összerakva egy szép tál étel lehet a kedvenc dolgom a konyhában. Ezek tökéletes bármilyen összejövetel vagy nyaralás, és ez csak szórakoztató, hogy kezelje az élelmiszer, mint a művészet. Meg akartam osztani, hogyan építsünk egy gyönyörű gyümölcstálcát, mert ez különösen hasznos lehet tavasszal és nyáron. Még van időd Húsvétra, anyák napjára, és ez is jó lenne az emléknapra és a nyári vakációra., Én is tippeket szedés ki gyümölcs, néhány ötlet tálcák, egy linket útmutatók arról, hogyan kell vágni gyümölcs, valamint a lépésről-lépésre folyamat összeszerelésére gyümölcstálca.
A fülbevalókat Vivian Drew készítette.
készítettem egyet nagymamám születésnapi ünnepségére (kerek ezüst tálca), valamint egyet egy Anyák napi blog együttműködésére a közelmúltban. Jasmin fényképeket készített a fehér gyümölcs tálról (nyilvánvalóan profi!), és ezt Josephine gyönyörű új otthonában rendeztük.,
melyik gyümölcsöt kell használni és hogyan kell kiválasztani
szeretem használni a különböző textúrák és színek. Ehhez a tálcához papaya, sárgadinnye, ananász, kivi, eper, áfonya, szeder, dragonfruit. A nyár folyamán én is bele görögdinnye, cseresznye.
ananász kiválasztásakor szeretek találni egy sárga színt az alján, de még nem fordult rózsaszínre. Megpróbálom kihúzni az egyik középső tüskés leveleket a tetején. Ha könnyen eltávolítja, ez annak a jele, hogy az ananász kissé érett., Ha az ananász alján puha, rózsaszín, akkor túlérett lehet. Ha az ananász többnyire zöld, szeretném néhány napig hagyni a pulton, mielőtt használnám. Amikor az ananász úgy tűnik, hogy már érett, a hűtőszekrényben hagyom.
a sárgadinnye kiválasztása nem az én szakterületem, de azt tapasztaltam, hogy ha az egyik végét szagolja, meg tudja mondani, hogy jó-e. Ha sárgadinnyét szagol, ez jó jel. És találok olyat, ami nem túl zöld vagy túl kemény.
a görögdinnye, azt szeretné, ha egy mező folt – a megsárgult terület.,
a kiwi esetében szeretek olyanokat vásárolni, amelyek kissé összenyomhatók, de nem túl pépesek. Ha túl kemények, nem lesz olyan jó az ízük.
A Dragonfruit kívülről rózsaszínű, de belül fekete-fehér foltos. Néhány dragonfruit belül rózsaszín és fekete, de a fehér hús gyakoribb. Az ázsiai piacon találtam Matthews-ban, földúton, és azt hiszem, néhány Harris Teeters és Whole Foods hordozza.,
tál ötletek
mindent felhasználtam egy természetes barna pergamenpapírral bélelt fából készült tálcától egy hosszú, fehér ovális tálig, egy ezüst tálcáig. Itt van egy másik lehetőség egy nagy fehér tálcára. Szeretne valamit egy éllel, hogy a gyümölcsből származó gyümölcslé ne fogyjon el.
tavaly egy fából készült tálcán készítettem, kissé eltérő módszerrel, de jól működött is!,
hogyan kell vágni gyümölcs
van útmutatók egy instagram kiemelés, hogyan kell vágni dinnye, ananász, kiwi. Ígérem, hogy hasznos lesz nézni! Könnyebb megmagyarázni egy videón keresztül, mint nekem, hogy írja ki. Megtanultam, hogyan kell ezeket a dolgokat a kulináris iskolában (és néhány a Google – tól), és sokkal kevésbé megfélemlítik a gyümölcsöt. Nem kell túlárazott, előre vágott gyümölcsöt vásárolni, ha megtanulod, hogyan kell csinálni magad!
a papaya esetében ugyanúgy vágtam le, mint egy dinnyét. A dinnyét ugyanúgy csinálnám, mint a sárgadinnyét is.,
a dragonfruit segítségével levágom a végeket, mint egy dinnyét, majd felállom, és levágom a bőr többi részét. Nincsenek nagy magok vagy pép, így ha egyszer megkapja a bőrt, akkor kockára teheti a gyümölcsöt. A pöttyös megjelenés ilyen ravaszságot ad a gyümölcstálcának!
ha cseresznyét használnék, a szárakat bekapcsolva hagynám.
néhány szamóca esetében felére csökkentse őket, miközben a szár még mindig be van kapcsolva. Ezután eltávolíthatja a többit, és nagyobb darabokra vághatja őket, vagy csak felére.
esküszöm, hogy szép, éles kések vannak. Tényleg csak 2 tűzőkapocs kell: egy séf kése és egy paring kés., A sógorom adta nekem a kedvenc késeket karácsonyra néhány évvel ezelőtt. Naponta többször használom őket, és még mindig élesek. Ez a séf kése,és ez a kés.
lépésről-lépésre
meg akartam mutatni, hogyan építsünk egy gyümölcs tálat lépésről-lépésre.
először helyezze a sárgadinnyét a tálca közepére. Szeretem egy irányba helyezni a tálca egyik végétől a közepéig. Ezután tegye ugyanezt a tálca másik végén, de a másik irányba., Tehát mindkét oldalról a tálca közepére néz. Nem csinálok egy jó munkát elmagyarázza, de a kép azt mutatja, hogy. Ezután tegye ugyanazokat a dolgokat mindkét oldalon az ananásszal. Ezután adjuk hozzá a papayát a közepéhez.
második, adjuk hozzá a kiwi (szeletelt és zig zag vágott) és a dragonfruit kockákat a fehér terek kitöltéséhez. Szeretek páratlan számú szeletet és darabot használni. Tehát talán 7 kocka dragonfruit és 5 szelet kiwi. 3 zig-zagged kiwi felét használom.
harmadik, adjunk hozzá néhány bogyót., A szamócával kezdem, mert ők a legnagyobbak. Az epereket, amelyek még mindig a szárak körül vannak, először helyezem el, mert dekoratívabbak. Ezután hozzáadom a többi szamócát. Tettem néhány szeder közepén a sárgadinnye, majd adjunk hozzá néhány áfonya azokkal. A málna az utolsó, és én töltse ki azokat, ahol egy másik pop színes van szükség. Aztán visszamennék és megtölteném áfonyával.
negyedik, adjunk hozzá néhány körettel! A kedvencem az ehető virágok, mint Josephine házában a fotózáshoz., Itt megrendelheti őket! Ezek annyira szórakoztató, mi végül használja őket a cupcakes, az italok, stb .. A menta leveleket friss körethez is használhatja.
így van, hogy összeállítottam egy gyönyörű gyümölcstálcát! Ha EGY hamarosan, szeretnék látni egy képet! Jelöljön meg az instagram-on, hogy láthassam és megoszthassam őket!