nyers, Érett jackfruit édes, trópusi ízű, hogy íze valahol egy ananász és egy mangó, és gyakrabban használják desszertek és édes ételek.
fiatal, éretlen zöld jackfruit, amely általában megtalálható a konzervdobozban, semleges ízű, hogy pácolt és főtt átalakul egy nagyon reális hús alternatív ételek, amelyek hagyományosan tartalmaznak húzott-sertés, rák, vagy tonhal. Nevezd meg, a jackfruit átalakulhat belőle!,
nem csak szuper ízletes, hihetetlenül sokoldalú, hanem kiváló forrása a B-vitaminoknak és az élelmi rostoknak is. Egy extra bónusz vegetáriánusok és vegánok, hogy ellentétben az állati fehérjeforrások, jackfruit nem tartalmaz telített zsír vagy koleszterin, és szintén könnyű nátrium és alacsony kalória.,
hogyan kell szakács jackfruit
azoknak, akik az Egyesült Királyságban nem valószínű, hogy készítsen egy friss jackfruit, amikor ostorozó fel húsmentes ételeket, mivel manapság egyre gyakoribb, hogy megtalálják konzervdobozok vagy vákuum csomag előre elkészített, éretlen jackfruit üzletekben.
Ha ízletes ételeket készít, próbáljon meg olyan jackfruit-t találni, amelyet sós lében konzerváltak, nem pedig szirupot, mivel a gyümölcs felszívja a szirupból származó cukrot, és a sós ételeket túl édessé teszi.
először is meg kell öblíteni a gyümölcsöt, mielőtt egy tealepedőbe helyezné., Tekerje fel szorosan a jackfruit-t, majd nyomja össze, hogy a lehető legtöbb felesleges folyadékot távolítsa el. Ez lehetővé teszi, hogy a jackfruit, hogy több íz, ha pácolt, segít, hogy ez egy még húsosabb textúra.
miután megszorította a jackfruit-t, távolítsa el a kemény magot az egyes izzók közepén. Előfordulhat, hogy néhány mag marad az izzókban, ezért győződjön meg róla, hogy eltávolítja ezeket is.
Ezután helyezze a jackfruit egy nagy tálba, majd foszlány a segítségével villák szétszedni az izzók, és hozzon létre a hús-alternatíva., Annak érdekében, hogy a jackfruit tele íz, pác azt a kedvenc mártással legalább 15 percig.
szeretné tudni, hogyan kell elkészíteni konzerv jackfruit, hogy távolítsa el a keserű íz, úgy, hogy az ízek az étel? Vegán szakács Gaz Oakley megmutatja, hogyan ebben a praktikus videó.