Als Zutat sind Wonton Wrappers relativ preiswert, einfach zu finden und vielseitig. Vorspeisen, Snacks, Frühstück und Dessert können alle mit den dünnen Teigplatten erstellt werden. Sobald Sie mit dem Kochen mit Wonton-Wrappern beginnen, werden Sie sich fragen, warum Sie sie nicht früher verwendet haben. Um Sie auf die vielen Möglichkeiten süchtig zu machen, Wontons zu verwenden, Hier sind acht Must-try Rezepte.

Wan-tan-Chips

Wonton chips | iStock.,com

Knusprige hausgemachte Chips sind nur drei Zutaten entfernt, wenn Sie Clinton Kellys Rezept von ABCs The Chew folgen. Außerdem benötigen die Chips kaum Backzeit und benötigen nur wenige Minuten, um in Chipform zu knuspern.

Zutaten:

  • 18 quadratische Wonton-Wrapper
  • Pflanzenöl oder geschmolzene Butter
  • Meersalz oder Sesamsamen

Anweisungen: Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor. Schneiden Sie die Wonton-Wrapper diagonal in zwei Hälften und ordnen Sie sie auf einem Backblech an. Mit Pflanzenöl besprühen oder leicht mit geschmolzener Butter bestreichen., Top mit Meersalz oder Sesamsamen. Einige Minuten goldbraun und knusprig backen.

Spargel-Pilz Mini Lasagnas

Spargel | iStock.com

Überdenken Sie, wie Sie Lasagne machen und machen Sie gut essen Mini-Lasagnas mit Wonton Wrapper gemacht und in einem Cupcake-Tablett gebacken. Es wird empfohlen, dass Sie dem Rezept folgen, um die benötigten Verhältnisse in den Griff zu bekommen, bevor Sie Substitutionen vornehmen und neue Füllungen ausprobieren.,

Zutaten:

  • Raps oder Olivenöl Kochspray
  • 1 Tasse fettarme Milch
  • 1 Esslöffel Allzweckmehl
  • ¾ Tasse geriebener Asiago-Käse
  • ⅛ – ¼ Teelöffel weißer oder schwarzer Pfeffer
  • 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 1 große Schalotte, fein gehackt
  • 2 Tassen gehackte Baby Bella-Pilze
  • ¼ Teelöffel Salz
  • 2 Tassen dünn geschnittener Spargel (aus 1 Bund)
  • 24 Wonton-Wrapper
  • 1 Tasse Teil-Mager Ricotta-Käse
  • ¼ Tasse zubereitetes Pesto

Anleitung: Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vorheizen., Beschichten Sie eine antihaftbeschichtete Muffindose mit 12 Tassen mit Kochspray. Milch und Mehl in einem kleinen Topf verquirlen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, ständig wischen, bis sprudelnd und verdickt genug, um die Rückseite eines Löffels zu beschichten, ca. Vom Herd nehmen und in Asiago und Pfeffer abschmecken.

Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie Schalotte, Pilze und Salz hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Pilze ihre Flüssigkeit freisetzen, 3 bis 5 Minuten. Fügen Sie Spargel hinzu und kochen Sie, rühren, bis gerade anfangen zu erweichen, ungefähr 3 Minuten.,

Legen Sie einen Wonton Wrapper in den Boden und einen Teil der Seiten jedes Muffinbechers. Ricotta und Pesto in einer mittelgroßen Schüssel mischen. Löffel etwa 2 Teelöffel der Ricotta-Mischung in jede Muffin-Tasse. 2 Teelöffel Asiago-Sauce über den Ricotta verteilen und mit etwa 1 Esslöffel der Gemüsemischung belegen.

Legen Sie eine weitere Wonton-Umhüllung über die Füllung und drücken Sie vorsichtig nach unten, um eine „Tasse“ zu bilden.“Die Ecken der Umhüllungen kleben hoch und bilden vier kleine Punkte. Wiederholen Sie dies mit einer weiteren Schicht der Ricotta-Mischung, Asiago-Sauce und Gemüse. Beschichten Sie die Oberteile mit Kochspray., Backen Sie die Mini-Lasagnas, bis die Spitzen der Wonton-Wrapper goldbraun sind und die Füllung sprudelt, 18 bis 20 Minuten. In der Pfanne 5 Minuten abkühlen lassen. Lösen und mit einem Schälmesser entfernen. Warm servieren.

