Utoljára frissítve: október 6, 2020
a banán dehidratálása egyszerű és meglepően finom módja annak, hogy extra banánt használjon, és csodálatos egészséges ételeket készítsen. Ezek rágós, természetesen édes szárított banán, hogy egy tökéletes on-the-go snack, vagy akár helyettesíti a cukorkát, ők, hogy jó!
említettem, hogy van egy összetevőjük? Van ennél jobb is? Tudja meg, hogyan kell dehidratálni a banánt, hogy egyszerű, finom, de egészséges kezelést készítsen az édes fog kielégítésére.,
miért kell kipróbálni a banán dehidratálását
a banán valóban figyelemre méltó ételek. Szépen jön a saját wrapper, ők a tökéletes grab-and-go snack.
és sok más gyümölcshöz képest olcsók: az organikus általában egy dollár alatt van egy font. Ráadásul csodálatos édesítőszert készítenek oly sok ételhez, a turmixoktól a sütikig.
és van rost, B-6-vitamin, magnézium és kálium, nagyszerű dolog, hogy támogassa a minőségi alvás és az egészséges immunrendszer! Hűha!,
kapcsolja be ezeket a táplálkozási szupersztárokat valami olyan ízűvé, mint a cukorka, és hihetetlenül egészséges élvezet van, hogy kielégítse ezt az édes fogat! (Különösen kedves azoknak, akik nem igazán szeretik a banánt,de azt a tápláló banán jóságot akarják.)
A banánt rágós, szárított banánba “CANDY”
nyáron sok dehidratálást végzek, részben azért, mert nem mindig tudjuk használni a gazdaságból és a kertből érkező nagyszerű dolgokat., Ha télen szárított almát, édes őszibarackot és körtét, cukkini chipset és házi gyümölcsbőrt eszünk, akkor már jóval azután is élvezhetjük a kerti finomságokat, hogy mindent beborít a hó.
természetesen nem termesztünk banánt Minnesotában, de amikor a dehidratátor fut, szeretek bármilyen gyümölcsöt dobni, úgy tűnik, hogy nem eszik meg, mielőtt elrontja, vagy csak kiderült, hogy nem olyan csodálatos a friss étkezéshez. A gyerekeim mindig több mint félig megevett banánt hagynak, ezért levágom a végeket, és a víztelenítőre megyek.,
mert amikor kiszívja a vizet a gyümölcsből, ami történik, tiszta varázslat. A banán kiszáradása csodálatos módon cukorkává változtatja őket!
különösen a banán és a sárgadinnye esetében történik valami igazán alkímia. Egy alaposan meh sárgadinnye átalakítható rágós, szuper édes (mégis egészséges!) sárgadinnye ” taffy.”
és bár nagyon nem szeretem a friss banánt, a szárított banán olyan ízű, mint valami, amit bűnösnek kell érezni az evés miatt. (Valójában néha bűnösnek érzem magam, de csak azért, mert nem takarítok meg elegendő szárított banánt a gyerekeknek!,)
én nem beszélek banán “chips,” azok a fajta ropogós, nem rettenetesen finom fordulóban banán találsz néhány nyom mixek. Ezek általában hozzáadott olajokkal és édesítőszerekkel készülnek, gyakran még mesterséges ízesítéssel is.
a szárított banán “candy” beszélünk itt csodálatosan rágós, intenzíven édes a saját.
és az egyetlen összetevő a szárított banán, nincs szükség adalékanyagokra. Mi lehet jobb, mint egy 1 összetevős kezelés?
nem szép dolgok, de kit érdekel?, Túl gyorsan eszed ezeket, hogy bárki észrevegye!
a banán dehidratálása nagyon egyszerű!
itt a legjobb rész: a banán dehidratálása olyan egyszerű, mint a szeletelés és a dehidratátorra fektetés.
ha nem rendelkezik dehidratátorral,érdemes megfontolni az egyikbe történő befektetést, mivel minden olyan ételért fizetnek, amelyet nem pazarol a nyár magasságában, és lehetővé teszi, hogy egészséges ételeket készítsen, mint például a cukkini chips és az ízletes, szezonális gyümölcsbőr.
Ha a kemping lehet dehidratálni nyomvonal snack, szószok, még hogy a saját jerkies., Bemehetsz egy-két barátoddal, és megoszthatod a költségeket, ha akarod.
itt van a dehidratátor, amelyet évekkel ezelőtt szereztem be egy dehidratáló műhelyben, amely akasztott engem. Amikor az enyém kiborul, az egyik ilyen rozsdamentes acél tálcával rendelkező modell szerepel a karácsonyi kívánságlistámon.
Azt is száraz ételeket a sütőben, de nehéz lehet, hogy az alacsonyabb hőmérsékleten kell, hogy működjön, vagy a szárítás, a sütőben igényel több ellátás. Tartsa szemmel őket, hogy ne ropogósak legyenek, hacsak nem úgy tetszik.,
kipróbálhatja a nap erejének kihasználását is, saját kültéri szárítóállványokat készíthet, kipróbálhat egy napelemes sütőt (vagy DIY verziót), vagy akár autóját is használhatja!
