a legjobb dolog egy lager: ez nagyon egyszerű. A lágerben az a legjobb, hogy Arnold Schwarzenegger hangján ki lehet kiabálni a szót, és nem tűnik nevetségesnek. “Laaaaggggah! Menj a choppa-hoz!”
de ha inni akarsz, a ragadozó idézetek általában értelmetlenek. Valójában, reméljük, hogy az Isten nem értelmesek, mert szörnyű lenne, ha azok relevánsak lennének, miután feltörsz egy sört, és lerúgod a cipődet. Ami a lager egyszerűségét illeti, mindannyian hátradőlhetünk és élvezhetjük., Amíg rá nem jövünk, hogy létezik Pilsner. Aztán a dolgok furcsán alakulnak.
kicsit furcsák, mert a pilsner egyfajta lager. Nagyszerű. Tehát mi különbözteti meg a kettőt?
A Lager az a fajta sör, amelyet valószínűleg a legtöbbet iszik.
annak ellenére, hogy a világ legrosszabb söreinek többségét a lagerek alkotják, szerint RateBeer.com, ők is, amit hajlamosak vagyunk inni egy csomó. Gondolj Budweiserre, Millerre, Coorsra. Nagy nevek-hatalmas cégek -, hogy kezdődött a bevándorlás.
megvan a 19. század közepe, hogy megköszönje Bud-ot.
fajta., A német bevándorlók elárasztották az államokat a 19 században, magukkal hozva egy sörös stílust, amelyet az amerikaiak nem igazán ismertek. Ez a sörstílus lager volt, és lager mindannyiunkat el akart csábítani.
A Lager alul erjesztett.
igen, úgy hangzik, mint egy fing vicc, de ez valójában egy nagyon specifikus kémiai reakció, amelynek köze van egy bizonyos típusú élesztőhöz, amely hosszú, lassú, hideg chow-fest. Lager (beleértve Pilsner, de mi lesz, hogy) hideg erjesztett, ami azt jelenti, az élesztő enni hidegebb temps, lassabban, alján a hordó., Az eredmény könnyebb, “tisztább” (kevésbé bonyolult) íz.
Lager nem un-érdekes. Csak sima.
a Lager kevesebb fenollal és észterrel rendelkezik, mint az ale, de nem egydimenziós. Karcsúbb, ropogósabb és általában alacsonyabb maláta, de a lager nem feltétlenül jelent ízt. Lásd / drink Pilsner További információ.
a Pilsner Kategória egy tömeges sördömping eredménye.
persze, a” tömegsör ” szavak is kiborítanak minket. De képzelje el, hogy számít a sörre a 19. század közepén, várva, hogy erjedjen, csak azért, hogy elrontsa az ízét., Pilsner nem stilisztikai döntés volt. Ez volt az egyetlen lehetőség, miután a Plzen polgárai 36 hordót dobtak a romlás miatt. Nem kellett volna eldobniuk a sört, ha tettek volna valamit az elkényeztetett íz elfedésére.
Pilsnert egy fickó találta fel.
Josef Grollt Bajorországból hozták be, hogy segítsen a Bohémeknek elrontott sörproblémáikkal. Megoldása: Saaz komló. Ez határozza meg a Pilsner kategóriát a mai napig.
Pilsner egy láger, amelyet korrigáltak, komló hozzáadásával.
a komló olyan, mint a fűszerek., Lehet, hogy egy általános (és nagyon quaffable) lager készült könnyen elérhető komló, hogy nincs szerepe a karakter a sör. A Pilsner sör viszont azért jött létre, mert Jo Groll (haverok vagyunk) beépítette a Saaz komlót. Az eredmény …
Pilsner “spicier”, mint a tipikus lager.
nem a “forró” – ra gondolunk, és természetesen nem a “tökpite fűszeres” – ra (erre bőven van sör). Saaz komló van egy rúgás őket, egy kicsit nehezebb harapni, mint akkor kap ki a tipikus Budweiser vagy ezek közül a sörök.
alapvetően Pilsner a 11.,
a Saaz jó okból” nemes ” komló. Ezek a fajta mindent magába foglaló, mellszobor íz, hozza némi földesség együtt, hogy a fűszer, plusz néhány virág, zöld ízek. Ezért nem minden Pilsner íze olyan, mint minden láger.