ezt a bejegyzést a Nemzeti sertéshús Tanács szponzorálja. Minden gondolat és vélemény a sajátom.

vékony, ropogós Kínai étterem-stílusú méz fokhagyma karaj használata közös összetevők, hogy egy szokatlanul izgalmas íz mindenki szeretni fogja a vacsorát! {Gluténmentes adaptálható}

a sertéshús az egyik kedvenc fehérjém, amelyet receptek készítésekor használhatok., A kínai és sok ázsiai ételek különösen teremt új és egyedi étkezési élmények, elszakad az unalmas és várható.

akkor nézd meg a többi sertés karaj receptek-só, bors karaj, kínai sült karaj, Instant Pot karaj fekete bab mártással.

most pedig hozzáadhatja a mézes fokhagymás sertéskarajomat a csodálatos sertés receptek listájához. Ha valaha is volt ez a kedvenc Kínai étterem, lehet, hogy meglepett, hogy tudja, hogy lehet, hogy otthon közös kamra kapcsok., Egyszerűen összerakva ezeket a dolgokat, kapsz egy ropogós karaj egy mennyei mézes fokhagymás mártással. Ez annyira hihetetlenül finom, biztos, hogy egy új kedvenc vacsora otthonában.

Miért ezt a receptet

Ez a méz fokhagymás karaj más, mint a többi receptek, mert:

  • használ ultra-vékony karaj csapott nagyon vékony, hogy hozzon létre az extra ropogós ropogós eredmény. Ezután a sertéshúst harapás méretű darabokra vágom, így ropogósabb felületei lesznek, mint a rögök.,
  • a gyors marinád segít a maximális íz elérésében.
  • saját recept használ tonna friss aromás, hogy hozzon létre egy kiegyensúlyozott, gazdag mártással.
  • akkor is kielégíti az édesszájú csak két evőkanál méz nélkül más hozzáadott cukor!,
  • Vágni a disznót vágni a harapás méretű darabokra, akkor pácolt
  • a Kabátot a sertéshús keményítő, mielőtt a főzési
  • Sekély fry, a sertés, amíg ropogós
  • gyűjtsd össze a sült sertéshús aromás vegyületek, valamint szósz előtt keverjük sütés
  • Szakács a aromás, hogy kiadja az illat
  • Hozzáadás a szószt, majd csökkenteni, amíg megvastagodott
  • Hozzáadás a főtt sertéshús, a végső mix

    • Főzés megjegyzések

    Darabolt sertéshús

    A legjobb vágott sertés karaj, hogy az a vékony, csontos vágott, körülbelül 1/4″ (1/2 cm) vastag., Nem kell eltávolítania a csontokat, amikor levágja a sertést.

    a következő legjobb választás a csont nélküli szelet, amely körülbelül 1/2″ (1 cm) vastag. Ehhez a vágáshoz egy kicsit meg kell verni őket, a sertésdarabok pedig kissé vastagabbak lesznek, de még mindig nagyon ropogósak lesznek.

    elkerülném a szuper vastag szeleteket, amelyek több mint 1/2″ (1 cm) vastagok.

    sütési módszer

    egy kicsit több olajat használhat a sertésborda sütéséhez az extra ropogós kéreghez és lédús textúrához, mint egy kínai étteremben., A sertéshúst nagy mennyiségű olajpermettel is bevonhatja, szakácsként pedig a levegős sütőbe főzheti, ha úgy tetszik, majd külön-külön fejezze be a mártást egy serpenyőben.

    Afterthoughts

    Ez az étel volt a gyerekkori kedvencem, és azt hiszem, hogy extra különleges volt, Mivel apám különleges alkalmakra készítette. Mindig sertéshúst tartok a fagyasztómban (és neked is!) mivel annyira sokoldalú, és lehetővé teszi, hogy elkerülje a hétköznapi ízeket.

    ezek a mézes fokhagymás sertésborda csodálatosak a párolt rizs vagy tészta tetején., Tálaljuk őket néhány blanched veggies, és akkor van egy finom csemege, teljes étkezés élvezni!

    szeretne többet megtudni a kínai főzésről? Iratkozzon fel hírlevelünkre, hogy megkapja az 5 napos kínai főzés összeomlás természetesen recept frissítés! Szeretne megtudni más kulturálisan változatos sertés receptekről? Látogatás www.pork.org/real-pork más recept inspiráció, valamint többet megtudni, hogy miért élelmiszer egyesít minket.

