Ein eiskaltes, erfrischendes Bier in der Sonne ist oft verlockender als reines Wasser,aber hydratisiert Bier Sie?
Sie können davon ausgehen, dass jede Flüssigkeitsaufnahme zu Ihrem Flüssigkeitszufuhr beitragen sollte. Alkohol ist jedoch komplizierter und der Konsum alkoholischer Getränke gibt Ihnen möglicherweise keinen Feuchtigkeitsschub.
Wir haben die neuesten Forschungsergebnisse überprüft, um herauszufinden, ob Bier Ihnen beim Hydratisieren helfen kann.,
Die Wirkung von Alkohol auf die Flüssigkeitszufuhr
Wie wir seit Tausenden von Jahren wissen, hat Alkohol unzählige Auswirkungen auf die Funktionsweise unseres Körpers. Alkohol beeinflusst unsere Wahrnehmung, Stimmung, Balance (hatte jemals ein paar zu viele und sah die Welt drehen?), sprache und viele andere Aspekte unserer Physiologie. Dazu gehören Flüssigkeitshaushalt und Flüssigkeitszufuhr. Trotz der historischen weltweiten Popularität von Alkohol sind wir uns immer noch weitgehend unsicher, wie genau er diese Auswirkungen hat.
Haben Ihre Freunde an der Bar jemals scherzte Sie „das Siegel brechen“, wie Sie auf die Toilette ging?, Nun, hinter dem Sprichwort steckt etwas Wahrheit. Alkohol ist ein Diuretikum, was bedeutet, dass es Ihre Urinproduktion erhöht. Wenn Sie mehr pinkeln, als Sie einnehmen, kann dies eine dehydrierende Wirkung haben.
So-kann Bier mich hydratisieren?
Das ist eine gute Frage. Es wurde festgestellt , dass Getränke in ihrer Fähigkeit zur Hydratation variieren, und verschiedene alkoholische Getränke haben auch unterschiedliche feuchtigkeitsspendende Wirkungen. Also, welche Wirkung hat Bier?
Alkohol nach Volumen (ABV) wird verwendet, um den Alkoholgehalt verschiedener Getränke zu vergleichen., Die meisten Biere haben einen relativ niedrigen ABV zwischen 2% und 6% (wobei einige Biere wie Stouts 10% erreichen, ähnlich wie die meisten Weine). Es wird angenommen, dass die Menge an Alkohol in Bier seine harntreibende Wirkung bestimmt und daher, wie sehr es Sie dehydrieren kann.
Beim Vergleich von Bier (5% ABV), Wein (13,5% ABV), Spirituosen (35% ABV) und ihren alkoholfreien Gegenstücken ergab eine Studie, dass die stärkeren alkoholischen Getränke eine kurzfristige harntreibende und daher potenziell dehydrierende Wirkung haben ., Interessanterweise stellten sie fest, dass die Urinproduktion nach dem Trinken eines typischen Bieres nicht anders war als nach einem alkoholfreien Bier oder Wasser.
Mehrere andere Studien haben die gleiche Schlussfolgerung gezogen: Bier könnte uns tatsächlich ausreichend hydratisieren ! Die Studien warnen davor, dass stärkere Biere wahrscheinlich dehydrierender sind und dass Getränke, die essentielle Elektrolyte enthalten, immer noch besser für die Flüssigkeitszufuhr sind . Dennoch deuten die Beweise darauf hin, dass Bier aus Hydratationssicht nicht so schlecht ist.
Einige Leute arbeiten daran, Biere herzustellen, die besser für die Flüssigkeitszufuhr sind., Sie haben entdeckt, dass die Zugabe wichtiger Elektrolyte wie Natrium eine gute Möglichkeit ist, die Wirkung eines Bieres auf den Flüssigkeitshaushalt zu verbessern . Andere Wissenschaftler haben die Wirkung eines Bieres neben der richtigen Flüssigkeitszufuhr mit Wasser nach dem Training getestet. Sie fanden heraus, dass ein Bier keine negativen Auswirkungen auf die Rehydratation hatte . Es gibt keine verdienstvollere Zeit für ein kaltes Bier als nach einem Rennen, also ist es eine gute Nachricht, dass es sich nicht negativ auf unseren Flüssigkeitsgehalt auswirkt!
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Die Wissenschaft hinter Alkohol verursacht Austrocknung
Es wird allgemein angenommen, dass Alkohol seine harntreibende Wirkung ausübt, indem er ein Hormon namens Vasopressin oder ADH unterdrückt . Vasopressin bewirkt normalerweise, dass die Nieren Wasser sparen, anstatt es als Urin weiterzugeben. Alkohol hemmt daher diesen kritischen Wassersparmechanismus unangemessen, was dazu führen kann, dass zu viel Wasser verloren geht und dehydriert wird.,
Die Studien, die diesen Effekt auf Vasopressin nahelegen , sind jedoch ziemlich alt, daher haben wir uns einige der neuesten Beweise angesehen, um festzustellen, ob moderne Technologie die Theorie bestätigen kann.
Aktuelle Studien stimmen immer noch überein, dass Alkohol die Urinproduktion erhöht . Sie stellen jedoch in Frage, ob die Wirkung auf Vasopressin allein schuld ist. Mehrere Studien haben ergeben, dass ein erhöhter Alkoholkonsum nicht mit einem verringerten Vasopressinspiegel korreliert-unterdrückt Alkohol wirklich Vasopressin?, Es ist wahrscheinlich, dass Alkohol Diurese oder übermäßiges Wasserlassen verursacht, auf eine Weise, von der wir noch nichts wissen.
Wenn Sie die Wissenschaft beiseite legen, ist das Endergebnis, dass Alkohol Sie mehr pinkeln lässt, wodurch Sie mehr Wasser verlieren. Und dies kann möglicherweise zu Austrocknung führen.
Macht Dehydration meinen Kater schlimmer?
Wahrscheinlich!, Dehydration, Elektrolytungleichgewicht, gastrointestinale Störungen, niedriger Blutzucker und Schlafstörungen werden alle vorgeschlagen, da Alkohol zu den schrecklichen Ansammlungen von Symptomen beiträgt, die einen Kater ausmachen .
Schwitzen, Erbrechen und Durchfall, Häufig begleitet Kater. Flüssigkeitsverlust aufgrund der harntreibenden Wirkung von Alkohol erhöht die Austrocknung und das Elektrolytungleichgewicht und verschlimmert Ihren Kater!,
Es wird angenommen, dass die spaltenden Kopfschmerzen nach einer Nacht des Trinkens teilweise auf die Art und Weise zurückzuführen sind, wie Alkohol eine Erweiterung und Verengung Ihrer Blutgefäße verursacht. Aber Dehydration wird diese Kopfschmerzen verschlimmern und Sie fühlen sich noch zerbrechlicher.
Natürlich wird nichts Wasser (oder noch besser, ein Getränk mit essentiellen Elektrolyten wie Hydranten) für die Flüssigkeitszufuhr schlagen., Dies gilt insbesondere, wenn man die kurzfristigen Auswirkungen von Alkohol wie Kater und die langfristigen Schäden (Gewichtszunahme, Sucht und sogar Organversagen) berücksichtigt. Es ist jedoch wahrscheinlich, dass ein schwaches Bier Ihre Flüssigkeitszufuhr besser aufrechterhält als das Trinken von höherem ABV-Wein oder Spirituosen.