ezt a történetet a Forbes leletekkel együttműködve írták. A Forbes olyan termékeket és élményeket talál, amelyeket szerintem szeretni fog. A kiemelt termékeket az Ön kényelme érdekében önállóan választják ki és kapcsolják össze. Ha vásárol valamit egy linket ezen az oldalon, Forbes kaphat egy kis részét, hogy az értékesítés.

égetett végek: a füstölt húsok és zöldségek ízletesek. De a megfelelő felszerelést kell használnia.,

LightRocket via Getty Images

amikor a grillezés, néhány inkább a gáz, míg mások jámbor, amikor a faszén. Aztán ott vannak a háztáji pitmasters, akik esküsznek a dohányosok. Azoknak a rajongóknak, akiknek van idejük spórolni, de akik nem mentek el egy combot és egy Far eltöltésére, rengeteg megfizethető dohányos van—faszén vagy faszén brikett lassú tűzhelyek és dohányosok-500 dollárért vagy annál kevesebbért. Ez egy olyan kategória, amely általában függőleges kályhákból készül, amelyek alapvetően meg vannak állítva.,

Mint mindig, természetesen, ha a főzés hús, beruházni egy jó hőmérő helyett inkább támaszkodnak a mellékelt műszerek, időzítő vagy szabály. De ha a cél lédús, füstös húsok és finom zöldségek, válasszon egyet az öt dohányos, tűz a keményfa, előkészíti a húst, és várjon.

A legjobbak legjobbjai

Char-Griller Akorn Kamado

köszönöm Japánnak a Kamado stílusú tűzhelyet., Char-Griller

A Kamado egy hagyományos Japán fa -, vagy faszén tüzelésű szakács, gáztűzhely, hogy már használják a Kínai, Japán, több mint 3000 éve kötődik a kölcsönöz egy csodálatos ízét az ételek szakács. Ebben az esetben füst faszénből vagy fa brikettből. Kamados is értékelik a sokoldalúság, különösen a képesség, hogy elérjék a magas hőmérséklet, és fenntartani, hogy a hő hosszú ideig, így ideális grillek, sütők, különösen a dohányosok. Indiai tandoors hasonló koncepció.,

az Akorn az ősi tojás alakú főzőedény modern változata. Míg a klasszikus Kamado közel 200 kiló, a annyiba kerül, mint 1200 dollár, a rozsdamentes acél Akorn súlya fele, s csak a negyede az ár.

figyelemre méltó funkciók közé tartozik egy öntöttvas grill több mint 300 négyzet hüvelyk főzési hely, valamint egy közvetett főzőlap, amely swing át a grillezés felületén. A dohányzáshoz a fedél tetején, valamint a grilltest alján állítható lengéscsillapítók vannak, amelyek segítik a hőmérséklet szabályozását., További kiegészítőket is szeretne hozzáadni, mint például a kerámia füstölő kő ($39), amely hőterelőként és rácsos emelőként szolgál ($6.99).

Vásároljon most

Felső szint

Pit Barrel Tűzhely 18,5 hüvelyk

lóg ki: magas függőleges tengelyének köszönhetően a Pit hordó különösen alkalmas …, akasztás élelmiszerek füst,

PIt Barrel

lényegében egy 30 gallon fém dob és körülbelül olyan vonzó, mint egy, Pit Barrel Tűzhely mindazonáltal egy nagyon képes dohányos. Ez a függőleges egység előre összeszerelt és használatra kész. Azonban be kell állítania a csappantyú lyukat a hordó alján, hogy figyelembe vegye a magasságát. Magas függőleges tengelyének köszönhetően a Gödörhordó különösen alkalmas élelmiszerek füstölésére, de grillezésre is beállítható. Az elsődleges üzemanyagforrásnak faszénbrikettnek kell lennie.,

a dob mérete nem önkényes. Pit hordó kísérletezett közel 30 különböző méretű, szellőző konfigurációk leszállás előtt a végső választás, ami egy gyors és hatékony kültéri sütő. A csomag tartalmaz egy grillrácsot, nyolc rozsdamentes acél horgot, két acél függő rudat, egy faszénkosarat, egy fából készült horogot, hárompontos hordóállványt és természetesen egy fedelet. A felhasználók egy kis kéményindítót, egy csuklós rácsot és egy hamutálcát is vásárolhatnak—a hús hőmérő mellett.,

Shop Now

Hot Stuff

Weber Smokey Mountain 18″ Smokey

alacsony és lassú: ez a Weber órákig 225 fokos hőmérsékletet tud tartani.