    szeretne többet tudni?Megkapja az 5 napos Kínai főzési Gyorstalpalónkat & Receptfrissítések!, Feliratkozás

    méz fokhagyma karaj

    4.8 5 szavazatból

    vékony, ropogós Kínai étterem-stílusú mézes fokhagymás karaj használata közös összetevők fokhagyma, hogy egy szokatlanul izgalmas íz mindenki szeretni fogja a vacsora! {Gluténmentes adaptálható}

    az étel gluténmentessé tételéhez használjon száraz sherry-t a Shaoxing bor helyett. Használjon Tamarit szójaszósz helyett. A lisztet ugyanolyan mennyiségű kukoricakeményítővel is ki kell cserélni. A sertés kevésbé aranyszínű lesz, de ennek ellenére nagyon ropogós.,ite bors

  • Csipet fekete bors
  • 2 evőkanál víz

Fry

  • 1 csésze olaj (*Lábjegyzet 2)
  • 4 gerezd fokhagyma , aprítva (*Lábjegyzet 3)
  • Szeletelt zöld hagyma és / vagy sült fokhagymát , a díszítéshez (Elhagyható)

Utasítás

  • Kiló karaj, egy tenderizer, vagy a nagy kést, amíg 1/4″ (1/2 cm) vastag., Vágja a szétzúzott sertéshúst harapás méretű darabokra, majd helyezze át egy közepes méretű tálba.
  • a kukoricakeményítő és a liszt kivételével az összes marinadaösszetevőt adja hozzá a tálhoz sertésbordával. Masszázs a pácban a kezével. Pácoljuk 15-20 percig.
  • A mártás összetevőit egy kis tálban keverjük össze, hogy jól keverjük össze.
  • melegítse az olajat nehéz fenekű serpenyőben körülbelül 350°F-ig (176°C).,
  • közben hozzáadjuk a kukoricakeményítőt és a lisztet a tálhoz pácolt karajjal. Keverjük addig, amíg a sertés egyenletesen bevonódik. Adjuk hozzá a szeleteket az előmelegített olajhoz. Sütjük, amíg mindkét oldal aranybarna,oldalanként 1-2 perc. Távolítsa el a főtt sertést egy tányérra.
  • kapcsolja ki a hőt. Engedje le az olaj nagy részét a serpenyőből egy kanál segítségével, körülbelül 1 evőkanál hagyva a serpenyőben.
  • kapcsolja be a hőt közegre., Adjuk hozzá a fokhagymát. Fry, amíg illatos, arany, körülbelül 1 perc.
  • öntsük a mártást. Szakács, majd keverjük, amíg le nem csökken a vékony, szirupos állagú.
  • adja vissza a főtt sertést a csökkentett szószhoz. Keverje hozzá néhányszor, amíg jól bevonódik. Vigyél mindent egy tálaló tányérra. Díszítsük szeletelt zöld hagyma, több sült fokhagyma chips, ha használja.
  • azonnal főételként szolgál.,

Megjegyzések

  1. csontozott vagy kicsontozott sertésszeleteket is használhat.
  2. az eredmény lesz a legjobb, ha egy kicsit több olajat használ a szelet sütéséhez. Alternatív megoldásként a sertésbordát nagy mennyiségű olajjal permetezheti, majd levegős olajsütőben megsütheti.
  3. néhány extra fokhagymás zsetont sütöttem, hogy az edényt a végén díszítsem. Ízletesebb ízt ad a sertéshúsnak. Teljesen kihagyhatja, vagy használhatja a boltban vásárolt sült fokhagymát, ha tetszik.,

Nutrition

Serving: 1serving, Calories: 390kcal, Carbohydrates: 16.6g, Protein: 18.5g, Fat: 27.7g, Saturated Fat: 8.4g, Cholesterol: 68mg, Sodium: 358mg, Potassium: 300mg, Fiber: 0.2g, Sugar: 9.8g, Calcium: 30mg, Iron: 1mg

Did You Make This Recipe?Don’t forget the last step! Tag me @OmnivoresCookbook and #OmnivoresCookbook on Instagram!,