Wontonsuppe mit Bok Choy

Kochendes Wasser | iStock.com

Eine konventionellere Version des Wonton kommt von Gourmet, über Epicurious. Um die Zubereitung der Wonton-Suppe zu erleichtern, können Sie die Wontons bis zu einem Monat im Voraus zubereiten. Wenn Sie einfrieren, legen Sie die Wontons in eine Schicht auf ein mit Kunststoff ausgekleidetes Backblech., Einmal gefroren, können Sie sie im Gefrierschrank in einer verschließbaren Plastiktüte aufbewahren. Die Brühe kann bis zu einem Tag abkühlen, die Suppe serviert sechs.,

  • ½ Pfund gemahlenes Schweinefleisch (nicht mager)
  • 1 großes Eigelb
  • 2 Schalotten, fein gehackt
  • 1 (1½ Zoll) Stück geschälter frischer Ingwer, fein gehackt
  • 1 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Teelöffel Reisessig (nicht gewürzt)
  • ½ Teelöffel asiatisches Sesamöl
  • ½ Teelöffel Salz
  • ¼ Teelöffel weißer Pfeffer
  • Über 30 wonton wrapper, aufgetaut wenn gefroren

Richtungen: Für die brühe, simmer schweinerippchen, huhn, schalotten, ingwer, und wasser in eine 6-zu 8 – quart hoch schmale stockpot, unbedeckt, bis fleisch ist sehr zart und fallen auseinander, 4½ zu 5 stunden., Brühe durch ein Sieb in eine große Schüssel geben und Feststoffe wegwerfen. Kühle Brühe, unbedeckt, dann chillen, bedeckt, mindestens 1½ Stunden.

Füllen Sie die wontons. Schweinefleisch, Eigelb, Schalotten, Ingwer, Sojasauce, Essig, Sesamöl, Salz und weißen Pfeffer in einer Schüssel in 1 Richtung mit der Hand verrühren, bis sie gerade kombiniert sind (nicht überarbeiten oder füllen wird hart).

Legen Sie einen Wonton Wrapper auf eine Arbeitsfläche (halten Sie die restlichen Wrapper mit Plastikfolie bedeckt). Löffel einen abgerundeten Teelöffel Füllung in der Mitte des Quadrats, dann Pinsel Wasser um Kanten., Heben sie 2 gegenüberliegende ecken zusammen, um ein dreieck zu bilden und schließen füllung, drücken kanten fest um hügel der füllung zu beseitigen luft taschen und dichtung. Befeuchten Sie gegenüberliegende Ecken der langen Seite. Locken Sie angefeuchtete Ecken aufeinander zu, überlappen Sie sie übereinander und drücken Sie die Ecken vorsichtig zusammen, um sie abzudichten. Machen Sie mehr wontons in gleicher Weise.

Beenden Sie die Suppe, indem Sie Fett aus der Brühe abschöpfen und dann in einem 5 – bis 6-Liter-Topf köcheln lassen. Stir in bok choy, Salz, und weißer Pfeffer und köcheln lassen, unbedeckt, bis bok choy ist knusprig-zart, 3 zu 4 Minuten., Fügen sie wontons und köcheln lassen, unbedeckt, sanft rühren, bis füllung ist nur gekocht durch, über 3 minuten (cut 1 öffnen zu überprüfen).

Butternut Squash Ravioli mit Pesto

Pesto | iStock.com

Die Wahl der gewünschten Raviolifüllung ist möglich, und dazu müssen Sie keinen frischen Nudelteig herstellen. Stattdessen werden Wonton-Wrapper zu Ihrer Pasta, und mit Cooking Light ‚ s Rezept haben Sie ein halb hausgemachtes Ravioli-Abendessen für sechs Personen.,

Zutaten:

  • 1 Butternusskürbis, der Länge nach halbiert und ausgesät (etwa 1½ Pfund)
  • Kochspray
  • 1 Esslöffel gehackter frischer Oregano
  • 2 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 2.,5 unzen Parmesan, gerieben und geteilt
  • ⅜ Teelöffel Salz, geteilt
  • ½ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, geteilt
  • 36 wonton wrapper
  • 1 großes Ei, leicht geschlagen
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1½ Tassen frischer Baby Spinat
  • ½ Tasse frisches Basilikum
  • ¼ Tasse Walnüsse, geröstet, gehackt und geteilt
  • 2 esslöffel natives Olivenöl extra
  • 2 Esslöffel Bio-Gemüsebrühe
  • 1 Teelöffel frischer Zitronensaft
  • 6 quarts Wasser

Anleitung: Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vorheizen., Squashhälften, abgeschnittene Seiten nach unten, auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech legen, das mit Kochspray überzogen ist. Backen Sie für 30 Minuten oder bis Sie weich sind. Cool. Fruchtfleisch ausschöpfen; Schale wegwerfen. Brei Fruchtfleisch. Kombinieren Sie Oregano, Squash-Fruchtfleisch und Butter in einer großen Schüssel. Rühren Sie in 2 Unzen (etwa ½ Tasse) Käse, ¼ Teelöffel Salz und ¼ Teelöffel Pfeffer.

