566shares
  • Megosztás
  • Tweet
  • Pin
  • e-Mail
A csírázó moong bab otthon olyan könnyű a friss, fiatal bab íze remek ételek. A növekvő Moong babcsíra a vásárlás helyett lehetőséget ad arra, hogy csináld magad.
4.,67 9 szavazatból

ugrás a receptre

megmutatom neked ebben a bejegyzésben, hogyan lehet otthon könnyedén kihajtani a mung babot.

megosztom veled a tippeimet, mit kell figyelni, mit kell elkerülni.

a DIY stílusú Mung babcsíra előnyeit és hátrányait is lefedjük otthon, hogy otthon készíthess egy csíra salátát vagy egy thai padot!,

Ha egy ideje követsz, tudni fogod, hogy ez nem az első bejegyzésem a csírázó magokról.

a mung babcsíra mellett csíráztatott búzafű készítettem búzafűlevet, amelyet felvételekben fogyasztanak a test egészségének javítása érdekében.

Ez a bejegyzés azonban ma egy kicsit más, mert a mung babcsíra sok különböző felhasználást talál, ugyanakkor teljesen egészséges!,

ezt otthon is megteheti, és nem lesz szüksége kertre vagy növénycserépre, hogy ezeket a finom fiatal hajtásokat termesztse!

a boltban vásárolt Mung Babcsírákkal kapcsolatos kezdeti tapasztalataim

néhány évvel ezelőtt a fodrászom megosztotta, hogy babcsírákat használt salátáiban és sült krumplijában.

nem igazán értettem, mit jelent, amíg meg nem láttam a helyi zöldség Bazárban értékesített Mung babcsírákat.

vettem egy zsák tele, talán körülbelül 1 csésze tele, és úgy döntött, hogy használja a friss saláta ugyanazon a napon.,

az általam vásárolt Mung babcsíra csalódást okozna azon a napon!

kicsomagoltam a hajtásokat, és észrevettem, hogy nem néznek ki olyan tisztának és higiénikusnak.

kikapcsolás volt, de elhatároztam, hogy kipróbálom ezeket a babcsírákat!

meleg vízben jól megmostam őket, hogy megszabaduljak a szennyeződésektől és bármi mástól azokon a fiatal babcsírákon.

Ez természetesen nem jó dolog, mert a babcsíra fiatal csírázott csemete, és szuper érzékenyek! Károsította a hajtásokat.

miután tiszták voltak, haraptam. Utáltam!

miért?!,

nos, a hajtások őrült keserűek voltak!!

egyszerűen nem értettem, hogy a fodrászom és a barátom miért szerette annyira ezeket a hajtásokat, aztán rám ébredt.

meg kellett próbálnom otthon elkészíteni a saját Mung babcsíra-tételemet!

végül is nem lehet olyan bonyolult, ugye?

jobb voltam, mert valójában semmi sem könnyebb, mint a saját Mung babcsíra termesztése.

később kiderült, hogy a fodrászom ugyanezt csinálta, saját Mung babcsíra-tételét termesztette.,

elfelejtette megemlíteni, hogy amikor egy ügyfél megszakította aznap…

boltban vásárolt Mung babcsíra vs házi Mung babcsíra – Pro és hátrányok

mindenesetre örülök, hogy megkóstolhattam a boltban vásárolt mung babot.

későbbi alkalmakkor más üzletekből kaptam Mung babcsírákat, sőt különböző országokban is vásároltam egy tételt.

hogy megnézze, milyen lehetőségek voltak az olvasóim.

arra a következtetésre jutottam,hogy nem minden Mung babcsíra keserű.,

minél drágábbak voltak, annál jobban ízleltek.

a Hogyan tovább alatt elmagyarázom, mi okozza a keserűséget a csírázó Mung babban, és hogyan lehet elkerülni.

boltban vásárolt Mung babcsíra

előnyök:

  • ugyanazon a napon vásárolhat, amikor kelbimbóra van szüksége, így nincs várakozási idő
  • a minőségi hajtások vastag gyökerekkel rendelkeznek., Nehéz elérni, hogy otthon

hátrányok

  • drága lehet, ha úgy gondolja, hogy a kicsírázatlan mung bab a költségek töredéke
  • néhány boltban vásárolt Mung babcsíra keserű vagy rövid méretű
  • attól függően, hogy hol van a világon, nem mindig áll rendelkezésre és raktáron.
  • a szerves mung babcsíra nem olyan általánosan elérhető

házi Mung babcsíra

Pro:

  • nézze meg a mung babcsíra növekedését, ami elég szórakoztató!,
  • olcsó a zsebében
  • tudod, hogyan termesztik őket(nincs vegyi anyag). Lehet elkerülni, hogy a hajtások keserűek (lásd a “hogyan” -, hogy az alább)
  • a szerves mung bab szerves babcsíra
  • nem kell speciális berendezések

