08/16/2019
Cage-ingyenes tojás egyre népszerűbb a kiskereskedők, valamint éttermek. Ez azt jelenti, több lehetőség a vásárlók, amikor kiválasztják a tojás, több kérdést, hogy fontolja meg.
melyik tojás a legegészségesebb? Miért néhány tojás többet fizet? Melyik házrendszer a legjobb a tyúkok számára? Felvettük a kapcsolatot Dr., Darrin Karcher, a Purdue Egyetem Baromfitudósa, aki segített megérteni a különböző típusú tojásokat.
mi különbözteti meg a ketrecmentes tojásokat?
a “ketrecmentes” feliratú tojások jelzik a ház típusát, amelyben a tyúkok élnek-magyarázta Dr. Karcher.
” az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szabályozza a címkéket a dobozokon. Van egy meghatározás, amelyet a tojástermelőknek be kell tartaniuk annak érdekében, hogy ezt az állítást a dobozra lehessen helyezni” – mondta. ,
a “ketrecmentes” címke egy doboz tojáson azt jelenti, hogy azokat olyan tyúkok rakták le, amelyek függőlegesen és vízszintesen barangolhatnak a beltéri házakban, az amerikai Mezőgazdasági Minisztérium szerint. A ketrecmentes ház gazdaságonként változhat. A ketrecmentes tyúkok általában istállókban élnek. Ez kissé különbözik a “szabad tartományú” tojásoktól, ami azt jelenti, hogy a tyúkok hozzáférhetnek a szabadban.
miért kerül néhány tojás többe?
a ketrecmentes tojások általában többet fizetnek a boltban, mert egyszerűen drágábbak., A különleges értékesítési és marketing promóciók néha a ketrecmentes tojások árát összehasonlíthatóbbá teszik a szokásos vagy hagyományosan előállított tojásokkal.
“a nap végén valóban drágább lakhatási rendszer a termelők számára, hogy ezt a ketrecmentes tojást előállítsák a hagyományos tojáshoz képest” – mondta Dr. Karcher. “A ketrecmentes tojásokkal több beruházásunk van, mint termelő a lakhatási rendszerben. Több befektetésünk van a munkaerőbe, mert a munkavállalók a madarak között sétálnak, hogy tojást szedjenek a padlóról.,”
az istállók és lakóegységek költségein kívül más tényezők is vannak, mint például a magasabb takarmányköltségek.
“Ez házvezérelt, de van minden más dolog, ami a tojás előállításába kerül, ami végül drágább lesz” – mondta Dr. Karcher.
a legtöbb tyúkot hagyományos ketrecekben nevelik. Ezek a tojások általában a leginkább megfizethetőek.
“általában a legolcsóbbak, mert ez a leghatékonyabb módja annak, hogy ezt a fehérjét hatékonyan előállítsák” – mondta Dr. Karcher.
egészségesebbek a ketrecmentes tojások?,
nincs különbség a táplálkozásban a ketrec nélküli és a hagyományos tojások között – mondta Dr.
“hacsak nincs valami a dobozon, ami azt jelezné, hogy táplálóbb, a ketrecmentes rendszerből származó tojás táplálkozási szempontból nem különbözik a többi előállítható tojástól” – mondta.
a különleges táplálkozási jellemzőkkel rendelkező tojásokat, például további A-vitamint vagy E-vitamint azonosítják a dobozon.
Dr. Karcher és családja számára a választás a hagyományos tojás.,
” a legolcsóbb tojást veszem, mert öt gyerekem van, és úgy megyünk át a tojásokon, mint senki más. Tudom, hogy táplálkozási szempontból nincs különbség” – mondta.
biztonságosabbak a ketrecmentes tojások?
a fogyasztók biztosak lehetnek abban, hogy a kiskereskedőktől vásárolt tojások minden típusa biztonságos-mondta Dr. Karcher. Több kormányzati szerv, köztük az USDA és az FDA felügyeli az eladásra kínált tojásokat.
” fontos, hogy a fogyasztók megértsék, hogy a Szabályozás szintje élelmiszerbiztonsági és minőségi szempontból minden tojás esetében nagyon magas., Annak érdekében, hogy ezeket a tojásokat forgalmazzák, be kell tartaniuk azokat a képesítéseket, amelyek teszteléssel járnak annak biztosítása érdekében, hogy biztonságos, tápláló terméket kapjanak” – mondta Dr. Karcher.
melyik a legjobb a tyúkok számára?
a ketrecmentes és a hagyományos istállók egyaránt humánus lakhatást biztosítanak a tyúkok számára – mondta Dr. Karcher. A fenntartható Tojásellátásért Koalíció tanulmánya megállapította, hogy minden rendszerben kereskedelmet folytattak az állatjólét érdekében.
“a lakhatási rendszer típusától függetlenül vannak olyan állatjóléti tanúsítási programok, amelyeket a termelők követnek” – mondta., Ezek közé tartoznak az olyan programok, mint a United Egg Producer Certified és az American Humane. “Ezeknek a programoknak tudományos tanácsadó testületei vannak,így a tyúkokat a lakhatási rendszertől függetlenül humánusan nevelik.”
a programok gyakran szerepelnek a tojás dobozán, így a vásárlók azonosíthatják azokat a tojásokat, amelyeket a humánus irányelvek szerint állítottak elő.
hogyan választja ki, hogy milyen típusú tojást vásároljon?
Dr. Karcher arra ösztönzi a fogyasztókat, hogy többet megtudjanak a tojástermelés különböző megközelítéseiről, hogy megértsék, mit jelentenek a tyúkok gondozásában., Nézze meg ezeket az erőforrásokat további információkért.
“ezután meggyőződése alapján azonosíthatja a megvásárolni kívánt tojás típusát” – mondta. “Bizonyos esetekben felismerjük, hogy mindannyian rendelkezünk az ideális világgal, amelyben mindannyian szeretnénk lenni, de végül az ár vezérelheti. Ez rendben van. Nincs ezzel semmi baj.”
a különböző típusú tojások között mindegyik biztonságos és jó fehérjeforrás, a-vitamin és D-vitamin.
“ez csak arra szolgál, hogy nevelje magát, és meghozza azt a döntést, amely megfelel annak, amit határozottan hisz” – mondta Dr. Karcher., “Nem kell bűntudatot éreznie a megfizethető tojások megvásárlásával kapcsolatban.”
a ketrec nélküli tojás és a hagyományos tojás azonos a táplálkozással és a biztonsággal. A ketrecmentes tojások olyan tyúkokból származnak, amelyek olyan típusú házban élnek, amely különbözik a hagyományos házaktól, ezért gyakran többet fizetnek. A tojásdoboz jelzi, hogy a tojások olyan gazdaságból származnak-e, amely az állatok humánus kezelésére szolgáló programokat követi.
Betöltés …,- kategória:
- az élelmiszer-biztonság,
- tojás,
ketrec ingyenes, - ketrec ingyenes tojás