Arbeiten mit einem wonton wrapper zu einer zeit (abdeckung verbleibenden wrapper mit einem feuchten handtuch zu halten sie von trocknen), löffel über 1½ teelöffel squash mischung in mitte von jeder wrapper. Befeuchten Sie die Ränder der Verpackung mit geschlagenem Ei; Bringen Sie zwei gegenüberliegende Ecken zusammen., Kneifen Sie die Kanten zum Versiegeln zusammen und bilden Sie ein Dreieck. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Wrapper, Squash-Mischung und Ei. Ravioli locker mit einem Handtuch abdecken, um ein Austrocknen zu verhindern.

Knoblauch in eine Küchenmaschine geben und fein hacken. 2 Esslöffel) Käse, Rest ⅛ Teelöffel Salz, Rest ¼ Teelöffel Pfeffer, Spinat, Basilikum und 2 Esslöffel Walnüsse. Mit prozessor auf, langsam gießen öl, brühe, und saft durch lebensmittel rutsche. Prozess bis gut gemischt. Ort pesto in eine große Schüssel geben.

6 Quarts Wasser in einem großen holländischen Ofen zum Kochen bringen., Fügen Sie die Hälfte der Ravioli hinzu; Kochen Sie 3 Minuten oder bis sie gründlich gekocht sind. Ravioli mit einem geschlitzten Löffel entfernen. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen ravioli. Fügen Sie Ravioli zu Pesto hinzu; sanft werfen, um zu beschichten. Ordnen Sie sechs Ravioli auf jedem von sechs Tellern an; Bestreuen Sie jede Portion mit 1 Teelöffel Walnüssen.

Wonton Apple Pies

Wonton apple pies | iStock.com

Brauchen Sie dringend einen Bissen Apfelkuchen? NeighborFood hat die Wonton-Größe Antwort auf Ihr Verlangen. Tauchen Sie die mundgerechten Kuchen in die hausgemachte Karamellsauce oder servieren Sie sie mit Eis.,

Zutaten:

  • 2 Esslöffel Butter
  • 3 kleine Äpfel, klein gehackt
  • 4 bis 6 Esslöffel brauner Zucker
  • 1 Teelöffel Zimt
  • Prise Salz
  • 24 wonton Wrapper
  • ¼ Tasse Milch

Karamell

  • 1 Tasse Zucker
  • 1¼ Tasse schwere sahne
  • ½-¾ Teelöffel Meersalz
  • 1½ Teelöffel Vanille

Anleitung: Butter in einem kleinen Topf bei mittlerer schwacher Hitze schmelzen lassen. Fügen Sie die Äpfel, braunen Zucker, Zimt und Salz hinzu. Rühren, bis gut kombiniert, dann weiter für 1-2 Minuten kochen. Vom Herd nehmen.,

den Backofen auf 425 Grad Fahrenheit. Legen Sie die Wonton-Wrapper auf ein Blatt Pergamentpapier, damit sie, wenn Sie ihnen gegenüberstehen, die Form eines Diamanten haben. Legen Sie etwa 1 Esslöffel der Apfelmischung in die Mitte jedes der Wontons und bürsten Sie die Ränder mit Milch. Falten Sie die untere Ecke bis zur oberen Ecke, so dass sie ein Dreieck bildet, und drücken Sie die Kanten zusammen, um sie zu versiegeln. Das Hinzufügen von zusätzlicher Milch zu den Rändern kann helfen, sie zusammen zu versiegeln. Bürsten Sie die Oberseite der Wontons mit Milch.

Zwei Backbleche mit Pergamentpapier auslegen und leicht mit Kochspray besprühen., Legen Sie die Wontons auf die Backbleche und backen Sie sie 9-12 Minuten lang oder bis sie gebräunt und knusprig sind.

Um das Karamell in einem großen schweren Topf zuzubereiten, verteilen Sie den Zucker in einer dünnen, gleichmäßigen Schicht. Den Brenner auf Mittel stellen und erhitzen, bis Teile des Zuckers zu sprudeln und sich zu verflüssigen beginnen.
Rühren Sie die Mischung vorsichtig um und bewegen Sie den ungeschmolzenen Zucker in die heißesten Teile des Topfes. Fahren Sie fort und rühren Sie gelegentlich um, bis der gesamte Zucker geschmolzen ist.

In der Zwischenzeit Sahne in der Mikrowelle oder über dem Herd erhitzen, bis sie sich warm (nicht heiß) anfühlt., Wenn der Zucker vollständig geschmolzen ist und eine tiefgoldene Bernsteinfarbe angenommen hat, vom Herd nehmen. Schneebesen in ½ der erwärmten Sahne. Die Mischung wird sprudeln. Schneebesen in restliche Sahne bis glatt. Salz und Vanille einrühren. Wenn Karamell ausgehärtet ist, einfach über Hitze legen und schmelzen, bis glatt. Die warmen Apfelscheiben mit warmer Karamellsauce servieren.

