Ez kapor szósz könnyen elkészíthető, tele van krémes, herby íz! Ez mindössze 5 percig tart, és működik, mint egy szitálás vagy dip.
szüksége van krémes mártásra vagy mártáshoz? Adja meg ezt az egyszerű kapor mártást! Ez minden célra használható, a lazactól a grillezett zöldségekig a falafel szendvicsekig. A legjobb rész: mindössze 5 percet vesz igénybe egy maroknyi összetevő., A görög joghurt, a friss kapor és a citrom mediterrán ízei egy egyszerű és teljesen sokoldalú, gyönyörű szószba keverednek. Készen állsz az indulásra?
Hozzávalók kapor szósz
sok variáció a kapor szósz! Sőt, van egy citromos kapros szósz is, ami kicsit gazdagabb, és majonézt és görög joghurtot keverünk. Ha majonéz alapú kapormártást keres, menjen oda. Ez a szósz egy kicsit vastagabb, főleg joghurt citrommal és gyógynövények., Íme, mi van ebben az egészséges kaporszószban:
- görög joghurt: szeretjük a teljes zsírtartalmú joghurtot, hogy a leggazdagabb, krémesebb ízt kapjuk
- friss kapor: ez kötelező!
- citromlé
- olívaolaj
- fokhagyma por
- szárított kapor
- só
dill szósz: néhány tipp!
Ez a kapormártás olyan egyszerű, mint az összes összetevő összekeverése: kész és kész! Mindössze 5 percet vesz igénybe., Íme néhány tipp, mielőtt elkezdené:
- készítse el a kívánt konzisztenciát a víz változtatásával. A görög joghurtmárkák között sok a variáció. A kívánt mártás konzisztenciája attól függ, hogy mártásként vagy szitáló mártásként használja-e. Adjon hozzá elegendő vizet a megfelelő konzisztenciához.
- a friss kapor + szárított kapor kombó veszi a tortát. Ez a mártás mind friss kaport, mind szárított kaport használ: csak frisset használhat, de a szárított Hozzáadás segít a mártás következő szintre emelésében.,
variáció: használja a mayo-t gazdagabb mártáshoz
ezt a mártást garnélarákkal vagy lazaccal kívánja használni? Vagy sült krumplit? A görög joghurt felét majonézre is helyettesítheti. Itt van még:
- egy kis majonéz használata gazdagságot és selymes textúrát eredményez. A gazdagság és a textúra teszi, hogy íze egy kicsit több, mint egy kész szósz: egy kicsit, mint egy ranch öltözködés!
- Mayo kalóriát ad hozzá, de kielégítőbb is. Vegye figyelembe, hogy a szósz lesz több kalóriát, de ez is kielégítőbb lesz, akkor valószínűleg szükség van egy kisebb adag mérete.,
A kapormártás kiszolgálásának módjai
annyi módja van a kapormártás használatának, soha nem fogy ki! Íme néhány kedvenc módszerünk:
- Falafel: használjon mártó mártást falafelhez vagy falafel szendvicshez.
- lazac: próbálja ki sült lazacon.
- garnéla: használja a mártással pirított garnélarák, grillezett garnélarák vagy sült garnélarák.
- főtt zöldségek: Dip grillezett zöldségek vagy pörkölt zöldségek, mint a pörkölt édesburgonya, karfiol, vagy brokkoli.,
- szendvics elterjedése: szórja kenyérre, és használja csicseriborsó salátás szendvicsben vagy mediterrán Vega szendvicsben.
- nyers zöldségek: vagy használja, mint egy vega dip nyers zöldség.
- burgonya Chips: miért nem?
- Fries: használja a mayo variációt sült krumplival vagy édesburgonya krumplival.
növelje saját kaporát!
ha nyár van, a legjobb hely a kapor számára? A kerted! Otthon könnyű gyógynövényeket termeszteni, még kerti helyre sem van szüksége. Csak néhány edény és egy napos párkány elegendő!, Ragadjon meg néhány kezdő növényt a szezon elején, és meg fog lepődni a gyönyörű fronds-ban, amelyet meg tud nőni. Többet, menj a gyógynövények termesztéséhez.
ez a kapormártás recept …
vegetáriánus és gluténmentes. Facebook Instagram iconprint nyomtatás iconsquares négyzetek ikon
Ez a kapros szósz könnyen elkészíthető és tele van krémes, herby ízekkel! Ez mindössze 5 percig tart, és működik, mint egy szitálás vagy dip.,
Összetevők
- 1 csésze teljes zsírtartalmú görög joghurt (vagy fél majonéz, fél joghurt*)
- 2 evőkanál apróra vágott friss kapor
- 1 evőkanál friss citromlé
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1/4 teáskanál fokhagyma por
- 1/4 teáskanál szárított kapor
- 1/4 teáskanál kóser só, plusz több, mint szükséges,
- 1 evőkanál víz, vagy több, mint szükséges,
Utasítás
- Vágja a kapor. Juice a citrom.,
- egy kis tálban keverjük össze a görög joghurt, kapor, citromlé, olívaolaj, fokhagyma por, szárított kapor, kóser só. Keverje hozzá a vizet, majd adjon hozzá egy kicsit többet, amennyire szükséges, amíg a kívánt konzisztenciára nem kerül.
- ízlés szerint adjon hozzá további csipet sót. Hűtőszekrényben legfeljebb 2 hétig. (A maradék vastagabb lesz a hűtőben, ezért hagyja szobahőmérsékletre melegedni és / vagy adjon hozzá egy csepp vizet vagy citromlevet, ha szükséges.,)
Megjegyzések
*egy gazdagabb mártást használni, mint egy szitálás lazac vagy dip garnéla, akkor is használja fél majonéz és fél görög joghurt, vagy 3/4 joghurt és 1/4 mayo (akkor is szeretné, hogy a fele a recept).
- Kategória: Szósz
- Módszer: Keverve
- Konyha: Mediterrán
Kulcsszavak: Kapros Szósz
Több kapor receptek
a Szerelem kapor? Mi is., Itt van még néhány felső kapor receptünk:
- citrom kapor lazac ez a gyors citrom kapor lazac mindössze 10 percet vesz igénybe a sütéshez! Keverjük össze a fűszeres kapor mártást, amíg a lazac főz.
- kapros Krumplisaláta, mint a Nagymamáé: friss fűszernövényekkel, olívaolajjal és ecettel ízesítve.
- hűtőszekrény kapor savanyúság csak 10 perc kéz a prep munka: nagy szendvicsek vagy evett egyenesen a jar!
- uborka kapor szendvicsek ezek a klasszikus teás szendvicsek tökéletesek a bulik és piknikek számára, ropogós crostini krémsajtot tartalmaz.,
a Szerzők
Sonja Overhiser
Szakácskönyv Szerző, író
Sonja Overhiser a szerző Nagyon Egyszerű Főzés, akit az egyik legjobb egészséges szakácskönyvek 2018., A kis falatok című food podcast műsorvezetője és a food blog alapítója, néhány szakács. Kiemelt a TODAY Show Bon Appetit, Sonja arra törekszik, hogy inspirálja kalandos evés, hogy a világ egy jobb hely egy falatot egy időben.
Alex Overhiser
Szakácskönyv Szerző fotós
Alex Overhiser egy elismert étel fotós, író alapú Indianapolisban. Ő a házigazdája a food podcast kis falatok és alapítója a recept honlap egy pár szakácsok., Szerepelt a TODAY Show jó étvágyat, Alex szerzője elég egyszerű főzés, elemzi az egyik legjobb vegetáriánus szakácskönyvek Epicurious.