Aperol Spritz összetevők:
származó Velence az 1950-es években, ma, ez a ropogós, frissítő koktél látható a kezében olaszok egész Olaszországban! Az egyik legnépszerűbb koktélok társadalmi alkalmakkor, ez a piros színezett koktél egyesíti Prosecco, Aperol, szódavíz, narancs csavarják, hogy hozzon létre egy vegyes ízű narancs, őszibarack, rebarbara. Ha ül a meleg délutáni napsütésben, és jól jönne egy hideg ital, az Aperol Spritz kiváló választás!,
szórakoztató tény: 2012. június 29-én az Aperol Spritz megkapta a Guinness világrekordot a legnagyobb spritz pirítósért, több mint 2600 résztvevővel.
Aperol Spritz összetevők:
jég és egy szelet narancs
3 rész Prosecco
2 rész Aperol
Egy Csepp szóda
hogyan készít egy Aperol Spritz?
Kezdjük azzal, hogy jeget adunk az üvegbe, majd öntsük bele a Prosecco-t, az Aperolt, és adjunk hozzá egy kis kanapét, tetejére egy szelet narancsot. Ez a kiszolgálás elkerüli az Aperol ülepedését az alján.
Bellini / Veneto
szeretne egy szép frissítő koktélt a reggeli étkezés?, Akkor ne keressen tovább, mint a Bellini. Ez a finom ital, amelyet Giuseppe Cipriani 1948-ban talált fel Veneto-ban, ötvözi a pezsgőt a fehér őszibaracklével, hogy üdítően könnyű és gyümölcsös ízt hozzon létre. Tehát, ha úgy találja magát, hogy egy asztalnál ül Olaszországban reggelizni, ne felejtse el megrendelni magának ezt az olasz kedvencet!
szórakoztató tény: a Bellini Giovanni Bellini után kapta a nevét, mert a koktél színe emlékeztette Cipriani-t Bellini festményeire.
Bellini összetevők:
1 evőkanál fehér őszibarack püré
töltse fel Prosecco
hogyan készít Bellini-t?,
tegyen egy evőkanál fehér őszibarack pürét egy hűtött fuvola üveg aljára. Most lassan töltse fel az üveget Prosecco-val vagy pezsgővel, hogy felkavarja a pürét.
Garibaldi | Novara
más néven Campari-narancs, a Garibaldi koktél kombinálja a Camparit, a narancslevet és egy fél szelet narancsot, és frissítő citrus-és keserű ízekkel tölti meg ízlelőbimbóit. A novarában feltalált koktél Olaszország északi és déli részének egyesítését jelenti a Milánói Camparival, a szicíliai narancsokkal.,
FUN FACT: the Garibaldi is named after one of Italy ‘ s “fathers of the fatherland”.
Garibaldi Hozzávalók:
1 uncia (30 milliliter) Campari
3 uncia (90 milliliter) frissen facsart narancslé
rengeteg jég
fél szelet narancs, köretként
Hogyan készítsünk Garibaldi-t?
töltsön meg egy esőt jéggel. Adjuk hozzá a Camparit, majd töltsük fel narancslével. Adj neki egy keverjük, körettel fél szelet narancs, ha úgy tetszik.
Hugo / Trentino-Alto Adige
Ez a mélyen frissítő és ízletes koktél az Európai nyár IT koktélja!, A Hugót 2005-ben találta fel a Trentino-Alto Adige-ben Roland Gruber, a Zeno Wine csaposa & Koktélbár. Tökéletes egy forró nyári napon, ez a koktél kombinációja Prosecco (vagy bármilyen pezsgő), bodzavirág szirup, szódavíz, menta levelek, lime szeleteket. Ha szüksége van egy frissítő italra, hogy lehűljön a nap bármely szakában, ne keressen tovább, mint a Hugo!
FUN FACT: a Hugo óriási szenzáció Németországban, több mint 400 Hugo éjszakát szolgált Münchenben különböző létesítményekben.,
Hugo összetevők:
jégkockák
friss menta
1 rész bodzavirág koncentrátum
3 rész olasz Prosecco vagy bármilyen brut pezsgő(nem édes)
1 ék citrom vagy mész, préselt
hogyan készít egy Hugo-t?
helyezze a jégkockákat egy nagy borospohárba. Óvatosan keverje össze a mentát, akár pestle, akár (tiszta) ujjhegyek segítségével. Adjuk hozzá az üveghez egy citrom ék levével együtt.
adjon hozzá egy rész bodza virág koncentrátumot, amelyet 3 rész Prosecco követett.,
L ‘Americano | Milan
Eredeti neve egy Milano-Torino, L’ Americano-ban találták fel a Gaspare Campari bar, Cafe Campari, Milánóban az 1860-as években. A név változott, hogy Amerikai, mert ha az Amerikaiak van íze üdítően könnyű, keserű koktél nem tudták volna elég. A Campari, az édes vermut és a Club soda kombinálásával a l ‘ Americano tökéletes ital minden alkalomra!
FUN FACT: L ‘ Americano volt az első ital, amelyet James Bond rendezett Ian Fleming sorozatának első regényében, a Casino Royale-ban.