Gebackene Eier in Wonton Tassen

Muffin zinn | iStock.com

Bringen Sie Ihre wontons auf den Frühstückstisch, indem Sie Diabetic Foodie Rezept für Eier in wonton Tassen gebacken., Wie die Lasagne verwendet es ein Cupcake-Tablett, um die Tassen zu formen und zu backen.

Zutaten:

  • 12 wonton wrapper
  • 6 scheiben Kanadischen speck, gehackt
  • 6 esslöffel geschreddert geräuchert Gouda käse (über 1 unze)
  • 6 eier
  • 2 scallions, dünn geschnitten

Richtungen: Ofen Vorheizen zu 350 grad Fahrenheit. Sechs Muffinbecher mit Kochspray bestreichen.

Drücken sie vorsichtig eine wonton wrapper in jede muffin tasse, etwas off-center., Drücken Sie vorsichtig eine zweite Wonton-Umhüllung in jede Muffinschale, auf der gegenüberliegenden Seite der Mitte von der ersten Umhüllung und in einem leichten Winkel zur ersten Umhüllung. Bedecken Sie so viel von den Seiten der Tasse wie möglich mit den beiden Wrappern.

Kanadischen Speck und Käse gleichmäßig unter den Muffinbechern verteilen. Schieben Sie den Speck und den Käse von der Mitte weg, um in jeder Tasse einen Einzug zu machen. Knacken Sie ein ei in jede Vertiefung. Mit Schalotten bestreuen. Backen Sie in der Mitte des Ofens, bis das Weiß eingestellt ist, aber das Eigelb ist immer noch flüssig, etwa 20 Minuten.,

Wonton Mozzarella Sticks

Mozzarella sticks | iStock.com

Die Mozzarella-Sticks von Taste of Home made with wonton Wrappers sind außen perfekt knusprig und innen käsig und verdienen einen Platz auf Ihrem Vorspeisentablett. Die 12 Sticks werden schnell verschwinden, also verdoppeln oder verdreifachen Sie das Rezept, wenn Sie eine Vorspeise am Spieltag benötigen oder eine Menge füttern.,

Zutaten:

  • 12 stück string käse
  • 12 ei rolle wrapper
  • öl für tiefe-fett braten
  • marinara oder spaghetti sauce

Richtungen: Ort ein stück string käse in der nähe der unteren ecke von einem ei rolle wrapper (halten verbleibenden wrapper abgedeckt mit einem feuchten papier handtuch bis bereit zu verwenden). Untere Ecke über Käse falten. Rollen Sie auf halbem Weg; falten Seiten in Richtung Mitte über Käse. Befeuchten Sie die verbleibende Ecke mit Wasser; Rollen Sie fest auf, um zu versiegeln. Wiederholen Sie mit den restlichen Wrapper und Käse.,

In einer elektrischen Pfanne ½ Zoll Öl auf 375 Grad Fahrenheit erhitzen. Fry Sticks, ein paar auf einmal, für 30 bis 60 Sekunden auf jeder Seite oder bis goldbraun. Abfluss auf Papiertüchern. Servieren mit marinara-sauce.

Nutella-und Bananenwontons

Nutella | iStock.com

Eine andere Möglichkeit, ein Dessert mit Wonton-Wrappern zuzubereiten, kommt aus dem süßen, herzhaften Leben über Tasty Kitchen. Mit Zimtzucker überzogen, könnte dieses Dessert nicht süßer sein und ist eine wunderbare Möglichkeit, Bananen und Nutella zu kombinieren.,

Zutaten:

  • 1 packung (12 unzen) wonton wrapper
  • 2 tassen rapsöl
  • 1 glas (13 unzen) schokolade haselnuss verbreitung (wie Nutella)
  • 2 ganze bananen, in scheiben geschnitten
  • 1 ei, geschlagen
  • 2 esslöffel zimt zucker

Richtungen: Wenn notwendig, auftauen wonton wrapper in die kühlschrank mindestens einen Tag im Voraus. Rapsöl bei mittlerer bis hoher Hitze in einer kleinen Pfanne erhitzen. Haben Sie genug Öl in der Pfanne, um jeweils einen Wonton zu braten.

Machen Sie eine Montagelinie mit Nutella, Bananen und ei waschen., Legen Sie etwa 1 Teelöffel Nutella in die Mitte einer Wonton-Verpackung und legen Sie dann eine Banane darauf. Befeuchten Sie alle vier Kanten der Verpackung mit der Eiwäsche und versiegeln Sie sie in eine Dreiecksform. Auf jeder Seite goldbraun braten, aus dem Öl nehmen und zum Abtropfen auf ein Papiertuch legen. Jede Seite mit Zimtzucker bestreuen. Rezept macht etwa vierzig wontons.

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