Weber

természetesen elvárható, hogy valahol Weber grillet találjon ezen a listán, és a” golyó ” dohányos nem okoz csalódást. Egy másik függőleges tűzhely, a Smokey Mountain Tűzhely 18 hüvelyk a Weber Smokey Mountain sorozat közepes méretű bejegyzése, a 14-22 hüvelykes modellek között.,

a listán szereplő többi dohányostól eltérően a Smokey Mountain a tűzhely közepén elhelyezett víztartályra támaszkodik, hogy szabályozza a hőmérsékletet—deflektorként. Két csappantyú, alul és a fedélen, szabályozza a tüzet.

a Smokey-hegy különösen alkalmas” alacsony és lassú ” grillezésre, mivel órákig akár 225 fokos hőmérsékletet is képes tartani. Ahelyett, hogy lóg találkozik horgok belsejében egy dob, a Smokey Mountain két rácsot elhelyezni élelmiszer vízszintesen., Az oldalsó panel hozzáférést biztosít az alsó főzőrácshoz és a vízitálcához, bár nem mindig záródik jól, és lehetővé teszi, hogy némi hő és füst elszivárogjon.

Shop Now

Oklahoma Joe Bronco Drum

Redneck Panache: a Bronco Drum dohányos egyedi légáramlás – szabályozó rendszerrel és zárt fedéllel rendelkezik, amely szállít … a füst és a hő pontos ellenőrzése.

Oklahoma Joe ‘ s

Oklahoma Joe Bronco dobja szintén egyenes dobdohányos. Ellentétben a többiekkel, van egy kis pánik, bár., A két kocsi küllős kerekei, az oldalsó polc és a fogantyú miatt a Bronco barátságosabb, mint a Pit hordó dob azonos áron. Szüksége van a kerekek, bár, mivel súlya egy óriási 140 lbs.

a Bronco dob büszkélkedhet légáramlás-szabályozó rendszer, amely tartalmaz egy cső fut végig a külső a dob tetején egy kupakot ugyanolyan magasságban, mint az oldalsó tálca vagy grill felület. Ez megnyitja a levegőt a dob aljára. Ezzel szemben a Gödörhordó csappantyúja a dob alján található, a fedélen pedig nedves kipufogó kémény található., A pontosságot a fedél szoros tömítése és a Kevlar tömítés is lehetővé teszi. Ez a tömítés lehetővé teszi a hőmérő kábel beékelődését a dohányzóba anélkül, hogy megtörné a tömítést. A dob belsejében lévő összes porcelán burkolatú acél alkatrész, beleértve a rácsot, a hő diffúzor lemezt, a túlméretes faszénkosarat, a hamutálcát és a leeresztő csészét is, eltávolítható.

Ez is jön három rozsdamentes acél hús akasztók és kilenc rozsdamentes acél hús horgok. Végül egy krómozott emelőszerszámot is tartalmaz, amely eltávolítja a húst a dobból, vagy beállítja a szénkosarat.,

Shop Most

Char-Civakodás az Oklahoma Joe Longhorn Offset Dohányos

Klasszikus Füst: Ez a nagy kapacitású dohányos büszkélkedhet, 751 nm-hüvelyk elsődleges főzés tér.

Oklahoma Joe

a Longhorn Ofszetdohányzó klasszikus, divatos kialakítású, amely oldalra irányítja a hordó alakját, hogy a közvetlen főzőfelület óriási 751 négyzetcentimétert mérjen., A tűztér egy kisebb kamrában oldalra van eltolva, így a láng könnyen szabályozható anélkül, hogy hajlítanánk vagy mozgatnánk a rácsokat. Ez hozza a teljes hossza közel öt láb. Több mint 230 font., ez egy jelentős lábnyom a fedélzeten vagy a teraszon.

több kényelmi szempontokat, hogy a Longhorn, az öntöttvas kocsi kerekek, betakar-körül polcon, hogy a fém alsó polc fut a hossza a hordó, hogy a magas hőmérséklet mérő a fedelet (bár egy beszúrási hőmérő továbbra is használható).

Shop Now