Hátrányok:

  • kell, hogy legyen óvatos a higiéniai
  • A gyökerek házilag mung bab csírák vékony
  • Meg kell várni legalább 3 nappal a hajtások növekedni

, Hogy Kihajt a Mung Babot?,

a mung bab kihajtása nem rakétatudomány, valójában ezt megteheti a gyerekeivel(ha gyermeke van, vagy unokahúga vagy unokaöccse).

azt hiszem, ez egy nagyszerű kis projekt a gyerekekkel is, hogy megtanulják, hogyan nőnek a magok, hogyan kell gondoskodni a törékeny fiatal magokról, és hogy ez valójában jó étel!

különböző lehetőségei vannak a babcsíra termesztésére.,

Növekszik a mung bab hajtások

  1. Szűrőedény/Csírázó Kosár
  2. muszlin/Konyha Törölközőt, amely nem tervezem, hogy újra használja
  3. Jar keresztül, vagy Zárt Edény Módszer

én személy szerint szeretem használni a Cheesecloth (vagy a régi, tiszta törölköző, konyha), mert nem kihajt mung bab minden héten.

egyébként kapnék egy ilyen csodálatos csírázó kosarat.

könnyebb a mung babcsíra öntözése a sajtkendővel, majd összehasonlítva a Collander vagy a Jar módszerrel.,

a magok nem zavarják, amikor gondosan mosom őket a ruhán keresztül.

a jar módszer nagyszerű, ha hatalmas mennyiségű hajtást tervez. Használhatja az összes edényt is, de ebben az esetben inkább egy egyszerű sajtkendőt használnék.

amit nem szeretek annyira a jar módszerrel kapcsolatban, az az, hogy a magok nem kapnak sok oxigént.

azt hiszem, ez nem tesz különbséget, ha a magok nőnek egy üvegben, vagy egy levegős tiszta cheesecloth.

az edény higiénikusabbnak tűnhet, de a magok zárva vannak, és nem lehet megállítani néhány baktérium növekedését.,

ezért követi az öblítési lépést (többet az alábbiakról)

a nap végén, ez rajtad múlik, hogyan csinálod.

a hajtások kicsit másképp alakulnak, ha egy sajtkendőben termesztik, csírázó kosár vs egy üveg. Kipróbálhatja az egyes verziókat, hogy megnézze, mi felel meg a legjobban.

nem fogom korlátozni! 🙂

amit nem ajánlok, az a papírtörlő használata a magok kihajtásához.

láttam ezt valahol az interneten, és csak egy kicsit yuk-nak találtam. Nem tetszik a kelbimbóm ötlete, amit meg akarok enni, megérinteni a papírtörlőt.,

lépések (napok) a mung bab kihajtásához

0.nap

helyezze a mung babot egy tálba. Válassz rossz mung babot.

mossa le a babot. Fedjük le vízzel. Zárja le a tálat fedéllel.

hagyja egy éjszakán át áztatni.

1. nap reggel

szűrje le a babot, majd egyszer öblítse le tiszta vízzel.

most helyezze az öblített babot egy nedves sajtkendőbe vagy egy szűrőedénybe, majd helyezze azt tálba.

fedjük le a tálat.

sajtkendőt használok, a ruhát a magok fölé fordítom, hogy megvédjem őket.,

a magokat sötétben tartjuk, mert a magok keserűek lesznek, amikor érintkeznek a fénnyel.

1. nap este

vegye be a mung babot a tiszta vízzel borított ruhába, hogy megfelelően öblítse le őket.

győződjön meg róla, hogy a ruhát nem áztatta, óvatosan nyomja ki egy kicsit, hogy megszabaduljon a felesleges víztől.

helyezze vissza a tálba, majd fedje le újra. Látni fogja, hogy a hajtások már jelentősen nőttek.

2. nap

legalább naponta egyszer öblítse le és ismételje meg.,

általában reggel, éjjel pedig egy mosást végzek, csak azért, hogy a magok frissek maradjanak, és elősegítsék az egészséges növekedést.

3. nap

a magok már jól növekedtek.

Ezen a ponton már betakaríthatja őket, vagy hagyhatja őket egy másik napra.

de mielőtt bármit megtenne, öblítse le újra nagyon jól!

Tippek a nagy babcsíra termesztéséhez

amikor a hajtásokat az aljára nyomják, úgy tűnik, hogy vastagabb gyökerek nőnek.

Ez azt jelenti, hogy minél kevesebb hely van, annál vastagabb a gyökér.,

mielőtt a hajtásokat az ételben felhasználná, alaposan mossa le őket, hogy megszabaduljon a zöld héjaktól és a szennyeződésektől.

néhány kagyló nem jön le, de ez rendben van, és nem a világ vége.

