Ezek a Paleo mandula alacsony szénhidráttartalmú kekszet, nagy a mártogatós, a tökéletes kiegészítője egy cheeseboard (vagy egy pohár bor). Ezek gluténmentes, Keto és csak 4 alapvető összetevők!
egy jó crunch izgalomba hoz. Ha sütni gabona szabad, egy igazán tisztességes crunch lehet nehéz elérni. De ezek a paleo alacsony szénhidráttartalmú kekszek annyira ropogósak, hogy a szomszédban hallja!,
jó néhányan több mandula liszt receptet kértek, különösen az olvasók, akiknek tetszett a sajt kakukkfű kekszem megjelenése. Ezek a kekszek finoman sajtosak, kókuszlisztet használnak.
A Kókuszlisztnek számos egészségügyi előnye van, csak enyhe kókuszíze van. Könnyedén elfedheti az erős ízét, mint a cheddar. Sajnos néhány ember egyszerűen allergiás rá.
pontosan itt jönnek be ezek a Paleo alacsony szénhidráttartalmú kekszek. Mandulaliszttel csináltam!,
Ez a recept a szuper ropogós tészta ízletes adaptációja, amelyet az alacsony szénhidrátos csokoládés tortámban használtam.
elmentem online több inspirációt, és találtam egy csomó mandula liszt cracker receptek. Az egyik, hogy volt kifüggesztett első úgy tűnik, hogy ez az egyik Elana kamra.
a legjobb receptek olyan egyszerűek, hogy szinte nevetséges.
ebben az alapösszetevők a mandulaliszt és a tojás. Ezután adjunk hozzá tengeri sót, borsot. Ha tényleg ki akarja tolni a hajót, szórja meg a parmezánt a tetejére. Ez az!,
alacsony szénhidráttartalmú kekszet készíthet mandula liszttel vagy őrölt blanched mandulával.
de!!!!!
meg kell változtatnia a használt tojás mennyiségét. A mandulaliszt 1 tojást igényel egy csésze lisztre (vagy 100 g-ra), őrölt mandulára, amelynek durvább textúrája van, csak 1 tojásra van szüksége 2 csészére (200 g).
mi a különbség a mandulaliszt és az őrölt mandula / mandulaliszt között?
a mandula étkezés mandulából készül, amelyen a bőr marad. A textúra durva, és sötétebb darabokat fog látni benne.,
a brit szupermarketekben található “őrölt mandula” blanched-mandula bőrük nélkül. A textúra még mindig durva. Ha van egy élelmiszer-feldolgozó, akkor könnyen, hogy a saját.
a megfelelő mandulaliszt nagyon finom, és több folyadékot szív fel. Nagy különbségek vannak a különböző mandulaliszt márkák textúrájában, ezért próbáljon ki néhány különbözőt, hogy megnézze, melyik a kedvenc.
ebben a receptben a sukrin szuper finom, zsírral csökkentett mandulalisztjét használtam, amelyet a mandula hideg préselésével állítanak elő., Ebben a folyamatban a zsír 80% – át kivonják, ami a lisztet porszerűvé teszi, fehér, majdnem olyan, mint a búzaliszt.
Megjegyzés Az Amerikai olvasóimnak: az Egyesült Államokban mind a mandulalisztet, mind az őrölt mandulát “mandulalisztnek”nevezik. Vannak márkák, hogy hívják a termékek “szuper finom” – ez a jó dolog, amit meg kell keres ki! A Bob ‘ s Red Mill az amerikai bloggerek kedvence.
alapvetően a jó minőségű mandulaliszt egyetlen hátránya, hogy nem olcsó.
az alábbi képen a kerek kekszek zsírmentes, extra finom mandulalisztet használnak.,
a bal oldalon található sajtkrékerek – hozzáadtam a parmezánt a tetejére. Az ezüst tálban fekete borsot és tengeri sót szórtak.
a négyzet alakú (vagy gyémánt alakú) kekszet egyszerű őrölt mandulával készítettem. Aztán reszelt néhány pecorino sajtot rájuk.
mindkét fajta aranybarna és nagyon ropogós volt. Meg kell próbálnia a tésztát a lehető legvékonyabban kihúzni-ha túl vastag lesz, elveszíti a ropogást.
azt hiszem, a kerek kekszek szebbnek tűnnek,de nyilvánvalóan egy kicsit tovább tartanak.,
a gyors krakkoláshoz csak tekerje ki a tésztát két pergamenpapír lap között gördülőcsappal. Távolítsa el a felső papírt. Ezután futtasson rajta egy kést vagy pizzavágót, hogy előre vágja a kekszet.
sütés után könnyen megtörheti és elválaszthatja őket. Voila!
Saját 2 csésze mandula liszt mix készült 40 kerek alacsony szénhidráttartalmú kekszet súlya körülbelül 5 gramm minden.
nem zavartam, hogy megszámolom a földi mandula kekszek számát. Mindenféle méretben jöttek, mert sietve vágtam őket!, Ezért csak a mandulaliszt változat táplálkozását számoltam ki.
parmezán hozzáadása esetén a zsírtartalom krakkolónként 1, 2 g – ra emelkedik-ez nem befolyásolja a szénhidráttartalmat. Nettó szénhidrát marad 0,1 g per cracker feltételezve 40 keksz.
Receptváltozatok
ha kísérletezni szeretne ezzel a Paleo cracker recepttel, megpróbálhat fokhagymát vagy hagymás port is hozzáadni.
vagy miért nem keféljük meg olívaolajjal, és adjunk hozzá friss fűszernövényeket, például kakukkfűt vagy rozmaringot, vagy akár bagel fűszerezést.
azt hiszem, egy csipet cayenne bors is jól működik, ha fel egy kis hőt!,a Facebook Instagram-oldalán, a Pinteresten és az Instagramon további remek ételekért, valamint a legújabb frissítéseimért és egy ingyenes e-könyvért csatlakozz HÍRLEVELEMHEZ.★
Paleo Mandula Alacsony Szénhidráttartalmú Keksz
Katrin Nürnberger
As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases.,5717e”>
Cook Time 12 mins
Ingredients 1x2x3x
- ▢ 200 g / 2 cups almond flour (superfine!!!,) őrölt mandula vagy durva mandulaliszt használata esetén lásd az alábbi receptváltozást:
- ▢ 2 közepes tojás 1 tojás csak akkor, ha őrölt mandulát használ
- pepper bors
- optional választható: 40G / 1/2 enyhén csomagolt csésze reszelt parmezán
Megjegyzések
táplálkozás
a “Paleo Almond Low Carb Crackers” bejegyzést először 2017 májusában tették közzé, majd 2018 szeptemberében frissítették, új tippekkel a recept elkészítéséhez.
(Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat. Ha rákattint egy ilyen linkre, és vásárol egy terméket, kapok egy kis jutalékot-felár nélkül az Ön számára. Ez a pénz segít nekem a webhelyem működési költségeiben.)