ne feledje: “Imbibe!”? David Wondrich koktéltörténész fantasztikus könyve, amely 2007-ben jelent meg Jerry Thomas professzorról és olyan klasszikus receptek eredetéről, mint a Sazerac és Julep?
Nos, van egy második kiadása Wondrich kötelező olvasmányú könyvének. A New York Times szellemírója, Robert Simonson interjút készített Wondrich-szal a Grub Street-en a könyvről, amelyben feltárta, hogy mit hisz annak a szónak az eredeteként, amelyet mindannyian megismertünk és szerettünk.
és nem erre számítottunk., Itt van, amit mondott: “valójában tudom, honnan származik a “koktél”, elég szilárdan. Benne van a könyvben. Ginger használták a ló kereskedelem, hogy egy ló bottal a farkát. A seggébe dugnák. Ha lenne egy régi lovad, amit el akarsz adni, akkor egy kis gyömbért tennél a seggébe, és az feldugná a farkát, és vidám lenne. Ez volt az úgynevezett ” kakas-farok. Abból származik. Ez lett ma reggel. Valami, ami feldugja a farkát, mint egy szemnyitó. Szinte biztos vagyok benne, hogy innen származik.,”
nézd meg a többi interjú Grub Utcán, hogy a példányt a Wondrich második részlet “Gyűjtenem!”