Gesunde gemischte Beere Crisp (Vegan & Milchfreie Option)
CE
DF
GF
V
Juni 10, 2020 8 Comments
Dieses gesunde Berry Crisp-Rezept ist ein köstliches, aufgehelltes Sommerdessert, das überhaupt keinen raffinierten Zucker enthält. So lecker, niemand würde jemals vermuten, dass es gesund ist!, Mit hausgemachtem Eis servieren. Milchfrei & Vegane Option enthalten!
Diese gesunde Beere knackig kam gerade aus meinem Ofen und macht mich so glücklich, dass ich bereit bin, eine Reihe von berry corny puns heute zu machen. Ich hoffe, Sie sind mit dieser Situation nicht einverstanden.
Im Ernst, wenn ich für den Rest des Sommers nur ein Dessert zum Essen pflücken müsste, wäre diese Beere knackig. Warme, süße, sprudelnde Beeren gekrönt mit einem knusprigen Haferbrösel, der perfekt gebräunt ist., Eine Haufen Schaufel Ihrer Lieblings-Eis oder einige Kokosnuss-Schlagsahne und machen Sie sich bereit für die ultimative Sommer-Dessert Glückseligkeit.
Ich liebe dieses gesunde Beeren-Crisp-Rezept, weil es UHU-MAZING schmeckt, während es zuckerfrei raffiniert ist und leicht milchfrei und vegan gemacht werden kann! Ein totaler Dinnerparty-Erfolg, aber auch großartig für einen gemütlichen Wochenendbrunch. Also im Grunde, was ich sage,ist … Gesunde Beere knackig zum Frühstück ist völlig gerechtfertigt.,
Der Berry crisp ist perfekt, aber gekrönt mit ein wenig Vanilleeis oder hausgemachtem Bananen – Zimt-Eis-GLÜCKSELIGKEIT! Oder, umm, wie wäre es mit etwas gefrorenem griechischem Joghurt?
Wie man Gesunde Mixed Berry Crumble:
Vorbereitung: Ofen Vorheizen auf 400F/200C.
Schritt 1 – Legen Sie die Beeren in eine große Auflaufform (wie eine 10″x15″ oder eine 9″x13″).
Schritt 2 & 3-Mit Maisstärke und Kokoszucker bestreuen. Mit Zitronensaft und Honig beträufeln., Mischen Sie mit einem Löffel gründlich, bis alle Zutaten gut kombiniert sind, und verteilen Sie die Beerenmischung in einer gleichmäßigen Schicht.
Schritt 4 – Zum Oat crumble Topping Hafer, Mehl, Zucker, Zimt und Muskatnuss in einer mittelgroßen Schüssel vermengen.
Schritt 5-Butter schmelzen und über die Hafermischung gießen.
Schritt 6 – gut Mischen.
Schritt 7 Streuen Sie die Hafer-Mischung über die Beeren.,
Schritt 8 & 9 – Backen sie die knusprigen für 30 minuten oder bis die topping ist goldbraun und die früchte sind sprudeln alle um die seiten und in der mitte. Nehmen Sie das Gericht aus dem Ofen, legen Sie es etwa 10-15 Minuten beiseite, damit sich der knusprige knusprig anfühlt, und servieren Sie es warm mit einer Kugel Vanilleeis, Kokosnuss-Schlagsahne oder griechischem Joghurt.
Rezeptvariationen:
MACHEN SIE ES MILCHFREI:
- Verwenden Sie Kokosöl anstelle von Butter (gleiche Mengen). Ich verwende gerne raffiniertes Kokosöl, um einen Kokosnussgeschmack zu vermeiden.,
- Mit milchfreiem Eis servieren.
VEGAN MACHEN:
- Ahornsirup statt Honig verwenden (gleiche Mengen).
- Kokosöl anstelle von Butter verwenden (gleiche Mengen). Ich verwende gerne raffiniertes Kokosöl, um einen Kokosnussgeschmack zu vermeiden.
- Mit veganem Eis servieren.
Welcher Hafer eignet sich am besten für knackig?
ich würde immer gehen für old fashioned rolled oats. Ja, Sie können schnellen Hafer verwenden, um Beeren knusprig zu machen. Ich bevorzuge jedoch altmodische Farben, da ich denke, dass die Textur des Belags besser ist., Stahlgeschnittener Hafer kann nicht auf Krümel oder Chips verwendet werden-die Ergebnisse sind zu körnig, wenn der Hafer roh oder matschig verwendet wird, wenn der Hafer gekocht wird.
Tipps:
- Für den Süßstoff verwenden Sie rohen Honig oder reinen Ahornsirup anstelle von granuliertem oder braunem Zucker. Achten Sie darauf, die guten Sachen zu verwenden! Vermeiden Sie Pfannkuchensirup oder zuckerfreien Sirup; diese enthalten Maissirup oder künstliche Zutaten!
