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Hergestellt aus Haferflocken und Vollkornmehl, ist dieser gesunde Apfel crisp ein einfaches, vom Herbst inspiriertes Dessert. In knapp einer Stunde fertig, ist dieser Apple Crisp eine problemlose Alternative zum traditionellen Apfelkuchen. Es ist raffiniert zuckerfrei, kann milchfrei gemacht werden, und platzt mit verschiedenen Aromen!,
Nichts schreit mehr als warmer Apfel und Zimt. Wirklich.
Dies ist eindeutig eine meiner Lieblingsgeschmackskombinationen, da ich die ganze Saison über Rezepte auf Apfelbasis hergestellt habe. Wenn Sie ein Apfel-Zimt-Liebhaber wie ich sind, sollten Sie meinen gesunden Apfelpflaster, meine gesunden Mini-Apfelkuchen oder meinen Apfelkuchen mit Haferflocken probieren!
Ich liebe einfach die Wärme (und Gerüche) der Gewürze. Sie bringt nur die gemütlichsten Gefühle von knackigen Herbsttagen., Ich erinnere mich, dass ich immer unter Decken mit warmem Apfelwein gekuschelt habe, nachdem ich draußen in der Kälte herumgelaufen bin.
Dieser gesunde Apfel knackig bringt all diese Gefühle zurück. Es ist vollgepackt mit warmen saftigen Äpfeln und gekrönt mit einem knusprigen, goldenen Krümel. Es wird Sie an Ihren Lieblings-Apfelkuchen erinnern, ist aber viel weniger Arbeit, da ein Apfel knusprig krustenlos ist!
ich Wage zu sagen, es… ich kann auch gern die knackigen besser als die traditionellen apple pie! Es ist ein MUSS für den diesjährigen Thanksgiving-Tisch!,
Crisp vs. Cobbler vs. Crumble
Ich habe mich immer gefragt: „Was zum Teufel ist der Unterschied zwischen einem knackigen und einem Schuster?“Es schien immer so, als würden die beiden Begriffe austauschbar verwendet. Bratäpfel (oder Beeren), die mit einer Art knusprigem Belag gekrönt wurden, waren ein knuspriges oder ein Schuster, unabhängig von den Zutaten.
Aber. Es stellt sich heraus, es gibt einen Unterschied! Während die Füllung zwischen allen drei typischerweise gebackene Früchte ist, ist der Unterschied alles im Belag.,
Der Belag eines Schusters besteht normalerweise aus einer Art Teig, wie Keksen, Gebäck oder Kuchenteig. Der Teig wird auf die Frucht gestopft. Wenn sich der Teig ausbreitet und die Frucht durch die Risse backt, sieht der Teig wie eine Kopfsteinpflasterstraße aus. Daher der name Schuster!
Ein CRISP besteht aus einer Kombination aus Hafer, Mehl, Butter, Zucker und Gewürzen. Wenn es backt, wird es knusprig, wo der Name „crisp.“Kommt von.
Das ist eigentlich anders als ein Apfelbaum, der normalerweise keinen Hafer hat. Es ist nur Zucker, Mehl und butter.,
Jetzt können Sie alle Ihre Familienmitglieder beeindrucken, indem Sie den Unterschied erklären, während Sie diesen gesunden Apfel knackig genießen!
Was macht diesen Apple crisp gesund?
Typischer Apple Crisp wird mit Allzweckmehl hergestellt und mit raffiniertem Zucker und Butter beladen.
Ich habe ein paar einfache Swaps in diesem Rezept gemacht, um den Nährstoffgehalt dieses Apfels zu erhöhen. Das Ergebnis ist ein Dessert, das diesen süßen Zahn definitiv befriedigen wird, aber auch gesund genug ist, um zum Frühstück zu essen!, Ich verspreche, niemand wird einen Unterschied bemerken!
Dieses gesunde Apfel-Crisp-Rezept verwendet:
- Weißes Vollkornmehl anstelle von Allzweckmehl, das einen höheren Fasergehalt hat
- Kokoszucker: Ich habe den raffinierten Zucker in diesem Rezept eliminiert und durch Kokoszucker ersetzt, eine natürliche Alternative.
- Walnüsse oder Pekannüsse: Das Hinzufügen von gehackten Nüssen zu diesem Rezept ist eine gute Quelle für gesunde Fette.
Natürlich bekommt man auch eine Portion Obst aus den Äpfeln und Ballaststoffe aus dem Haferflocken., Dieses Rezept kann auch vegan gemacht werden, ersetzt aber Kokosöl anstelle von Butter.
Wie man gesunde apple crisp
Diese apple crisp ist unglaublich einfach zu machen. Von Anfang bis Ende dauert es etwa eine Stunde.
Beginnen Sie mit dem Schälen, Entkernen und Schneiden Ihrer Äpfel. Achten Sie darauf, die Äpfel dünn zu schneiden.
Als nächstes mischen Sie Äpfel in einer Schüssel mit Kokoszucker, Zimt und 1 Esslöffel Mehl. In Auflaufform gießen.,
Dann kombinieren Hafer, Mehl, Kokoszucker, Pekannüsse / Walnüsse, Backpulver, Backpulver, Zimt und geschmolzene Butter/Kokosöl und rühren, bis kombiniert. Dann streuen Sie den Krümel gleichmäßig auf Ihre Apfelmischung.
Jetzt müssen Sie nur noch 45 – 50 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist und Äpfel sprudeln!
Servieren Sie Ihren gesunden Apfel knusprig
Dieser Apfel knusprig wird am besten warm aus dem Ofen serviert, um die Oberseite schön und knusprig zu halten!,
Ehrlich gesagt ist dieses Rezept SO gut, dass es wirklich nicht einmal das Eis braucht. Aber wenn Sie aufsteigen möchten, ist eine große Kugel Eis, die über diesem warmen Apfelkuchen schmilzt, definitiv ein Gewinn.
Ich esse es auch gerne mit ein paar Löffeln Joghurt zum Frühstück oder einem Nachmittagssnack. Weil Hafer + Äpfel = Frühstück, oder?
Wenn Sie diesen Apfel knusprig aufwärmen möchten, würde ich empfehlen, einzelne Portionen in der Mikrowelle aufzuwärmen. Sie können es auch im Ofen aufwärmen, aber achten Sie darauf, dass das Bröckeln nicht brennt!,
Wenn Sie mochte das Rezept, werden Sie wollen, um zu versuchen, diese!
- Gesunde Mini-Apfelkuchen
- Gesunde Apfel-Cobbler
- Apple Pie Baked Oatmeal
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Zutaten
Apfelbasis:
- 10 Tassen Äpfel, entkernt, geschält (optional) und in Scheiben geschnitten.,kokoszucker
- 1/2 Tasse fein gehackte Walnüsse oder Pekannüsse
- 1/4 TL Backpulver
- 1/4 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1/2 Tasse geschmolzene Butter oder Kokosöl
- Ofen auf 350F vorheizen und 9×11 Auflaufform mit Antihaftspray besprühen
- Mischen Sie dünn geschnittene Äpfel in einer Schüssel mit Kokoszucker, Zimt und Mehl
- Gießen Sie sie in eine Auflaufform
- In einer mittleren Schüssel mischen Sie Hafer, Mehl, Kokoszucker, Walnüsse/Pekannüsse, Backpulver, Backpulver, Zimt und geschmolzene Butter., Rühren, bis kombiniert.
- Streuen bröckeln gleichmäßig auf der Oberseite der Apfelmischung.
- In den Ofen stellen und 45-50 Minuten backen oder bis die Kruste goldbraun ist und die Äpfel sprudeln.
- Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
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