A Hűtőszekrények úgy működnek, hogy a benne keringő hűtőközeg folyadékról gázra változik. Ez a folyamat, amelyet párolgásnak neveznek, lehűti a környező területet, és megteremti a kívánt hatást. Ezt a folyamatot kipróbálhatja magának azáltal, hogy alkoholt fogyaszt, és egy-két cseppet helyez a bőrére. Ahogy elpárolog, hűvös érzést kell éreznie – ugyanez az alapelv biztosítja számunkra a biztonságos élelmiszer-tárolást.,
a párolgási folyamat megkezdéséhez és a hűtőközeg folyadékról gázra történő váltásához a hűtőközegre gyakorolt nyomást a kapilláris csőnek nevezett kivezetésen keresztül kell csökkenteni. A hatás hasonló ahhoz, ami akkor történik, ha aeroszolos terméket, például hajlakkot használ. Az aeroszolos doboz tartalma a nyomás / folyadék oldal, a kimenet a kapilláris cső, a nyitott tér pedig az elpárologtató. Amikor felszabadítja a tartalmat az alacsonyabb nyomású nyitott térbe, folyadékról gázra fordul.,
a hűtőszekrény működőképességének megőrzése érdekében a gáz halmazállapotú hűtőközeget vissza kell tudni juttatni folyékony állapotába, így a gázt újra nagyobb nyomásra és hőmérsékletre kell sűríteni. Itt jön be a kompresszor. Mint korábban említettük, a kompresszor hasonló hatást fejt ki, mint a kerékpárszivattyú. A szivattyú hőnövekedését érzékelheti, miközben szivattyúzza, majd összenyomja a levegőt.
miután a kompresszor elvégezte a munkáját, a gáznak nagy nyomáson és forrón kell lennie., A hűtőszekrény hátuljára szerelt kondenzátorban le kell hűteni, így tartalmát a környezeti levegő lehűtheti. Amikor a gáz lehűl a kondenzátor belsejében (még mindig nagy nyomás alatt), folyadékgá változik.
ezután a folyékony hűtőközeg visszakerül az elpárologtatóba, ahol a folyamat újra megkezdődik.