A Pipeable Cream Cheese Frosting strapabíró ahhoz, hogy használható csővezeték tökéletes kavarog rá sütemények és cupcakes, hogy íze olyan jó, akkor szeretnénk fürödni benne!
kétségtelenül a krémsajt-cukormáz lenne a kedvenc cukormázom az egész világon. Azt hiszem, ez nem meglepő, tekintve, hogy én vagyok egy ilyen huuuuge rajongó sajttorta.,
az egyetlen probléma a legtöbb krémsajt-cukormázzal az, hogy olyan puha és finom, hogy gyakran nagyon nehéz, ha nem lehetetlen pipázni … a kavargások hajlamosak elveszíteni alakjukat, amint kialakulnak. És, nos, valamit el kell mondani a kavargó cukormázért. Csak annyira szép, hogy nézd meg, úgy tűnik, hogy az íze, hogy sokkal jobb!
tehát, ha a tökéletes Pipeable Cream Cheese Frosting receptet kereste, örülj! A Keresés most véget ért.,
nem csak a gyönyörű, ínycsiklandó, nyálra méltó krémsajt-cukormáz, amelyet most éppen elég erősnek látsz ahhoz, hogy a legtökéletesebb kavargásokat a kedvenc süteményeidre vagy cupcakes-re csepegtesse, hanem olyan őrülten, mennyei jó ízű is, hogy meg akarja fürödni benne… majd tekerje magát kókuszpelyhekben, és újra fürödjön benne.
miért kókusz? Nemtom … ha akarnád, akkor valami másba is belevághatnál. Csak azt találtam, hogy a kókuszos és krémsajtos cukormáz nagyon jó pár., Biztos ezért választottam, hogy adjunk rengeteg kókusz a Kolibri torta nemrég készült, majd borított mindazok zamatos krémsajt cukormáz kavarog!
nem mondaná, hogy ez egy nagyon csábító szelet torta? Azt hiszem, órákig tudtam bámulni és nyáladozni …
csak abban az esetben, ha közelebbről meg kell vizsgálnod… meg tudod érteni, hogy milyen álmodozó ez a cucc?
nem kétséges, hogy ez a krémsajt-cukormáz recept lesz az új go-to recept., És bár ez úgy tűnik, mintha egy hatalmas tétel, hidd el, ha lesz csővezeték egy csomó kavarog, lesz szüksége egy nagyon nagylelkű mennyiségű cukormáz.
különben is, biztos vagyok benne, hogy nem bánja egy kicsit a maradék, ha kell elég szerencsés, hogy létrehoz néhány!
nem kétséges, hogy gondolkodni fog a használat módjáról…
először meg kell győződnie arról, hogy a vaj szobahőmérsékleten van., Bár akkor biztosan megússza a hideg krémsajt, a vaj feltétlenül kell puha, könnyen kenhető kezdeni.
tegye a lágyított vajat, krémsajtot, egy csipet sót és körülbelül egy negyed teáskanál tiszta citrom kivonatot egy nagy keverőedénybe, majd nagy sebességgel keverje össze a kézi keverővel, amíg sima és krémes, körülbelül 5 perc.,
észre fogod venni, hogy nem adok hozzá vanília kivonatot, mert szeretem a folyadéktartalmat a lehető legkisebbre tartani: a porcukor annyira kevés nedvességet igényel, hogy teljesen cseppfolyósodjon, azt gondolom, hogy minél kevesebb nedvességet adunk hozzá, annál jobb. Ezenkívül a citromkivonat annyira popot ad a jegesedés ízéhez,hogy a vanília csak észrevétlenül marad. Szegénykém. Lehet, hogy nem hívja meg a pártnak, ha senki sem fogja észrevenni a jelenlétét!,
ezután egy külön nagy tálban egyesítsen néhány evőkanál száraz írót és egy csomó porcukrot — itt egy óriási 12 csészéről beszélünk (hála az égnek, hogy nem használtuk ezt a vanília kivonatot!)- keverjük össze egy habverővel, amíg jól össze nem kombináljuk, teljesen csomómentes.
