milyen folyamat szabadítja fel az élelmiszerekben tárolt kémiai energiát?

az élelmiszerben tárolt kémiai energiát a sejtek a légzés folyamán szabadítják fel. Ennek a folyamatnak négy lépése van, elsősorban ATP-t termel, mint az energiát hordozó molekulát, amelyet a sejtek metabolikus tevékenységükben felhasználhatnak. A folyamat négy lépése:

  1. glikolízis: Ez 2 ATP molekulát használ, de 4 ATP molekulát szubsztrát szintű foszforilációval állítanak elő.,
  2. piruvát oxidatív dekarboxilezése: 5 ATP molekulát oxidatív foszforilációval állítanak elő.
  3. citromsav ciklus: ez más néven a Krebs ciklus. Összesen 20 ATP molekulát állítanak elő a folyamat különböző szakaszaiban.
  4. oxidatív foszforiláció: további 3 vagy 5 ATP molekulát állítanak elő két NADH koenzim segítségével oxidatív foszforiláció útján.

a légzés teljes ATP-hozama 30 vagy 32 glükóz molekulánként., Bár az elméleti hozam 38 ATP molekula glükózmolekulánként, néhány elveszett, mert töltött mozgó piruvát glikolízis, foszfát és ADP a mitokondriumok.

az élelmiszerben tárolt kémiai energiát a sejtek felszabadítják a légzés folyamata során

miért tárolják az élelmiszerben a kémiai energiát?

a kémiai energiát az élelmiszerekben a különböző molekuláris kötések és az általuk létrehozott elektrokémiai gradiensek miatt tárolják., Az élelmiszer típusától függően ezek a kötések könnyűek vagy nehezen megszakíthatók. Az élelmiszerek összetevői, mint például a szénhidrátok, rostok, ásványi anyagok, zsírok és fehérjék, reagensekként működnek.

bázikus molekulákra, például aminosavakra és glükózra bontják őket, amelyeket vagy energiaként használnak fel, vagy újra összerakják, és más formában, például glikogénben tárolják. A kémiai energia jelenléte az élelmiszerekben döntő fontosságú ahhoz, hogy testünk számára olyan energiát biztosítsunk, amelyre szükségük van ahhoz, hogy mozgásban tartsunk és életben maradjunk.

Disclaimer

Minden tartalom megjelent a ReAgent.co.,uk blog csak tájékoztató jellegű. A blog, annak szerzői és leányvállalatai nem vonhatók felelősségre semmilyen balesetért, sérülésért vagy kárért, amelyet részben vagy közvetlenül a megadott információk felhasználásával okoztak. Ezenkívül nem javasoljuk semmilyen vegyi anyag használatát anélkül, hogy elolvasnánk a gyártótól beszerezhető anyagbiztonsági adatlapot (MSDS). A termék címkéjén felsorolt biztonsági tanácsokat és óvintézkedéseket is be kell tartania. Ha egészséggel és biztonsággal kapcsolatos kérdései vannak, látogasson el HSE.gov.uk.