A sok Amerikai miután a nagy utazás tervek, míg az ország továbbra is, hogy a gyakorlatban a szociális távolságtartás, kertbe, erkéllyel, lehet fordult egzotikus oázisok azok számára, itthon maradok ezen a nyáron. Ennek köszönhetően az emberek minden eddiginél jobban fordulnak a kertjükhöz — és a grillezéshez -, mivel a grillezés az ételeket, a vakációkat és a meleg időjárású kirándulásokat helyettesíti. Azok számára, akik tervezik a minőségi időt grillezés ezen a nyáron, ez egy ideális alkalom, hogy fontolja korszerűsítése a játék — vagy befektetés egy új modell., De a faszéntől és a fától a pellet rácsokig ijesztő lehet tudni, hogy melyik irányba kell menni. “Becslések szerint a grilltulajdonosok 62% – ának van olyan grillje, amelyet gáz táplál” – mondja Matt Moore, a “Soros Griller” szerzője.”
“a gáz megfizethető, hatékony üzemanyagot kínál a kedvenc ételek gyors és gyors grillezéséhez” – jegyzi meg Moore. “Más szóval, mi vagyunk a kényelem teremtményei.”
SKIP AHEAD legjobb gázrácsok
gázrácsok uralják a háztáji grillezés játék nem csak azért, mert lehet hordozható és könnyebben kezelhető a kattintás a kapcsoló, bár., “Több, mint bármi-a takarítás szellő-mondja Dave Anderson, a híres Dave’ s alapítója. ” plusz, egy faszénrács segítségével a hőmérséklet ingadozhat, mint az idei tőzsde. Úgy gondolja, hogy csak perceken belül megtalálta a megfelelő hőmérsékletet, a szénje meghalt.”
akkor is nem kell aggódnia a széllökés vagy játszik a hőmérséklet találgatás játék, amikor grillezés propán-ez egy állandó hőforrás. “A forró, izzó faszén Brikettek felégetése a grillhez nem csak veszélyes, hanem királyi fájdalom” – teszi hozzá Anderson., “Mivel ha egyszer meggyújt egy gázrácsot, egész nap szakácsolhat a kívánt hőmérsékleten. A gázrácsok egyszerűen kezelhetők a következetes fűtéssel.”
Hogyan shop a legjobb gáz grill
beállítása Előtt ki kell venni a gáz grill, az első dolog, amit tudnunk kell, hogy kétféle gáz grill:
- Gázpalack-gáz grill általában kisebb, hordozható, de a tankokat ki kell cserélni
- földgáz rácsok használata egy külön sort, hogy csatlakozik a hazai földgáz sort.,
miután meghatározta a kívánt gázforrás típusát, itt az ideje vásárolni.
Grillégők, gyújtási és főzési terület
a legtöbb vásárló legalább két égőt szeretne, hogy különböző hőzónákat állíthassanak be. Így a hús a legmagasabb hőfokon főzhet, míg a zöldségek közepes zónában grilleznek, és ha lehetséges, a zsemlét a legalacsonyabb zónába dobják. De a grillégők száma nem az egyetlen szempont — ugyanolyan fontos, hogy tisztában legyen az égők közötti távolsággal., “Minél közelebb vannak, annál egyenletesebb a hő, kiküszöbölve a hideg vagy forró foltokat” – magyarázza Thinh Phan BBQInProgress.com. azt is javasolja, hogy fordítsanak figyelmet az égők anyagára. “A rozsdamentes acél jobb, mint az öntöttvas, mert az utóbbi gyorsabban rozsdásodik.”
egy másik szempont, megjegyzi, hogy hogyan kezdődik a gázrács: kétféle gyújtást használnak a gázrácsokban: elektronikus és piezo.
- az elektronikus gyújtó akkumulátorokat használ, így egy idő után meghal ” – jegyezte meg Phan.,
- a piezo gyújtó szikrát termel, amikor megnyomja vagy elfordítja a gázgombokat. “Egy jó piezo rendszer “ezért” megbízhatóbb ” – tette hozzá.
