a legtöbb ember Spanyolországban éjféli misére vagy “la Misa Del Gallo” – ra (a kakas tömege) megy. Ezt azért hívják, mert egy kakas állítólag megkoronázta az éjszakát, amikor Jézus született. A Szenteste Nochebuena néven ismert. A Nochebuena előtti napokban a gyerekek részt vehetnek a “piden el aguinaldo” – ban, ahol énekelnek a szomszédaik körül, remélve, hogy pénzt kapnak!
A legtöbb család karácsony estéjén fogyasztja fő karácsonyi ételét a szolgálat előtt., A hagyományos spanyol karácsonyi vacsora “Pavo Trufado de Navidad” volt, amely szarvasgombával töltött pulyka (a gomba, nem a csokoládé!) vagy “Pularda asada” (pörkölt fiatal tyúk), bár manapság nem gyakran fogyasztják. Galíciában (Spanyolország északnyugati részén, vízzel körülvett régióban) a karácsony estéjén a legnépszerűbb étel a tenger gyümölcsei. Ez lehet mindenféle különböző tenger gyümölcsei, a kagylók és puhatestűek, a homár és a kis ehető rákok.,
Az éjféli istentisztelet után az egyik régi hagyomány az volt, hogy az emberek fáklyákkal, gitározással és dobolással járják az utcákat. Az egyik spanyol mondás: “Esta noche es Noche-Buena, Y no Es noche de dormir”, ami azt jelenti, hogy ” ma este a jó éjszakát, és ez nem azt jelentette, alszik!”
néhány különböző nyelvet beszélnek Spanyolország különböző régióiban., Spanyolul (más néven kasztíliai) Boldog / Boldog Karácsonyt a “Feliz Navidad”; katalánul, Asztúriában és Okszitánul “Bon Nadal”; galíciai nyelven “Bo Nadal”; Aragóniában “Feliz Nadal”, baszkul (vagy baszkul Euskara) “Eguberri on”. Boldog / Boldog Karácsonyt sok más nyelven.
December 28. a “Día de los santos inocentes “vagy” az ártatlan szentek napja”, és nagyon hasonlít az áprilisi bolondok napjára az Egyesült Királyságban és az USA-ban. Az emberek megpróbálják rávenni egymást, hogy elhiggyék a buta történeteket és vicceket. Az újságok és a tévék is butaságokat mesélnek., Ha becsapsz valakit, nevezheted “Inocente, inocente” – nek, ami azt jelenti, hogy “ártatlan, ártatlan”. December 28. Az, amikor az emberek a világ minden tájáról emlékeznek a csecsemőkre, akiket Heródes király parancsára öltek meg, amikor megpróbálta megölni a baba Jézust.
a szilvesztert “Nochevieja” – nak vagy “a régi éjszakának” hívják Spanyolországban, és az egyik különleges hagyomány az, hogy éjfélkor 12 szőlőt eszel az óra 12 ütésével! Minden szőlő a következő év hónapját képviseli, tehát ha a tizenkét szőlőt eszed, azt mondják, hogy szerencsés vagy az új évben.,
A karácsony mellett van egy másik fesztivál, amelyet Spanyolországban ünnepelnek, amely a karácsonyi történetről szól. Vízkeresztnek hívják, január 6-án ünneplik. Spanyolul az Epiphany “Fiesta de Los tres Reyes Magos”: angolul ez azt jelenti, hogy “a három mágikus király fesztiválja”. Epiphany ünnepli, amikor a királyok vagy a bölcsek ajándékokat hoztak a baba Jézusnak.
a gyerekeknek karácsony napján van néhány ajándékuk, de a legtöbbet az Epiphanyban nyitják meg. A gyerekek úgy vélik, hogy a királyok ajándékokat hoznak nekik Epiphanyban. Leveleket írnak a királyoknak, játékokat és ajándékokat kérnek., Az Epiphany előestéjén (január 5 – én) cipőt hagynak ablakpárkányokon vagy erkélyeken, vagy a karácsonyfa alatt, hogy ajándékokkal töltsék meg. Az ajándékokat gyakran a gyerekek hagyják a királyoknak, egy pohár konyakot minden királynak, egy satsumát és néhány diót. Néha egy vödör vizet hagynak a királyokat hozó tevéknek! Ha a gyerekek rosszak voltak, a királyok cukorból készült széndarabokat hagyhatnak az ajándékokban!,