Ha aggódik a baktériumok miatt, akkor azt javaslom, hogy a hajtásokat forrásban lévő vízben néhány másodpercig blansírozzuk, mielőtt azokat a főzés során használnánk.

ezt csinálom, majd a gyökereket vízben tartom, hogy újra frissnek tűnjenek, amíg hozzáadom a mung babcsírákat az ételembe.

a mung babcsírákat néhány napig hűtőszekrényben tárolhatja.,

általában 3 napon belül megpróbálom használni őket.

a fagyasztásnak nincs igazán értelme.

megpróbáltam! A fagyasztás unalmassá teszi őket, és legyőzi a” friss ” tápláló hajtások teljes koncepcióját.,

receptek a csírázott Mung bab felhasználásához:

  • csirke Pad Thai Mung babcsíra
  • tonhal Spárga saláta Mikrogreensekkel
  • csírázott Mung bab Burger a szent tehén vegán
  • Superfood tál lusta macska konyha
  • Miso leves petrezselyemmel a fogaimban
  • ízletes koreai mung bab palacsinta koreai Bapsang

kedves olvasó, már főzött Mung babcsíra előtt? Milyen ételeket készítettél?

kérjük, ossza meg velünk gondolatait és ötleteit az alábbi megjegyzés szakaszban!,

PIN menteni később!,65″>

So you love SPICES and HERBS?,

GET 5 FREE SEASONING LESSONS

Type in your email address below.

Including free access to the

Seasoning Members only Club!,

Hogyan hajtás mung bab – DIY Mung Bab Kelbimbó

Csírázó moong bab otthon olyan könnyű a friss, fiatal bab íze remek ételek. A növekvő Moong babcsíra a vásárlás helyett lehetőséget ad arra, hogy csináld magad.
4.,12a”>

Kulcsszó: DIY, mung bab, csírázó

Recept szerint: Helene Dsouza

Összetevők

  • ▢ Szerves Mung Bab
  • ▢ Víz
  • ▢ Cheesecloth/Rosta egy tálat vagy Edényt, majd egy tiszta ruhával nettó át az üveg nyitó húzni vagy csírázó kosár

Utasítás

  • Válassza ki rossz bab, mossa meg a babot, majd fedjük le a babot egy tál vízzel.,
  • hagyja a babot egy éjszakán át áztatni.
  • másnap reggel öblítse le a babot, helyezze nedves sajtkendőbe/ tiszta edénybe / vagy csírázó kosárba. Ha a sajtkendőt vagy a szűrőedényt használja, helyezzen egy tálat alatta, amely összegyűjti a felesleges vizet. Fedje le, vagy győződjön meg róla, hogy a fény nem éri el a mung babot, fontos, vagy a bab keserű lesz.,
  • ugyanazon a napon este ellenőrizze a mung babot, öblítse le újra, engedje le a felesleges vizet. Tartsa a sötétben újra.
  • másnap reggel öblítse le és ismételje meg, majd másnap ismét ugyanezt tegye. Szeretek naponta kétszer öblíteni, ügyelve arra, hogy a bab nedves maradjon, de ne áztassa vízben.
  • az utolsó napon mossa le a babot, hogy a zöld héj leesjen. Néhányuk még mindig a héját viseli, ez rendben van., Tárolja a hűtőszekrényben légmentesen lezárt tartályban vagy klipzsákban.
  • mielőtt a babot az ételben felhasználná (ha aggódik a baktériumok miatt), főzhet egy edényt forró vízzel, és néhány másodpercig elhomályosíthatja a hajtásokat, hogy elpusztítsa a baktériumokat.

Megjegyzések

  1. egy kis mennyiségű Mung bab elég, mert nőnek, és ha túl sokat áztat, akkor túl sok lesz, amire nem lesz szüksége. Kevesebb, mint ½ egy csésze mung bab fog tenni az elején.,
  2. A gyökerek nőnek vastagabb a csírák ha szűk nekik, így a gyökerek nem vékony megtalálni a helyet, hogy nő. Hozzáadhat súlyt a mung bab felett, hogy ezt elérje (anélkül, hogy károsítaná a mung babot). Egy barátom a kiürített kókuszhéjat használná súlyként.

ezt készítette? Get kiemelt!Említés @real.masalaherb vagy tag # masalaherb!

Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat, amelyek az általam ajánlott dolgokra vagy szolgáltatásokra mutatnak. Ide tartozhat az Amazon, a getyourguide és booking.com., Amazon partnerként a minősített vásárlásokból Keresek.

566shares
  • Megosztás
  • Tweet
  • Pin
  • Email