Ha azonban bármelyik verzió “gyenge minőségű” vagy lassú szikra előállítására, akkor potenciálisan veszélyes lehet. A gomb megnyomása addig pumpálja a gázt az égőkbe, amíg egy szikra meggyullad, de minél tovább tart, annál több gáz szabadul fel. “Amint a szikra eléri, az összes gázfelhalmozódás felrobbanhat egy tűzgolyóba.”Ez az egyik oka annak, hogy fontolja meg az új gázrácsba történő befektetést, nem pedig a sarkok vágását.,
bár magának a grillnek a méretét is figyelembe kell venni, és hogy mennyi helyet foglal el, az is fontos, hogy elgondolkodjunk azon, hogy általában hány embernek főznél. Keresse meg a modellek teljes főzési területét négyzetcentiméterben, valamint a kiszolgáló méretét, hogy felmérje, mennyit lehet egyszerre szakácsolni.
” mindig azt javasolnám, hogy egy méret felfelé menjen, csak abban az esetben. Lehet, hogy úgy gondolja, hogy csak néhány embernek kell szakácsolnia,de a dolgok történni fognak” – mondja Phan. “Minden extra eltávolítható melegítő állványt is keresek, mivel extra főzési helyet biztosítanak.,”Ezek a kiegészítő állványok hozzáadnak néhány extra felületet egy kisebb modellhez.ha szakács szakács sok steak, megy öntöttvas, de ha főzni egy csomó hamburgert, brats, tenger gyümölcsei, rozsdamentes acél egy jobb választás.
grillrácsok, fedelek és egyéb anyagok
a rácsokhoz használt két leggyakoribb anyag a rozsdamentes acél és az öntöttvas. Bár a rozsdamentes acél rozsdaálló (ami azt jelenti, hogy a rácsok könnyebben tisztíthatók), nem vezetnek hőt, valamint öntöttvasat., “Akkor sear steak jobb egy öntöttvas rostély, de az egyik figyelmeztetés az, hogy meg kell tölteni több időt gondozó, különben rozsdásodik,” Phan mondja. Ha szakács szakács egy csomó steak, menj öntöttvas, de ha főzni egy csomó hamburgert, brats, tenger gyümölcsei, rozsdamentes acél jobb választás.”
a kiváló minőségű gázrácsok tartós rozsdamentes acélból készülnek,de nem minden rozsdamentes acél egyenlő. Rozsdamentes acél ötvözet, hogy jön a különböző numerikus fokozat, összetételétől függően, amely hatással van a teljes szilárdság, hőállóság, rozsda ellenállás., A különböző fokozatok közül a Phan szerint a 304 és a 430 rozsdamentes acél a leggyakoribb. “A 304-es fokozat sokkal jobb, mint a 430-as, ami magasabb árcédulával jár” – mondja. “Ennek ellenére, ha gondoskodik a 430 grillről, akkor valószínűleg egy kicsit tovább tart.”
nem minden gázrács modell rendelkezik fedéllel. Phan hangsúlyozza annak fontosságát, hogy a háztáji szakácsok, bár. “Fedéllel a grillét sütővé alakíthatja, ami azt jelenti, hogy konvekciós hővel szakácsolhatja az ételt” – mondja. “Egyenletesebben fogja szakácsolni az ételét, mint a vezetőképességet és a sugárzó hőt.,”
Grill biztonság és tisztítás
vannak biztonsági funkciók grill tulajdonosok nem veszik észre, hogy szükség lesz, amíg túl késő. Íme néhány funkció, amelyet szem előtt kell tartani a keresés során
- van-e a grillfogantyú Hővédő pajzs, hogy megvédje a kezét?
- le tudja-e zárni a kerekeket, ha akarja, korlátozva a grill lehetséges mozgását szakács közben?
