a fagyasztó nem csak egy hely a chili és a Chunky Monkey tárolására. Gondolj inkább a spájz sarkvidéki kiterjesztésére: egy hely a kapcsok tárolására―sőt néhány speciális tételre is -, amely hatékonyabbá és élvezetesebbé teszi a főzést.
bogyók: szórja ki a bogyókat (vagy bármilyen más apró, squishable tárgyat, például előételeket, húsgombócokat, dobja el a cookie-kat, valamint a maradék főtt raviolit és tortellini-t) egy sütőlapra, és fagyassza le, amíg szilárd nem lesz, majd helyezze át őket egy visszazárható műanyag zacskóba. Ez a módszer megakadályozza, hogy összetapadjanak.,
Ízkocka: jégkocka tálcákkal fagyasztja le a maradék levest, a narancslevet vagy a tejet. Fagyassza le a pesto, paradicsompüré, kávé, tea vagy bor részeit (főzéshez, nem iváshoz). Miután szilárd, a kockákat át lehet vinni egy újra lezárható fagyasztózsákba a megőrzéshez.
húsos: ne tartsa túszul a rakott edényt a fagyasztóban, amíg megvárja annak tartalmát. Ehelyett húzzon egy rakott fóliát, szerelje össze a nyers ételt, csomagolja be, fagyassza le, amíg szilárd, majd emelje ki a fóliát és a tartalmat. Helyezze át a blokkot egy fagyasztózsákba, amíg készen áll a felolvasztásra és a szakácsra.,
tojás: a tojásokat addig fagyaszthatja, amíg azok ki vannak téve a héjból, és megverték. Helyezze a sárgáját és a fehérjét külön-külön visszazárható műanyag zacskókba. (Ha csak a sárgáját fagyasztja, először egy teáskanál cukorral verte meg őket, hogy friss maradjon.) Forró folyóvíz alatt vagy hűtőszekrényben egy éjszakán át felolvasztani.
maradék palacsinta és gofri: hagyjuk kihűlni, különítsük el viaszpapírral, hogy ne ragadjon meg, majd fagyasztjuk le újra zárható műanyag zacskókban. A melegítéshez ne olvadjon―csak dobja be őket a kenyérpirító sütőbe.,
sütemények: a matt torta (egy egész torta vagy egy darab) megőrzéséhez helyezze a fedetlen fagyasztóba, amíg a fagyás szilárd (körülbelül két óra, a cukormáztól függően), majd tekerje be műanyagba, majd fóliába. A felolvasztáshoz csomagolja ki a fóliát és a műanyagot, majd alakítsa át a fóliát, hogy sátrat hozzon létre a torta felett. Olvassza fel a hűtőszekrényben egy éjszakán át. Tálalás előtt hagyja, hogy a sütemény szobahőmérsékletre kerüljön.
diófélék: olyan olajokat tartalmaznak, amelyek rozsdásodhatnak, ha kamrában tartják őket.
szilárd sajtok: rácsos sajtok, mint a parmezán, a Romano és az idősebb provolone, és tárolható műanyag zacskóban.,
gyümölcs: fagyassza be a kockára vágott dinnyét, az őszibarackot, a mangót, a görögdinnyét és a banánt, amelyek túlérettek, és használja őket turmixok vagy fagyasztott margariták készítéséhez.