az egészséges táplálkozás tartalmaznia kell adag különböző gyümölcsök. Az ananász az egyik ilyen gyümölcs, amely a táplálkozás erőműve, és nagyszerű ízű is. Tele van tiaminnal(B1-Vitamin), C-vitaminnal, vasban gazdag. Tartalmaz továbbá egy bromelain nevű enzimet, amely segíti az emésztést, és a levét vizelethajtónak tekintik. Antioxidáns is, gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Mivel mangánban gazdag, növeli a csontok egészségét is.,
de míg az ananászokat az asztmás betegek számára előnyösnek tekintik, a cukorbetegeknek ajánlott óvatosan eljárni a gyümölcs fogyasztása közben. “Függetlenül attól, hogy egészségügyi előnyei vannak, magas a cukor, nem pedig a legjobb választás a cukorbetegek számára. Lehet, hogy mérsékelten figyelembe véve az egyensúlyt, a kalóriabevitel gondoskodik” – mondja Karishma Chawla táplálkozási tanácsadó.
Rekha Sharma, Head-Nutrition, VLCC, azt mondja, hogy mindaddig, amíg a kiszolgáló mérete mérsékelt, a cukorbetegek ananászokat fogyaszthatnak., “Az ananász egészséges választás lehet a cukorbetegek számára, mivel vitaminokat, ásványi anyagokat, rostokat és egyéb egészséges tápanyagokat tartalmaz a jó egészség támogatása érdekében” – mondja Sharma.
a gyümölcsök, beleértve az ananász fogyasztásának legjobb ideje a nap első felében van, anélkül, hogy egy másik étkezéssel kombinálnánk, hogy a cukorszintet ellenőrizzük.,
az ananász cukorbeteg étrendbe történő beépítésének egyik legjobb módja az, ha néhány darabot hozzáadunk zabkása sovány tejhez, ananász salátához, zöld turmixhoz ananászhoz, vagy a tejsavó turmix ízesítéséhez-javasolja Chawla.
Sharma hozzáteszi, hogy az ananász beépíthető húsalapú készítményekbe, mivel proteolitikus enzimet tartalmaz, amely segít a fehérjék jobb emésztésében a húsban. Egyéb készítmények, ahol ananászokat is tartalmazhat, a méregtelenítő víz készítése, a pulao keverése vagy a desszertek és fagylaltok természetes édesítőszerei.,
lehet, hogy az ananászlé hiányzik: “a gyümölcslé több cukorral érkezik, és a legjobb elkerülni. Még a fent említett készítményekben is az ananászdarabokat csak aromaanyagként szabad hozzáadni, nem pedig az edény nagyobb részeként. Ne feledje, hogy a magas cukortartalmú gyümölcsök fogyasztása közben a mérséklés a kulcs ” – mondja Chawla.
konzerv ananász nem ajánlott cukorbetegek számára., “Tele van szénhidrátokkal, amelyek vércukorszintet okozhatnak” – mondja Sharma.