vízitorma (西洋菜, Sai Yeung Choi kantoni vagy xī yáng cài mandarin nyelven), egy szuper egészséges zöldség. Gyakran figyelmen kívül hagyják a piacon, mert az emberek nem tudják, hogyan kell elkészíteni. De hogy ez a keverve sült vízitorma otthon egy egyszerű, finom, egészséges módja annak, hogy változtatni a zöldségeket a vacsoraasztalon.
egészséges zöldség, amely helyet érdemel az asztalon
a vízitorma C-vitaminban, kalciumban, vas-foszfátban és E-vitaminban gazdag., Ez az egyik kedvenc egészséges leveles zöld zöldségünk, és leginkább friss gyömbérrel és fokhagymával ízesítjük.
A Vízitormát általában kis csomókban értékesítik, általában sekély vízben. A vízitorma jól növekszik a folyó víz mellett. A vadonban szedtük, amikor New York állam északi részén nőttem fel! Ha nem botlik rá a vadonban, akkor általában $1-2-tól fut.
több, mint egy saláta zöld!,
a vízitorma egyetlen problémája az, hogy a legtöbb ember nem tudja, mit kell tennie vele, kivéve, ha salátába dobja.
készítettünk vízitorma sertés csont leves, ami egy finom módja annak, hogy élvezze ezt a fűszeres, borsos, enyhén keserű zöld zöldség a hidegebb hónapokban.
de most, hogy a tavasz és a nyár a sarkon, ez a Keverjük sült vízitorma egy nagy oldalsó és egyszerű étel, hogy adjunk a lista go-to növényi receptek., 
Keverjük a sült Vízitorma: Recept Utasítások
a Hely a wok közepesen magas hő, majd adjuk hozzá az olajat, terjeszteni, hogy a kabátot a felszínen, a wok.
adjuk hozzá a friss gyömbért, hagyjuk karamellizálni, majd töltsük be az olajat. Vigyázzon, hogy ne hagyja égni. Adjuk hozzá a darált fokhagymát, majd keverjük össze. Azonnal adja hozzá a vízitormát (ha túl sokáig vár, a fokhagyma éghet). Kapcsolja fel a hőt magasra.,
keverje össze a vízitormát 20 másodpercig, hogy egyenletesen elosztsa a gyömbért, a fokhagymát és az olajat. Miután összekeverte, mozgassa az összes vízitormát a wok közepére egy kis halomban, majd fedje le a wok-ot.
45 másodperc elteltével derítse ki a wok-ot. Ezen a ponton sok gőznek kell lennie. Körkörös keverési mozgással húzza a vízitorma halomát és a folyadék egy részét a túlhevített wok oldalai körül.
a vízitorma keverése a wok legmelegebb és legszárazabb része ellen létrehozza a wok széna ízét., Gyűjtsd össze a vízitormát a wok közepén. Annak érdekében, hogy képet kapjon a főzési időről, ez a lépés nem haladhatja meg a 20 másodpercet.
amíg megvárja, amíg a wok oldalai felmelegednek, adja hozzá a fehér borsot, a cukrot, a sót, a szezámolajat és az MSG-t. (Az MSG egy teljesen opcionális—és gyakran ellentmondásos-összetevő. További információ a perspektíva MSG.)
. (Egy gyors megjegyzés a fűszerekről: az MSG-t opcionálisan soroljuk fel, mert sokan félnek tőle, de a leveles zöld zöldségek ízletes kiegészítése, amely valóban megadja neked az étterem ízét., Használja a saját ízlésének és perspektíváinak megfelelően!)
keverjük össze újra a keveréket, hogy összekeverjük a fűszereket, még egyszer kevergetve a vízitormát és a folyadékot, így a wok oldalára ér, hogy több Wok szénát termeljen.
Használja a wok spatulával kanállal keverjük a sült vízitorma rá egy sekély peremes tányér, ügyelve arra, hogy a folyadék, mint a super-átitatva, fokhagyma, gyömbér, valamint azokat a vitaminokat, a vízitorma.
köretként szolgál, vagy csak néhány fehér rizzsel, mint szuper könnyű vegán étkezés.,
további hiteles recepteket keres? Facebook, Instagram, Youtube!iratkozzon fel az e-mail listánkra, és mindenképpen kövessen minket a Pinteresten, a Facebookon, az Instagramon és a Youtube-on!
keverjük sült vízitorma: egészséges leveles zöld zöldség
utasítások
-
helyezze a wok-ot közepes magas hőre, majd adja hozzá az olajat, és terjessze körül, hogy bevonja a wok felületét.
-
adja hozzá a gyömbért, hagyja karamellizálni és betölti az olajat. Vigyázzon, hogy ne hagyja égni. Adjuk hozzá a darált fokhagymát, majd keverjük össze. Azonnal adja hozzá a vízitormát (ha túl sokáig vár, a fokhagyma éghet). Kapcsolja fel a hőt magasra.,
-
keverje össze a vízitormát 20 másodpercig, hogy egyenletesen elosztsa a gyömbért, a fokhagymát és az olajat. Miután összekeverte, mozgassa az összes vízitormát a wok közepére egy kis halomban, majd fedje le a wok-ot.
-
45 másodperc elteltével derítse ki a wok-ot. Ezen a ponton sok gőznek kell lennie. Körkörös keverési mozgással húzza a vízitorma halomát és a folyadék egy részét a túlhevített wok oldalai körül. A vízitorma keverése a wok legmelegebb és legszárazabb része ellen hozza létre a wok széna ízét., Gyűjtsd össze a vízitormát a wok közepén. Annak érdekében, hogy képet kapjon a főzési időről, ez a lépés nem haladhatja meg a 20 másodpercet.
-
amíg megvárja, amíg a wok oldala felmelegszik, adja hozzá a fehér borsot, a cukrot, a sót, a szezámolajat és az MSG-t, ha használja. (Egy gyors megjegyzés a fűszerekről: az MSG-t opcionálisan soroljuk fel, mert sokan félnek tőle, de a leveles zöld zöldségek ízletes kiegészítése, amely valóban megadja neked az étterem ízét. Használja a saját ízlésének és perspektíváinak megfelelően!,)
-
keverje meg újra a keveréket, hogy a fűszerekben keveredjen, még egyszer kevergetve a vízitormát és a folyadékot, így a wok oldalára ér, hogy több Wok szénát termeljen.
-
Használja a wok spatula, hogy elmerüljön a vízitorma rá egy sekély peremes tányér, ügyelve arra, hogy a folyadék, mint a super-átitatva, fokhagyma, gyömbér, valamint azokat a vitaminokat, a vízitorma. Tálaljuk köretként, vagy csak néhány fehér rizzsel, mint egy szuper könnyű vegán étkezés.,
nutrition facts
nutritional info disclaimer
TheWoksofLife.com is written and produced for informational purposes only., Bár mi mindent megteszünk annak érdekében, hogy táplálkozási információkat általános iránymutatásként szolgáltassunk olvasóinknak, nem vagyunk tanúsított táplálkozási szakemberek, a megadott értékeket becsléseknek kell tekinteni. Olyan tényezők,mint a megvásárolt márkák, a friss összetevők természetes változatai stb. megváltoztatja a táplálkozási információkat bármely receptben. Különböző online számológépek is különböző eredményeket, attól függően, hogy a források. Ahhoz, hogy pontos táplálkozási információkat szerezzen egy recepthez, használja a kívánt táplálkozási számológépet, hogy meghatározza a táplálkozási információkat a tényleges összetevőkkel és a felhasznált mennyiségekkel.,
@thewoksoflife