- Pin15118
- Megosztás
- Tweet
Ez a lassú Tűzhelyű ír Marhahúspörkölt tele van szétesik pályázati marhahús, burgonya és sárgarépa, gazdag húsleves ízesített Guinness. Főzés után egész nap a crock pot, élvezze ezt a Guinness marhahús pörkölt St. Patricks nap, vagy bármely más napon az év!
nem titok, hogy szeretem Szent Patrik napját. Ír amerikai lányként gyakrabban ettem ír marhapörköltet, mint sózott marhahúst és káposztát., Néhány évvel ezelőtt kifejlesztettem egy ír Guinness marhahús pörkölt receptet, amely még mindig az egyik kedvenc Szent Patrik napi receptem. De egy jó pörkölt elkészítése néhány órát is igénybe vehet a sütőben, és ez nem mindig lehetséges hétköznap. Ezért döntöttem úgy, hogy kifejlesztem ezt a Guinness marhahús pörköltet a crock pot számára.
a lassú tűzhely nagyszerű azokban az időkben, amikor azt szeretné, hogy” állítsa be és felejtse el ” – de néha elveszítheti az összes finom ízt, amelyet általában a sütőben történő sütésből kapunk., Megpróbáltam újra annyi, hogy a lassú pörkölt sütő ízét ebben crock pot pörkölt recept, így van néhány extra lépést az elején. De ha egyszer mindent megkapsz a cserépkályhában, akkor le a kezekkel!
hogyan készítsünk ízletes marhahúst a lassú tűzhelyben
fontos, hogy bizonyos ízeket fejlesszünk ki, mielőtt az összes összetevőt a lassú tűzhelybe helyezzük. A marhahúst lisztbe, sóba és borsba dobjuk. A liszt segít a pörkölt sűrűsödik, ahogy főz. Kezdjük azzal, hogy pirítjuk a marhahúst, majd pirítjuk néhány hagymát., Hozzáadunk néhány paradicsompürét a gazdagabb ízhez, végül pedig a guinness-t, amely mély ízt ad hozzá. Ezek a lépések segítenek, hogy hozzon létre egy ízletes pörkölt, akkor is, ha a crockpot.
hogyan sűrűsödik az Ír marhapörkölt?
ebben a receptben a marhahúst liszttel dobjuk, mielőtt megbarnulnánk. A liszt hozzáadása segít a húslevesnek megvastagodni, ahogy főz. Fontos, hogy az összes lisztet használjuk, amelyet a marhahússal dobnak., Ha úgy találja, hogy a pörkölt nem olyan vastag, mint amennyit szeretne, amikor elkészül, akkor iszapot hozhat létre, hogy elérje a kívánt konzisztenciát.
hígtrágya készítéséhez keverjen össze néhány evőkanál lisztet körülbelül 1/4 csésze húslevesből a pörkölésből. Keverjük addig, amíg sima konzisztencia nem lesz, majd adjuk hozzá a pörkölthez, majd keverjük össze teljesen. Hagyja, hogy a pörkölt még 20-30 percig főzzön, a leves szakácsként sűrűsödik.
milyen oldalakkal jár az Ír marhahús pörkölt?
a pörkölt könnyen lehet egy fazék étkezés, de érdemes néhány oldalt kiszolgálni vele.,
a szép, kiadós kenyér nagyszerű oldala a pörkölésnek, különösen jó a kiadós húslevesbe való merítéshez. Nézze meg az Ír Guinness barna kenyér recept.
mivel a pörkölt annyira gazdag, egy szép friss zöld salátával tálalva kiegyensúlyozott ételeket készít. Az Ír pörkölt másik nagyszerű étele a pörkölt spárga vagy a pirított káposzta.
mit iszol ír pörkölttel?
a Guinness a nyilvánvaló választás! De ha inkább egy ír koktélt szeretne, próbálja ki az Ír Öszvéremet vagy az Ír Szobalány koktélt! Azt is gondolom, hogy a vörösbor nagyon jól megy a marhahússal.,
Lassú Tűzhely Ír marhapörkölt
Print Pin
Instructions
-
Season beef with salt and pepper toss with flour to fully coat., Használja az összes lisztet.
-
melegítsen egy holland sütőt közepes magas hőn. Adjunk hozzá 1 evőkanál olajat. Barna marhahús minden oldalról, dolgozik tételekben, ha szükséges, hogy elkerüljék több mint zsúfoltság serpenyőben. Távolítsa el a marhahúst a serpenyőből, majd helyezze át a lassú tűzhelyre.
-
melegítse vissza a serpenyőt, adjon hozzá még egy evőkanál olajat. Adjuk hozzá a hagymát, sózzuk, pirítsuk, amíg aranybarna, körülbelül 20 percig. Szükség szerint csökkentse a hőt, hogy elkerülje a hagyma égését.,
-
ha a hagyma aranyszínű, adjuk hozzá a paradicsompürét és a fokhagymát, keverjük addig, amíg össze nem keverjük, és a fazék alján egy” fond ” (a barna bit) kezd kialakulni.
-
lassan habverővel a marhahúslevesben, a serpenyő alján lévő barna biteket lekaparva. Adjunk hozzá 1/2-t egy csésze Guinness-nek, a barna cukornak és a friss kakukkfűnek. Habverővel kombinálni.
-
burgonya és sárgarépa hozzáadása lassú tűzhelyhez., Óvatosan öntsük a húslevest a húsra és a zöldségekre.
-
állítsa a lassú tűzhelyet alacsonyra, és szakácsoljon 6-8 órán keresztül. Ha a húsleves nem kívánt konzisztencia, lásd a jegyzeteket, hogyan kell sűríteni.
-
a főzés befejezése után keverje hozzá a fennmaradó 3/4 csésze Guinness-t és friss apróra vágott petrezselymet. Ízlés szerint adjunk hozzá sót, borsot. Tálaljuk.
Megjegyzések
Táplálkozás
a táplálkozási információk az Ön kényelmének becslései. Ha szigorú táplálkozási igényei vannak, kérjük, végezze el az átvilágítást, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ez a recept megfelel-e az Ön igényeinek.