- hogyan működik a gyújtásrendszer, és könnyen ki tudja kapcsolni?
mivel a gázrácsokból nem lehet hamut eltávolítani, mint a faszénrácsok esetében, a tisztítás sokkal könnyebb., De még mindig szeretne keresni egy grill felszerelésére egy hatékony rendszer, hogy az életed könnyebb. “Keressen olyan dolgokat, mint a V-alakú ízesítő rudak — megvédik az égőket a fenti élelmiszerből csöpögő zsírtól” – javasolta Phan. “Keressen egy zsírtálcát is, amely összegyűjti az egészet a gyors tisztításhoz.
a Legjobb grillek: sallangok
Ha a befektetés egy módosabb gáz grill, Anderson értékeli a hozzáadott mellékes, rotisseries, amely azt mondja, kell, a legjobb ízű grillezett csirke—, hogy a forgó grill ketrec bastes a hús a saját leve., Ellenkező esetben olyan lehetőségeket talál, mint a beépített lámpák az éjszakai főzéshez, oldalsó égők, kerámia infravörös égők, melegítő ajtók a kész ételekhez, porcelán bevonat, perzselő állomások, intelligens csatlakoztathatóság és könnyű csomagolás.
mit kell elkerülni
új gázrács (vagy bármi, ami azt illeti)vásárlása előtt kutatja, hogy a múltbeli felhasználók hogyan érzik magukat róla. Sonny BBQ pitmaster Shannon Snell azt javasolja, hogy ellenőrizze a felülvizsgálatot, megjegyezve a grill szerkezeti integritását, különösen az idő múlásával., “A grilleket általában kívül tárolják, és attól függően, hogy melyik országban él, ez megváltoztatja a grill állapotát” – mondja. Ügyeljen a fém rozsdásodására, a festékhámozásra vagy a hibás működésre vonatkozó felülvizsgálatokra, csak néhány használat után. Ez egy nagy piros zászló-hogy a grill nem tart sokáig a vásárlás után.”
de figyelembe kell venni az anyagokat is, a szakácsdoboztól a rácsokig és a kivitelezésig az egész grillen. “Nézd meg a kerekeket: olcsó műanyag vagy tartós gumi, simán gördülhetnek-e, elég nagyok-e?”azt mondja., “Ezután vizsgálja meg a csavarokat. Néhány hónap múlva rozsdásodni fognak?”Ne hagyja figyelmen kívül a felülvizsgálatok olvasásának fontosságát, különösen szem előtt tartva, ha a csavarok vagy csavarok csak néhány hónap múlva rozsdásodnak.
A legjobb gázrácsok
az alapvető háztáji gázrácstól a profikhoz méltó csúcskategóriás modellekig ezek a legjobb gázrácsok a különböző igények között, amelyeket mind az amatőr, mind a tapasztalt pitmasters ajánl., Nem lennénk meglepve tapasztalta, ismételt tisztelet Weber grillek, mint a grillezés szakértők szerint a márka nagyon, mikor konzultált velük hordozható grill is.
legjobb gázrács összességében: Weber
Weber Genesis II S-435 gázrács
Ez nem a tipikus grill — ezért sokan egyetértenek abban, hogy ez a legjobb út. Négy rozsdamentes acél égővel, valamint egy oldalsó égővel és a perzselő állomáségővel, van hely az ételek komoly elterjedésének szakácsához., A grill kompatibilis a Weber Connect tartozékkal is, amely szinkronizálódik az intelligens eszközével, miközben figyeli az élelmiszer hőmérsékletét főzés közben. “Minőségi, nagy teherbírású konstrukcióval, amely a grillezés egyik legmegbízhatóbb neve, ez egy évtizedes plusz minőségű grill, ha megfelelően gondozzák”-mondja Moore.
legjobb megfizethető gázrács: Weber
Spirit II E-210 gázrács
Ez a kompakt, kétégős modell nagyszerű a kisebb terek számára, de lenyűgöző 360 négyzetcentiméteres elsődleges grillezési területet kínál. “Plusz, van egy extra 90 négyzet hüvelyk melegítő állvány., Ez valójában tökéletes egy négy vagy akár egy kis barbecue család számára” – mondja Phan. “Weber tízéves garanciát is kínál mindenre, ügyfélszolgálatuk mindig éjjel-nappal, a hét hét minden napján.”