8 órával később a szárított banán cukorka készen áll! Egyenesen a dehidratálóról eszünk. Egy pillanat alatt eltűnt!,
HOGYAN KISZÁRADHAT a BANÁNOKAT A RÁGÓS SZÁRÍTOTT BANÁN, “CANDY”
én inkább hozzá banán vagy más gyümölcs, hogy nem eszi meg elég gyorsan ahhoz, hogy egy pár tálcák, amikor én szárítás egy nagy adag rebarbara bőr, cukkinit, vagy a paradicsom, de akkor vegyél fel egy nagy csokor banán száraz egyszerre. Az alábbi utasítások egy nagy adag szárított banánra vonatkoznak — körülbelül 24 egyszerre illeszkedik a dehidratátorra. Ne aggódj, sokkal gyorsabban eszed őket, mint gondolnád!,
- 24 banán 8 tálcát tölt be. Akkor biztosan kevesebb, ha úgy tetszik!
utasítások
1. Rakjátok össze a tálcákat, és készüljetek a betöltésre. Ha a dehidratáló lemezek azt jelentette, hogy a dolgok ragaszkodni kevesebb, használja őket. Ha nem, a legjobb, hogy egy gyors spray olajjal.
2. Hámozzuk meg a banánt, majd hosszában szeleteljük 1/4 ” vastag csíkokra., Ezután vágja ezeket a csíkokat felére rövidebb cukorkák, vagy tartsa őket hosszú. Az enyémet lerövidítem. Ha érdekel a szín adhat nekik egy gyors dip citromlé, de ez nem szükséges, és nem zavar.
3. Helyezze őket a tálcákra egy rétegben.
4. Állítsa a dehidratátort 115 fokra, majd hagyja 6-8 órán át. Száríthatja őket magasabb hőmérsékleten rövidebb ideig. Az idők a páratartalom és más tényezők alapján változnak, de ezeket elég nehéz elrontani. Ellenőrizze őket 6 óra múlva., Akkor fejezik be, amikor hajlékonyak és bőrösek, és a friss banán lágysága eltűnt. Ha még mindig vannak olyan részek, amelyek nem teljesen száradtak, hagyja hosszabb ideig száradni.
Ha túl sokáig hagyja őket, és ropogós lesz, akkor a víztelenítőn hagyhatja, ha nedves, és a nedvesség egy részét a levegőből újra felszívja.
légmentesen záródó tartályban legfeljebb 6 hónapig tárolandó.
próbáld meg nem enni őket egyszerre! Élvezd!,
Megjegyzések
a banánt nagyjából az érettség bármely szakaszában használhatja, de távol maradnék a zöld banánoktól és azoktól, amelyek valóban lágyak voltak, és zúzódásokat fejlesztenek ki. (Küldje el azokat a fagyasztóba turmixokért, ha megmenthetők.)
mindegyik kerek tálca körülbelül 3 nagy banánt képes tartani, így egy teljes adag 24 banánt készíthet, vagy csak hozzáadhatja őket bármi máshoz, amit dehidratál.,
táplálkozási információk:
hozam:
24
kiszolgáló méret:
1 banán
adagonként mennyiség:kalória: 110teljes zsír: 0g telítetlen zsír: 0gtrans zsír: 0guns zsír: 0gkoleszterin: 0mgsodium: 1mgcarbohidrátok: 28gFiber: 3gsugar: 15gprotein: 1G
a táplálkozási információ egy becslés, mivel a banán mérete nagyban változik.
egyéb kipróbálandó dolgok, amikor banánt kell használni:
próbálja ki ezeket a banánalappal készített “reggeli sütiket”, meglepően jók! Itt van egy másik banán süti a tiszta étkezési magazinból, amely sárgarépát tartalmaz.,
természetesen egy banánkenyeret is felvehet, vagy megmentheti őket a fagyasztóban a turmixok édesítéséhez. Van egy gyűjtemény banán fagylalt receptek, Ha bármilyen banán maradt. Vagy dobja őket az egyik ilyen finom, könnyű, egészséges turmixba!
kapcsolódó: meg lehet enni?? 40 + Root to Stem receptek
ne dobja azokat a banánhéjakat a kukába!
tudta, hogy a banánhéj nagyszerű kiegészítéseket tesz a kertben? Használhatja őket a levéltetvek megakadályozására, valamint hasznos tápanyagokat is hozzáadnak a talajhoz., (Tudjon meg többet arról, hogyan kell használni a banán héjat a kertben ebben a bejegyzésben a takarékos csirke.)
úgy tűnik, meg is lehet enni, fehéríteni a fogait és csiszolni az ezüstöt velük. Szólj, ha megpróbálod!
mi a kedvenc banán használata? Próbálta már kiszárítani a banánt?
Pin menteni ezt az információt, hogyan kell dehidratálni banán később!,
Susannah egy büszke kerti geek és energia majom, aki szereti az egészséges ételeket és a természetes gyógymódokat. Munkái megjelentek a Mother Earth Living, Ensia, Northern Gardener, Sierra és számos weboldalon. Első könyve, A Everything Elderberry 2020 szeptemberében jelent meg, és a holistic medicine, naturopathy, herb gardening és egyéb kategóriák első kiadásában jelent meg. Tudjon meg többet, és fogd meg a másolatot itt.