Ez a japán szezám öltözködés mindent tartalmaz – krémes, diós, édes, tele umami. Olyan jó, hogy mindig egy üveg van a hűtőmben!
Ha szereted a japán kötszereket, akkor fejre fogsz esni!
általában nem szeretem a boltban vásárolt kötszereket, kivéve egy japán márkát, amelyet teljesen imádok-Pietro. Ők teszik a legjobb ázsiai kötszerek! Amit szeretek Pietro-ban, az az, hogy minden öltözködés autentikus, és nem túl édes.,
így el tudod képzelni, milyen elégedett voltam, amikor megkóstoltam a saját szezám öltözködés, és rájött, hogy íze, mint Pietro szezám öntettel!
hogy tesz egy hatalmas mosoly az arcomra, és én már izgatott, hogy ossza meg ezt a receptet azóta! Remélem, te is annyira szereted, mint én.
mi a Szezámkötés?
a szezámmagos öntet népszerű japán salátaöntet, amelyet elsősorban zöld salátákhoz és paradicsomsalátákhoz használnak. Összetevők kombinációi változhat, de általában megtalálja pirított szezámolaj, szezámmag, rizs ecet, cukor, só, mint a közös összetevők., Szezám öntettel használják saláták, hideg tészta ételek, valamint lehet használni, mint egy pác húsok, tenger gyümölcsei, tofu.
míg a nyugati világ Japán éttermei szeretik zöld salátáikat sárgarépa gyömbéres öntettel öltözni, Japánban azt találjuk, hogy a szezám öltözködés a népszerűbb választás.
összetevők Japán szezám öltözködéshez
- szezám paszta: szezám paszta megtalálható az ázsiai élelmiszerboltokban, vagy megragadhat egy tahini edényt a helyi élelmiszerboltban. Használata 2 evőkanál teszi a kötszer krémes, szuper nutty.,
- víz: 3 evőkanál használom az ízek hígítását és a kötszer vékonyítását, így könnyebb használni.
- szójaszósz: a szójaszósz hozzáadja a sózást és az umamit az öltözködéshez.
- cukor: nádcukrot használok, de ehhez a recepthez granulált cukrot vagy világosbarna cukrot is használhat.
- rizs ecet: nincs semmi olyan, mint a sima rizs ecet, hogy hozzáadja a tanginess-t! Cserélje ki az almaecetet, ha nem találja, vagy nincs rizsecet.,
- Extra szűz olívaolaj: kiváló minőségű extra szűz olívaolaj felhasználásával gyönyörű virágjegyekkel tölti be az öltözködést. Ugyanakkor tökéletesen rendben van valami semleges, például szőlőmagolaj vagy növényi olaj használata.
- pirított szezámolaj: használhatja a rendszeres szezámolajat, de azt javaslom, hogy vásároljon egy jó pirított szezámolajat. Az ízek sokkal intenzívebbek, és egy kis füstöléssel járnak. Ez a legjobb!
- só: a só mindig az utolsó dolog, amit hozzáadok az ételeimhez, hogy egyensúlyba hozzam az ízeket. Ebben az esetben azt tapasztaltam, hogy a 3/4 teáskanál használata csak a megfelelő mennyiség.,
a szezám gyömbér öltözködéséhez:
adjunk hozzá 1-2 evőkanál reszelt gyömbért a recepthez egy kis hőért.
Hogyan készítsünk japán Szezámkötést
- az összes összetevőt egy tálba keverjük, amíg a cukor fel nem oldódik. Használhat salátaöntet rázógépet is, majd rázza fel, amíg a cukor fel nem oldódik.
- az öltözködés használatra kész, de azt javaslom, hogy hűtsük le a hűtőben legalább egy órán keresztül, ha salátán kívánja használni. A saláták mindig jobb ízűek, ha minden összetevő friss és hideg.,
hogyan kell tárolni a házi Szezámöntet
ezt az ázsiai salátaöntetet légmentesen lezárt tárolóedényben vagy üvegben hűtve kell tartani.
vagy megteheti, mint én, ami az, hogy tartsa a salátaöntet shaker csináltam. Az enyém egy kifolyóval rendelkezik, amely tökéletesen szitálja a salátákat.
mennyi ideig jó?
a házi szezámöntet körülbelül két hétig hűtőszekrényben tartja.
mit kell szolgálni szezám öntettel
Ez az ázsiai salátaöntet jól megy több ételhez, mint gondolnád!,
szezám öntettel lehet használni:
- zöld saláta, paradicsomos saláta vagy káposztasaláta öntet.
- marhahús, csirke, tonhal, lazac vagy tofu befejező mártásaként.
- mint szósz hideg tésztaételekhez és hideg növényi oldalakhoz.
- mint egy pác húsok, tenger gyümölcsei, és tofu.
- mint egy mártással egy vega lemez, gyoza, gombóc, vagy mandu.
Ha azt tervezi, hogy szolgálja egy egyszerű zöld saláta ezzel a szezám öltözködés, azt javaslom, főzés más Japán ihletésű étel, hogy pár jól az ízeket., Néhány kedvencem van:
- Fűszeres tonhal tekercs
- Onigiri (rizsgolyót)
- Sült csirke katsu
- Miso lazac
- Omurizs
ez a Japán Szezám Öntettel Recept? Vannak olyan változások, amelyeket meg szeretne osztani? Ossza meg tippjeit és ajánlásait az alábbi megjegyzések részben!
nyomtatás
Japán szezám öltözködés (éttermi Stílus)
5 perc elég ahhoz, hogy ezt a krémes, diós, umami, Édes Japán szezám öltözködés.,68e4944″>
3 evőkanál víz
Utasítás
- Habverővel az összes hozzávalót egy tálban, amíg a cukor feloldódott., Vagy rázza meg az összetevőket egy salátaöntet rázógépben.
- használja azonnal, vagy hűtsük le a hűtőben legalább 1 órán keresztül(inkább hagyom, hogy az öltözködés hideg legyen, mielőtt használnám, mivel úgy találom, hogy a saláta hidegebb és friss ízű).
Megjegyzések
a szezámöntet tárolása
tartsa a kötszert légmentesen lezárt tárolóedényben, üvegben vagy salátaöntet rázógépben hűtve. Legfeljebb 2 hétig tart.,
Kulcsszó: Saláta öntet, mártás, szósz, pác
Ecetes Szilva egy résztvevő az Amazon-Szolgáltatások KFT Munkatársai Program, egy affiliate hirdetési program célja, hogy egy olyan helyeket keresni, hirdetési díjak a reklám -, illetve összekötő amazon.com.