Ez a brokkoli rakott finom brokkoli virág, házi sajtmártással bevonva, majd vajas krakkoló feltöltéssel. Egy könnyen elkészíthető étel, amely tökéletes mindennapi vacsorára vagy ünnepi étkezésre.

A családom szereti a brokkolit, gyakran találom magam, hogy pörkölt parmezán brokkoli, brokkoli sajtmártással, és ez az egyszerű, mégis kielégítő rakott. Ha van egy brokkoli rajongó a házban, ezt a receptet meg kell próbálni!,

nincs semmi jobb, mint egy forró sajtos rakott, különösen hideg napon. Húsos megnyugtató, kiadós és gyorsan össze. Rendszeresen készítem ezt a brokkoli rakottat, ez minden idők egyik kedvenc módja a brokkoli enni.

hogyan készít brokkoli rakott?

Ez a recept friss brokkoli virágokkal kezdődik, amelyeket enyhén főznek, majd házi cheddar sajtmártásba dobják., A brokkoli és a sajt keverék egy sütőedénybe kerül, majd zúzott kekszet és aprított sajtot öntenek a tetejére. A végeredmény egy ropogós, krémes rakott, ami teljesen ellenállhatatlan!

hogyan blanch brokkoli?

Ez a recept úgynevezett blanched brokkoli, mint az alapja a rakott. A Blanched brokkoli egyszerűen brokkoli, amelyet gyorsan forraltak, majd hideg vízfürdőbe megy, hogy megállítsa a főzési folyamatot. Szakács brokkoli 2-3 percig, amíg világos zöld, majd át a brokkoli egy tál jeges vizet., Miután a brokkoli hűvös, engedje le a vizet, majd szárítsa meg a brokkolit papírtörlővel.

tippek brokkoli rakott

  • ez a rakott a legjobban friss brokkolival működik, amelyet enyhén főztek. A fagyasztott brokkoli csipetnyi lesz, de meg kell győződnie arról, hogy felolvadt, megszáradt, mielőtt a receptbe kerül, vagy vizes rakott lesz.
  • a brokkolit a sajtmártásba dobhatja, rakott edénybe helyezheti, majd a fedett edényt hűtőszekrényben legfeljebb 1 napig tárolhatja, mielőtt sütni tervezi., Sütés előtt, adjuk hozzá a zúzott krakkoló, aprított sajt öntettel.
  • valóban bármilyen sajtot használhat ebben a rakottban. Általában éles cheddar sajtot használok, de más nagyszerű lehetőségek a fontina, a Monterey Jack vagy a provolone sajt.

brokkoli Rakott variációk

általában ezt a brokkoli rakott edényt mellékételként szolgálom fel, de hozzáadhat egy választékot más összetevőkből, hogy inkább a főétel kínálatává váljon.

  • Szemek: használjon 3 csésze brokkolit és 3 csésze főtt gabonát, például rizst, quinoát vagy farro-t.,
  • fehérje: használjon 3 csésze brokkolit és 3 csésze főtt csirkét vagy őrölt marhahúst.
  • szalonna: megszórjuk 1/2 csésze főtt morzsolt szalonnát a kész edényre.
  • burgonya: használjon 3 csésze brokkolit és 3 csésze kockára vágott főtt burgonyát.

Ez a brokkoli rakott minden, amit szeretne egy köret – ez a legjobb módja annak, hogy a gyerekek enni a zöldségeket! Tálaljuk ezt a rakott a következő összejövetelek nézni a rave vélemények öntsük.,

Több köret receptek

  • Mázas Sárgarépa
  • Lassú Tűzhely Kukorica
  • Cukkini Gratin
  • Párolt Káposzta
  • Töltött Kukorica Rakott

Nyomtatás Pin-kódot a

5-től 12 szavazat

a Brokkolit

Ez a brokkolit a pályázati brokkoli csöves virágok, bevonva a házi sajtos szósz, aztán kész le egy vajas keksz feltét., Egy könnyen elkészíthető étel, amely tökéletes mindennapi vacsorára vagy ünnepi étkezésre.,”5017a02d9c”>

2 ounces cream cheese cut into small cubes

  • 1 teaspoon salt
  • 1/2 teaspoon pepper
  • 1 teaspoon smoked paprika
  • 1/4 teaspoon garlic powder
  • 1 cup crushed crackers such as Ritz
  • 2 tablespoons chopped parsley
  • cooking spray
  • Instructions

    • Bring a pot of salted water to a boil., Adjuk hozzá a brokkoli, szakács 2-3 percig, vagy amíg élénkzöld.
    • vigye át a brokkolit egy tál jeges vízbe. Hagyja lehűlni, majd engedje le a vizet, majd szárítsa meg a brokkolit.
    • Melegítse elő a sütőt 375 F fokosra.
    • olvassa el a vajat közepes edényben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, szakács 3-4 percig, amíg áttetsző. Adjuk hozzá a lisztet a pothoz, majd keverjük össze, hogy bevonjuk a hagymát; szakács 1 percig.,
    • lassan habverje be a tejet a serpenyőbe. Szakács, alkalmanként megkeverve, 4-5 percig, vagy amíg a mártás megvastagodik (bevonja a kanál hátulját).
    • adja hozzá a tejszínes sajtot, 2 csésze aprított cheddar sajtot és a sót, borsot, füstölt paprikát és fokhagymát a szószhoz. Keverjük addig, amíg sima.
    • helyezze a brokkolit egy nagy tálba. Öntsük a mártást a tetejére, majd dobjuk egyenletesen.,
    • öntsük a brokkoli keveréket az előkészített serpenyőbe és simítsuk a tetejét. Megszórjuk a maradék csésze sajtot a tetejére, a zúzott kekszekkel együtt.
    • 20-30 percig sütjük, vagy amíg a sütőedény pezsgő, a sajt megolvad. Megszórjuk petrezselyemmel, tálaljuk.

    Megjegyzések

    kövesse az utasításokat: készítse el a rakott anyagot a sajt tetején történő megszórásával. Fedjük le fóliával és hűtsük le legfeljebb 24 órán keresztül. Adja hozzá a kekszet közvetlenül a sütőedény sütése előtt., Add an additional 10 minutes to the bake time.

    Nutrition

    Calories: 325kcal | Carbohydrates: 12g | Protein: 15g | Fat: 21g | Saturated Fat: 15g | Cholesterol: 73mg | Sodium: 676mg | Potassium: 367mg | Fiber: 2g | Sugar: 5g | Vitamin A: 1345IU | Vitamin C: 61.6mg | Calcium: 417mg | Iron: 1mg