint a gyógyító szándékaimra. A húsleves komolyan segített óriási!, Hihetetlenül tápláló és nyugtató volt, és segített növelni az energiámat, hogy túléljem a napot. Az egyik dolog, amit észrevettem a 2. napon, a mentális tisztaság növekedése volt, miközben azon a délutánon dolgozott. Író vagyok,és az ötletek őrülten áramlottak! Ez egy nagyon stabil, tiszta érzés volt, mint az agyban kevésbé “blokkolt”, ha ennek van értelme.
3. nap
nagyszerűen aludtunk a második éjszakán,és jól ébredtünk! Tapasztalt sokkal kevesebb éhség ma! Lefogadom, ha tovább kitartunk, az éhség még jobban eloszlik., Hadd hangsúlyozzam, hogy könnyű alvó vagyok, és mindig is küzdöttem az éjszakai alvással. Arra számítottam, hogy az éhezés még rosszabbá teszi az alvásomat. Az alvásom valóban javult! Hálás vagyok ezért. Nincs súlyosabb “éhezés” a 3.napon. Készítettük, amíg nemidőben, mielőtt az első csésze húsleves. Úgy éreztük, ma már kevésbé vagyunk éhesek, és valóban volt egy lökés az energiánkból. Mi dolgozott ki ma, mint azt tervezte, hogy megtörje a gyors utána. A böjtöléssel A növekedési hormon emelkedik. Ezért a böjt kidolgozása a legjobb módja annak, hogy bumm a buck!, A csontlevest csak a 3.nap estéjén törtük meg. Néhány emésztőenzimet is bevettünk, hogy biztosítsuk a szilárd ételek kezelését. Ezután néhány napig folytattuk a húsleves ivását, kis mennyiségű magas zsírtartalmú, tápanyag-sűrű ételekkel együtt.
összességében a 3 napos gyors nagyon pozitív élmény volt, amelyet határozottan tervezünk a közeljövőben, 5 napra meghosszabbítva. Ha megy, hogy megpróbálja minden gyorsan, azt javasoljuk, kezdve egy csont húsleves gyors., Ha időben ropog, vagy csak nem akarja elkészíteni saját húslevesét (ideális esetben a levest 48 órán át kell főzni) a BrothMaster messze a legvastagabb, leggazdagabb, legízletesebb húsleves!,e, a legtöbb, ami azt tapasztaltuk, a 3 nap után:
- Megnövekedett energia
- Jobb emésztés
- Fokozott szellemi világosság
- Kevesebb zavart
- Világosabb bőr
- Mélyebb alvás, az álom emlékszem,
- egyikünk Sem mérjük magunkat (valaha), de a fogyás nem volt a hangsúly, de érzem, hogy leadott egy
- Ölte meg a Crossfit is 🙂
– Kathryn Kos