Hozzáadás ez porcukor hogy a tejfölös vaj, sajt keverék néhány csésze egyszerre, meg is vertek alacsony sebesség között, egymás mellett, amíg jól kell építeni.,
most arról a száraz íróról: bár nem feltétlenül kell hozzáadnia, erősen javaslom, hogy tegye meg, ha meg tudja szerezni a kezét. Krémsajt cukormáz rendkívül finom a természetben, és úgy találom, hogy a hozzáadott száraz író segít stabilizálni azt, és teszi egy kicsit feszesebb és könnyebb dolgozni.,
Nem csak ez, de ez is teszi, a máz pihésebb, majd ad neki egy csipetnyi titokzatos, de nagyon kellemes illatú…
Ha a cukor hozzáadása növeli a sebességet, hogy magas legyőzni a cukormáz 2-3 percig, amíg nem válik igazán könnyű, puha.
a cukormáz most technikailag készen áll a használatra, de valószínű, hogy egy kicsit a puha oldalon lesz az összes ostorozó akciótól., Ha úgy találja, hogy valóban túl puha ahhoz, hogy azonnal felhasználhassa, hűtse le 10-15 percig, majd használat előtt néhány másodpercig verte újra.
most már csak annyit kell tennie, hogy betölti azt a csővezetékes zsákot a szívéhez, és csővel távolítja el a szíved tartalmát! Látod, milyen szépek ezek a kavargások, és milyen jól tartják az alakjukat?,
Ha azonban különösen meleg, vagy ha a torta különösen hosszú időt vesz igénybe a fagyig, és valaha úgy érzi, hogy a cukormáz kissé túl sokat enyhül rajtad, nyugodtan vigye vissza a hűtőszekrénybe, ha szükséges, hogy újra felkavarja. Csak néhány perc, majd egy gyengéd verés egy fakanállal megteszi a trükköt.
mivel a krémsajt-cukormáz annyira finom, erősen javaslom, hogy tartsa a kész tortát vagy cupcakes-t a hűtőszekrényben, amíg készen áll a kiszolgálásra., 
Hozam: 8 csésze
Hozzávalók
- 1-1/2 csésze (360g | 12.7 oz) vaj, szobahőmérsékleten
- 2- (250g | 8 uncia) csomagok teljes zsírtartalmú krémsajt, szobahőmérsékleten
- 1/2 tk só (én Himalája só)
- 1/4 tk tiszta citrom kivonat
- 12 csésze (1,5 kg | 3.,3lb) porcukor
- 3 evőkanál őrölt író (nem kötelező, de erősen ajánlott)
Utasítás
- Össze, hogy a vaj, krémsajt, só, tiszta citrom kivonat egy nagy tálba, majd megvert egy kézi mixer nagy sebességű, amíg sima, krémes, körülbelül 5 perc.
- a száraz írót és a porcukrot egy külön tálban keverjük össze egy habverővel, amíg jól össze nem pároljuk,és teljesen össze nem csomósodunk.,
- Hozzáadás ez porcukor hogy a tejfölös vaj, sajt keverék néhány csésze egyszerre, meg is vertek alacsony sebesség között, egymás mellett, amíg jól kell építeni.
- az összes cukor hozzáadása után növelje a sebességet magasra, majd 2-3 percig verje meg a cukormázt, amíg igazán könnyű és bolyhos lesz.
- Ha úgy találja, hogy a cukormáz túl puha ahhoz, hogy azonnal felhasználhassa, hűtse le körülbelül 10 percig, majd használat előtt ismét verje meg. Visszatérés a hűtőszekrénybe, amilyen gyakran szükséges.
- tartsa a kész tortát hűtőszekrényben, amíg készen áll a kiszolgálásra.,
https://eviltwin.kitchen/perfect-pipeaple-cream-cheese-frosting/
Love it? Oszd meg!
- 150,3 Kshares
- 70
- 0
150,1 k