Campari egy népszerű keserű olasz aperitif. A ragyogóan vörös színű szellem fűszernövények és fűszerek szabadalmaztatott keverékéből készül. Nagyon erős keserű íze van, amelyet narancs emel ki, amely megszerzett íz, de tanulságos. A Campari az egész világon élvezhető, a vacsora előtti ital ikonikus összetevője olyan koktéloknak, mint a Negroni vagy az Americano.

Campari vs. Aperol

Campari és Aperol egyaránt olasz gyártmányú keserű aperitifek, amelyek a Gruppo Campari tulajdonában vannak., A különbségek a színnel kezdődnek; az Aperol világos narancssárga, a Campari pedig bíbor piros. Tastewise, mindkettő domináns keserű narancs ízű. Az Aperol édesebb, a keserűség enyhébb, a szellem pedig alacsonyabb bizonyíték, mint a Campari, ami sokkal könnyebb aperitifet eredményez. Campari határozottan merész és keserű, és több mint kétszer olyan erős, mint az Aperol. Általában, ha még nem ismeri a keserű italokat, akkor a legjobb, ha Aperollal mutatkozik be ebben a kategóriában. Ezután fokozatosan edzheti a szájpadot, hogy elfogadja és alaposan élvezze a Campari-t.,

helyettesítések

mivel a Campari egyedülálló, nincs tökéletes helyettesítő. Készíthet azonban egy Campari koktélt különféle egyéb aperitifekkel, amelyek mindegyike hozzáadja saját személyiségét az italhoz. Az Aperolon kívül Leopold Bros Aperitivo, Luxardo Bitter, Meletti 1870 és Tempus FUGIT Gran Classico is csak néhány jó lehetőség.

Gyors tények

  • összetevők: gyógynövények, gyümölcsök és fűszerek
  • Proof: 41-56
  • ABV: 20.,5-28%
  • kalória egy lövés: 80
  • eredet: Olaszország
  • Íz: keserű, narancs, gyógynövény
  • tálaljuk: a sziklákon, koktélok

miből készül a Campari?

a Campari titkos receptjét eredetileg 1860-ban fejlesztette ki Gaspare Campari az olaszországi Novara városában, Milánó közelében. Campari szerette az új italokkal kísérletezni, a Campari volt a legnagyobb sikere. Fejlesztése szerves szerepet játszott abban, hogy az étkezés után az emésztőszervek ivásának hagyományát étkezés előtti szokássá változtassa.,

a Campari egyetlen ismert összetevője a víz és az alkohol. Ezeket összekeverik, majd “keserű fűszernövényekkel, aromás növényekkel és gyümölcsökkel” egészítik ki a cég szerint. Semmi más nem derül ki, beleértve azt is, hogy hány összetevőt használnak, vagy mi lehet. Sok spekuláció bővelkedik, beleértve azt is, hogy a keserűség a chinotto citrusfélékből származik.

a legtöbb a termelés élet, az aláírás piros szín a Campari jött carmine festék, amely származik a női cochineal rovar., Gyakran használják szövetek, élelmiszerek és italok festésére. 2006-ban a vállalat nagyrészt mesterséges festékre váltott. Az alkoholtartalomhoz hasonlóan az országtól is függ. A karminfestett Campari még mindig megtalálható az egész világon. A palackok többsége, beleértve az Egyesült Államokban értékesített összes Campari-t, most egyértelműen “mesterségesen színezett” vagy az egyes használt festékekkel van jelölve.

milyen ízű a Campari?

Campari kiemelkedő íze az erős keserédes narancs. Nagyon összetett, és cseresznyéről, szegfűszegről és fahéjról is vannak feljegyzések., Ez az egyik leginkább keserű szeszes ital, amelyet megkóstol, ami sok ivó vonzerejét növeli.

hogyan kell inni Campari

Campari gyakran szolgálják fel a sziklákon vagy egyszerű koktélokban. Érdekes íze nem az, amit a legtöbb ember először kellemesnek talál, ezért a legjobb, ha megkönnyítjük ezt a keserűt.

az olyan népszerű Campari-forward italok, mint a Negroni és az Americano, elsöprőek lehetnek a nem kezelt ivók számára. Ehelyett kezdődik Campari, narancslé (épült, mint egy csavarhúzó), vagy egy hasonló gyümölcs-előre italt., Ezek az italok enyhítik a keserűséget, a szájpadot pedig kiképezheti, hogy tisztább formában fogadja el a Camparit. Ez a lassú integráció szinte minden alkalommal működik, bár néhány évig is eltarthat. Megéri az utat, hogy minél változatosabb ízlést érjünk el, és azon tűnődünk, hol volt Campari egész életében. Ez minden bizonnyal szinte minden étkezés csak egy kicsit jobb.

koktél receptek

Campari a híres klasszikus koktél receptek egyik legfontosabb összetevője., Gyakran párosul ginnel, de jól működik a többi alap likőrrel is, beleértve a pálinkát, a whiskyt és a vodkát.,/div>

  • Álom Boulevardier Koktél Campari Szódát
  • Campari Koktél negroni-t