legjobb alap gázrács: Char-Griller
Char-Griller 3001 Grillin’ Pro Gas Grill
Ez a 100 font grillező nem csak azért nagyszerű, mert könnyen megkerülhető a háztáji grillezés során. Három fő égővel és egy kis oldalsó égővel több hőzónában is elvégezheti kulináris munkáját. “Ez valóban megnyitja a főzési lehetőségeket” – mondja Phan., “Ha nem használja a kisebb égőt, akkor bezárhatja, és azonnal rendelkezésre áll egy másik oldalsó asztal. A test azonban bevont acélból készül, amely idővel rozsdásodik, ha nem gondoskodik róla, vagy nem takarja le.”
a Legjobb hordozható gáz grill: Weber
Weber Q2200 Gáz Grill
Súlya 42.5 kg, sport-két összecsukható oldalon asztalok, ez a kis grill könnyen kemping trips vagy hamis kalandok (ha ez biztonságosan megtehető), de még mindig elég főzés tér-erő, hogy kiadunk egy finom étkezés négy., “Van egy nagy teherbírású öntött alumínium szakács doboz, amely egyenletes konvekciós hőt biztosít benne” – mondja Phan. “A főzőrácsok porcelán bevonatú öntöttvas, amely nemcsak az öntöttvas számos jellemzőjét tartja fenn, mint például a nagy perzselés, hanem porcelán külső réteget is tartalmaz a könnyű tisztítás és a rozsdaállóság érdekében.”
a Legjobb high-end gáz grill: Hestan
Hestan 42-Hüvelyk Propán Gáz Grill Kosárba
Ez a luxus grill zsákmány mind, akik szakács kezdve a mozgásérzékelős világítás a motorháztető alatt, hogy a kerámia infravörös sear égővel tökéletesítése vastag húsdarabok., “Ez hűvösebb, mint a hűvös aláírás Hestan design, színek,” mondja Moore. “Hordozható, rengeteg munkaterülettel és halogén világítással, hogy a főzés sötétben teljesen átlátszó legyen. A beépített rotisserie pedig ezt egy átfogó szépséggé teszi, amely soha nem hagyja abba a munkát.”
A legjobb all-in-one gázrács: Broil King
Broil King Regal S490
egy nagy főzési hely, amely magában foglalja a porcelán bevonatú melegítő állvány a rozsdamentes acél főzési rendszer, Moore értékeli az összes funkció fejlesztések ez a grill kínál., “Meglehetősen megfizethető egy négyégős, rozsdamentes kivitelű, infravörös technológiával és perzselő oldalégővel” – mondja. “Plusz, a rotisserie kit és LED világítás is-az összes találatot közel egytizede a luxus splurge (együtt egy tíz év garancia).”
legjobb “intelligens” gázrács: Lynx
Lynx Professional Grill Smart sorozat SMART30NG
bár ez a grill nem a költségvetésen belül dolgozó vásárlók számára készült, ez egy erőmű azok számára, akik komoly befektetésre készek., Moore számára ez a modell drága, de megéri, mert “infravörös technológia, háttérvilágítású kék vezérlők, hangutasítások és pontos vezérlés A MyChef rendszeren keresztül, amelyet a SmartGrill app támogat az Apple-n és az androidon keresztül.,”
Több vásárlási útmutatók, ajánlások
- Hogyan kell vásárolni a legjobb macska étel
- Miért az Amazon Kindle egy bibliophile digitális kell
- 7 Legjobb fatüzelésű propán-tűz gödrök vásárolni 2020-ban
A lemaradást a legújabb, az NBC News-tól Vásárlási útmutatók, ajánlások, valamint letölthető az NBC News app teljes lefedettség a koronavírus járvány.