amikor a munching, chips, földimogyoró, cookie-k, keksz a legegyszerűbb lehetőség, hogy az emberek vágynak. De a cukorbetegek esetében ez egy kicsit trükkös. Számukra fontos ellenőrizni, hogy étkezési szokásaik nem növelhetik túl gyorsan és túl messzire vércukorszintjüket. Ez az oka; minden egyes étel elfogyasztása előtt gondolkodniuk kell.,
a földimogyoró mint könnyű snack sokféle változatban kapható, és a cukorbetegek gyakran megkísértik az ízeket. Az aggodalomra okot adó kérdés az, hogy a földimogyoró egészséges-e a cukorbetegek számára, vagy sem?
Egy tanulmány szerint a földimogyoró egészséges zsírban, fehérjékben, rostokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdag. A cukorbetegség szabályozásán kívül segítenek a szív-és érrendszeri betegségek, a gyulladás, a magas vérnyomás és a koleszterinszint csökkentésében is.
az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) szerint egy uncia földimogyoró 161 kalóriát tartalmaz, 1.,34 g cukor, 4,57 g szénhidrát és 2,4 g rosttartalom. Arról is beszél, hogy a földimogyoró alacsony hatással van a vércukorszintre. A 14 glikémiás indexű és 1 glikémiás terhelésű földimogyoró az egyik legalacsonyabb pontosságú GI –étel, amely jó a cukorbetegek számára. Ez a földimogyorót egészséges táplálékká teszi a cukorbetegek számára.
Az egészségügyi szakemberek azt javasolják a cukorbetegeknek, hogy egyenek rostot, mivel segít csökkenteni a koleszterinszintet, hosszabb ideig teljesnek érzi magát, valamint csökkenti a glükóz felszívódását., Az American Diabetes Association azt ajánlja, hogy a nők naponta körülbelül 25 g-ot, a férfiak pedig 38 g földimogyorót fogyasszanak. Az ADA által nemrégiben végzett felmérés bebizonyította, hogy a magas rostbevitel 20-30 százalékkal csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
azok számára, akik szeretik a mogyoróvajat a reggeli étkezésükben, javasoljuk, hogy menjen házi mogyoróvajhoz, amely nem tartalmaz sót vagy cukrot, mivel segít hosszabb ideig teljesnek érezni magát.,
bár a földimogyoró jó kiegészítője lehet a cukorbetegek étrendjének, a földimogyoróra allergiás embereknek minden áron el kell kerülniük, vagy csak orvos irányítása alatt kell tartaniuk.