- Wie für die Frucht, sowohl frische als auch gefrorene Blaubeeren werden für die Herstellung von Beeren knackig arbeiten, so dass es möglich ist, dieses Bröckeln das ganze Jahr über zu genießen! GEWINNEN!,
- Wenn Ihre Beerenmischung einige herbe Früchte hat (wie zum Beispiel Stachelbeeren, wie abgebildet), können Sie der Füllung etwas mehr Zucker hinzufügen (ein bis zwei Esslöffel mehr, je nach Geschmack), damit es nicht zu herb ist.
- Die Maisstärke verdickt all diese Beerensäfte und setzt ihre Arbeit fort, während der Krümel abkühlt, so dass es ziemlich wichtig ist, den Krümel vor dem Servieren etwas abkühlen zu lassen, damit die Maisstärke ihr Ding machen kann. Jetzt, da wir alle unser Crumble warm lieben, würde ich empfehlen, es vollständig abkühlen zu lassen, dann einzelne Portionen aufzuwärmen!,
- Servieren Sie es gekrönt mit Eis oder gefrorenem griechischen Joghurt!
Gesunde Beeren-Crisp
Zutaten
Füllung
- 8cupsfrozen gemischte Beeren – frische arbeiten zu
- 2 Esslöffel Maisstärke oder Pfeilwurz
- 1.,5 esslöffel Zitronensaft
- 2 Esslöffel Honig
- 2tablespoonscoconut Zucker – oder brauner Zucker
Topping
- 2 Tassen altmodischer Hafer, auch bekannt als Haferflocken
- 1/2 Tasse Mehl – weiß getüncht Weizen oder glutenfrei
- 1/4 Tasse Kokoszucker + 2 EL – oder brauner Zucker
- 1 Teelöffel zimt
- 1/2 Teelöffel Muskatnuss
- 1/4 cupunsalted butter3.,5 unzen /100 Gramm + 3 Esslöffel
Zum Servieren (optional)
- Vanilleeis
- Griechischer Joghurt
Anleitung
-
Ofen auf 400F/200C vorheizen.
-
Beeren in eine große Auflaufform geben (wie ein 10″x15″ oder ein 9″x13″). Mit Maisstärke und Kokoszucker bestreuen. Mit Zitronensaft und Honig beträufeln. Mit einem Löffel gründlich mischen, bis alle Zutaten gut kombiniert und zu einer gleichmäßigen Schicht ausgebreitet sind.
-
In einer mittelgroßen Schüssel Hafer, Mehl, Zucker, Zimt und Muskatnuss., Butter schmelzen und über Hafermischung gießen. Gut mischen und über Beeren streuen.
-
Backen für 30 minuten oder bis topping ist goldbraun und früchte sind sprudelnd. Aus dem Ofen nehmen, etwa 10-15 Minuten beiseite stellen, damit sich der knusprige knusprig anfühlt, und warm servieren, mit einer Kugel Vanilleeis oder griechischem Joghurt.
Rezepthinweise
- Für den Süßstoff verwenden Sie rohen Honig oder reinen Ahornsirup anstelle von granuliertem oder braunem Zucker. Achten Sie darauf, die guten Sachen zu verwenden!, Vermeiden Sie Pfannkuchensirup oder zuckerfreien Sirup; diese enthalten Maissirup oder künstliche Zutaten!
- Wie für die Frucht, sowohl frische als auch gefrorene Blaubeeren werden für die Herstellung von Beeren knackig arbeiten, so dass es möglich ist, dieses Bröckeln das ganze Jahr über zu genießen! GEWINNEN!
- Wenn Ihre Beerenmischung einige herbe Früchte hat (wie zum Beispiel Stachelbeeren, wie abgebildet), können Sie der Füllung etwas mehr Zucker hinzufügen (ein bis zwei Esslöffel mehr, je nach Geschmack), damit es nicht zu herb ist.,
- Die Maisstärke verdickt all diese Beerensäfte und setzt ihre Arbeit fort, während der Krümel abkühlt, so dass es ziemlich wichtig ist, den Krümel vor dem Servieren etwas abkühlen zu lassen, damit die Maisstärke ihr Ding machen kann. Jetzt, da wir alle unser Crumble warm lieben, würde ich empfehlen, es vollständig abkühlen zu lassen, dann einzelne Portionen aufzuwärmen!
- Servieren Sie es gekrönt mit Eis oder gefrorenem griechischen Joghurt!,
Wenn Sie dieses Mixed Berry Crisp Rezept ausprobiert haben, vergessen Sie nicht, das Rezept unten zu bewerten und lassen Sie mich wissen, wie es in den Kommentaren gelaufen ist – ich liebe es, von Ihnen zu hören! Sie können mir auch auf Instagram, Pinterest und Facebook für mehr Köstlichkeit und hinter den Kulissen folgen!
Weitere Rezepte von dem blog, den Sie lieben werden:
- Very Berry Ice Cream
- Paleo Lemon Curd Tart
- Gesunde Bananen-Split
- Fudgy Paleo Brownies
- Almond Butter Blondies