L ‘ Americano összetevők:
1 1⁄2 oz., Campari
1 1⁄2 oz. édes vermut
szódavíz a tetejére
narancs a körethez
hogyan készít egy L ‘ Americano – t?
töltsön meg egy magas labdát jéggel. Adjunk hozzá Campari-t, vermutot és tetejét nagyvonalúan szódával, ügyelve arra, hogy ne haladja meg az 1:1:2 arányt. Díszítsük narancssárga szelet vagy csavar.
Limoncello / Capri
míg a Limoncello valójában nem koktél, érdemes megemlíteni ezt a likőrt! Az eredet az egymásnak ellentmondó történetek labirintusa, de a leggyakoribb történet szerint Limoncello-t Capri-n találta fel Massimo Canale családja, aki 1988-ban Limoncello-t védett., Ezt a finom likőrt Dél-Olaszországban (Nápolyi-öböl, Sorrentino-félsziget és Amalfi-part) állítják elő, kizárólag citromhéjat, tiszta gabonaalkoholt, vizet és cukrot használva. Általában étkezés után fogyasztják, a Limoncello tökéletes a nap bármely szakában!
FUN FACT: limoncellót ajánlották fel Robert Langdonnak, Dan Brown Infernójának főszereplőjének.
Limoncello hozzávalók:
héja 6 vagy 7 nagy bio citrom
1 literes vagy liter tisztaszeszt vagy vodka
5 csésze (1250 ml) víz
3 csésze (700 gr) cukor
Hogyan teszik Limoncello?,
húzza le a citromot egy növényi hámozóval, majd helyezze őket egy nagy üvegedénybe. Próbálja meg elkerülni a citrombőr keserű fehér foltját, a sárga héj alatt. Fedje le az üvegedényt műanyag csomagolással, majd tárolja hűvös helyen 8 napig.
a 6. napon: keverje össze a vizet és a forró vizet, hogy szirupot készítsen. Hagyja lehűlni egy éjszakán át.
7. nap: szűrjük le a citromhéjat az alkoholkeverékből, adjunk hozzá szirupot és tálaljuk.
Negroni / Florence
készítette Camillo Negroni gróf a firenzei Caffe Casoni-ban, 1919-ben, ez a népszerű olasz ital érdekes csavar a L ‘ Americano-n., A legenda szerint Camillo Negroni Gróf mindig elrendelte, hogy l ‘ Americano cserélje ki a klub szódát gin-re, így született a Negroni. A Campari, a Gin, az édes vermut és a narancsos twist kombinációjával a Negroni frissítő citrusféléket és keserű ízt ad az ivónak.
szórakoztató tény: nem számít a napszak, Negroni mindig megfelelő.
Negroni összetevők:
1 oz Campari
1 oz Gin (Beefeater vagy Tanqueray)
1 oz édes vermut (Martini & Rossi Rosso vagy Cinzano Rosso)
narancssárga kerék körettel
hogyan készít egy Negroni-t?,
adja hozzá az összes összetevőt egy régimódi üveghez, majd töltse fel jéggel.
keverjük fel, amíg hideg, körettel narancssárga fél kerék.
Pirlo / Brescia
nem tévesztendő össze a híres futballistával, Andrea Pirlóval, a Pirlo koktél kellemes keveréke a könnyű és keserű ízeknek. Fehérbor vagy pezsgő, Campari( vagy Aperol) és pezsgő (fehérbor használata esetén) felhasználásával a Pirlo tökéletesen kiegészíti a predinner előételeket. Legközelebb, ha inni akarsz vacsora előtt, próbáld ki a Pirlo-t! Nem fogsz csalódni!,
szórakoztató tény: Bresciából származik, a Pirlo név, amely “esést” jelent, a Campari kör alakú mozgásából származik, amikor fehérborba esik.
Pirlo összetevők
1 rész Campari
2-3 rész száraz pezsgő olasz fehérbor (lehetőleg Pignoletto frizzante, soha prosecco)
fél narancssárga szelet körettel
hogyan készítesz Pirlót?
egy nagy, ballonos borospohárhoz adjuk hozzá a Camparit és a bort. Díszítsük fél szelet narancs.,
sbagliato / Milan
a Milánói Bar Basso-ban feltalált Negroni Sbagliato vagy csak Sbagliato tökéletes ital egy villásreggeli vagy esti frissítéshez. Ez az édes citrus és keserű ital a Prosecco, Campari, édes vermut és egy narancssárga csavar segítségével jön létre. Akár csak most kezdődik a nap, vagy véget ér, a Sbagliato csak az a dolog, hogy ajándékozni az ízlelőbimbók.
FUN FACT: sbagliato fordítja “rossz” vagy “hiba” a sbagliato koktél tévedésből történt, amikor egy csapos próbált, hogy egy Negroni koktél.,
sbagliato összetevők:
4 uncia száraz Prosecco vagy más pezsgő fehérbor
1 uncia édes vermut
½ uncia Campari
Club soda
Lime wheel (kiszolgáláshoz)
hogyan készít egy Sbagliato?
öntsük a Prosecco egy jéggel töltött nagy bor vagy kőzetek üveg. Add hozzá a vermutot és a Camparit, és töltsd le szódával. Óvatosan keverjük össze; körettel mész kerék.